Главная » Полезно знать » Диета для печени - запрещенные и разрешенные продукты для лечения, чистки и восстановления

Диета для печени — запрещенные и разрешенные продукты для лечения, чистки и восстановления

Диета для печени — запрещенные и разрешенные продукты для лечения, чистки и восстановления

Диета при лечении печени

Содержание

  • Диета для печени при заболевании на каждый день, на неделю
    • Основные правила питания при заболеваниях печени
    • Запрещенные продукты
    • Разрешенные продукты
    • Примерное меню
    • Интересные рецепты
  • Диета при воспалении печени, желчного пузыря и поджелудочной железы
    • Воспаление печени – причины и проявления
    • Диета: подробности
    • Супы
    • Птица
    • Рыба
    • Закуски
    • Мучное
    • Сладости
    • Напитки
  • Диета для печени: меню при заболевании жировым гепатозом и циррозом
    • При жировом гепатозе
    • При раке
  • Диета для печени
    • Как войти в диету для печени
    • Рекомендации диеты для печени
    • Допустимые продукты на диете при заболевании печени
    • Диета при гепатите С