Главная » Полезно знать » Чем полезен инжир, как его употреблять и применять?

Чем полезен инжир, как его употреблять и применять?

Чем полезен инжир, как его употреблять и применять?

Сколько разных фруктов и ягод существует на свете! Но польза некоторых из них просто неоценима. Например, сушёный инжир в некоторых странах употребляют все люди любых возрастов.

А каковы его полезные свойства? Возможен ли вред и при каких условиях?

Что это такое?

Инжир – это плод субтропического дерева, достигающего в высоту 12-13 метров и произрастающего в таких странах, как  Индия и Египет. Также имеются эти плоды и на побережье Средиземноморья, в Средней Азии.

В России тоже можно встретить такое дерево, но лишь в некоторых регионах, например, около Чёрного моря.

Существуют и другие названия инжира: смаковница, фиговое дерево, винная ягода. Впервые упоминания о плодах были найдены в свитках Древнего Египта, а в Древней Греции плоды всегда подавали на застольях с вином. Фига считалась символом плодородия и здоровья, её кушали повсюду и все.

По виду инжир напоминает некую ягоду грушевидной формы с кожурой. Цвет может варьироваться от жёлтого до насыщенного фиолетового. Внутри плода находится сладкая и сочная мякоть, по вкусу чем-то напоминающая клубнику.

Употребляются такие плоды в разных видах. Максимальная польза может быть извлечена их свежих, но и сушёный инжир тоже сохраняет свои полезные свойства. Казалось бы, вред невозможен, но всё же это не совсем так.

Важный совет от редакции!

Все пользуются косметическими средствами, но исследования показали страшные результаты. Ужасная цифра года – в 97.5% популярных шампуней находятся вещества отравляющие наш организм. Проверьте состав вашего шампуня на наличие sodium lauryl sulfate, содиум лаурет сульфат, кокосульфат, ПЭГ. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу.

Самое страшное то, что эта гадость через поры и кровь накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы настоятельно рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Эксперты нашей редакции провели тестирование шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.

Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин (mulsan.ru). Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать 11 месяцев.

Состав

В состав инжира входит масса всего полезного и необходимого человеческому организму: пектины, органические кислоты, фруктоза, глюкоза, клетчатка, железо, медь, кальций, натрий, калий, витамины В1, В2, С, А, а также белки и углеводы.

Польза

Польза фиги неоценима, в этом люди убедились уже очень давно. Перечислим некоторые полезные свойства:

  • Эритроциты

    Полезен сушёный инжир при анемии, так как в состав входит значительное количество железа. Эффективно использование плодов и в качестве профилактики этого заболевания.

  • По содержанию калия данный плод является рекордсменом. А калий просто необходим для нормальной работы сердца. При регулярном употреблении сердечная мышца укрепляется, что снижает риск инфаркта.
  • Польза обусловлена и тем, что в состав входит клетчатка, которая стимулирует перистальтику кишечника и помогает избавиться от запоров.
  • Пектины выводят из организма токсины, шлаки и прочие ненужные и вредные вещества. Благодаря этому работа всех систем и органов улучшается, а метаболизм ускоряется.
  • Фига – прекрасный источник энергии. Если вы проголодались или устали, скушайте два-три плода, и вы вновь почувствуете заряд бодрости. При этом чувство голода вернётся ещё нескоро.
  • Полезные свойства также заключаются и во влиянии продукта на кровообращение. Кровь разжижается, что снижает риск развития тромбозов. Также укрепляются стенки сосудов, а это – гарантия защиты от атеросклероза.
  • Стоит отметить и антиоксидантную активность, которая позволяет нейтрализовать воздействие на ткани организма главных врагов здоровых клеток – свободных радикалов. Именно поэтому некоторые врачи советуют употреблять фигу в качестве довольно эффективного средства профилактики онкологических заболеваний.
  • Ещё плоды советуют употреблять людям, перенесшим серьёзные заболевания. Это связано с богатым составом, который позволяет восполнить дефицит питательных веществ и ускорить процесс выздоровления или реабилитации.
  • Известно, что плоды способны оказывать и жаропонижающее действие, а также потогонное.
  • Эфирные масла, содержащиеся в мякоти, обладают бактерицидным, антисептическим и противовоспалительным эффектами. Поэтому нередко мякоть используют для наружного применения при повреждениях кожи, кожных заболеваниях и воспаления ротовой полости или верхних дыхательных путей.
  • А ещё мякоть используется в косметических целях. Так, если из неё делать маски, то кожа станет свежей, молодой и гладкой.

Таковы уникальные полезные свойства фиги. Далее опишем вред.

Вред

Девушка с заклееным ртом

Вред фиги вероятен, но в большинстве случаев лишь при злоупотреблении. Вот некоторые вероятные опасности:

  1. Сушёный плод содержит большое количество сахара, так что людям, больным сахарным диабетом, этот продукт противопоказан.
  2. Калорий здесь тоже немало, поэтому страдающим ожирением увлекаться не стоит. Злоупотреблять не нужно и в том случае, если вы соблюдаете диету или нацелены на снижение веса.
  3. Имеет место быть слабительный эффект. С одной стороны, это польза, но с другой – вред. Дело в том, что при употреблении плодов в большом количестве может развиться сильная диарея, которая грозит обезвоживанием. А ещё понос опасен и при воспалительных заболеваниях кишечника.
  4. Тут содержится большое количество щавелевой кислоты, которая вредна и опасна при подагре.
  5. При панкреатите тоже рисковать не стоит.

Как выбрать?

Как выбрать сушёный инжир? Вот на что следует обратить внимание:

  • Качественные плоды имеют средние размеры и слегка приплюснутую форму.
  • Мякоть не должна быть слишком жёсткой, это будет говорить о том, что хранится фига уже очень долго. Попробуйте взять одну штуку и продавить её, это должно получиться.
  • Цвет сушёных плодов будет варьироваться от жёлтого до светло-коричневого.
  • Наощупь поверхность должна быть слегка липкой из-за обилия сахара.
  • Если на поверхности вы обнаружили белый налёт, не стоит пугаться, это всего лишь выделяемая глюкоза.
  • Аромат должен быть приятным и фруктово-ягодным, а не резким и химическим.

Как употреблять?

Как кушать фигу, чтобы свести на нет вред? Прежде всего, соблюдайте нормы. Так, в день достаточно будет съесть 4-6 плодов, больше употреблять не стоит. Лучше всего съесть несколько штук в первой половине дня, например, за завтраком или в качестве перекуса.

А ещё можно добавлять сушёные плоды в каши или в выпечку. Но не злоупотребляйте, знайте меру, иначе польза станет минимальной.

Применение

Можно измельчённую мякоть прикладывать к поражённым участкам тела. При воспалении ротовой полости подержите мякоть во рту.

Сушеный инжир полезен для волос и лица. Вот пара рецептов:

  1. Питательный лосьон для лица. Два плода инжира залейте стаканом молока и варите всё вместе на среднем огне на 2-3 минут. Затем укутайте кастрюлю на два часа. Полученной жидкостью протирайте лицо утром и вечером перед сном в течение месяца. Кожа станет мягкой и гладкой.
  2. Маска дл лица. Залейте плод кипятком на несколько минут. Размякшую мякоть измельчите на блендере и смешайте примерно с таким же количеством мёда. Нанесите состав на кожу лица массажными движениями и оставьте там на полчаса. Спустя указанный промежуток времени состав смойте тёплой водой.
  3. Маска для волос. Отварите инжир (2 штуки на 200 миллилитров) в молоке до размягчения (около 5-7 минут). Измельчите массу. Возьмите куриное яйцо и хорошенько его взбейте. Когда остынет молоко с инжиром, введите в состав взбитое яйцо, ещё раз всё хорошо перемешайте. Нанесите на волосы и кожу головы, наденьте пакет и обернитесь полотенцем. Через час всё смойте.

Пусть полезные свойства удивительного инжира помогут вам укрепить здоровье и улучшить внешний вид.

https://www.youtube.com/watch?v=TkiUGUPBF_4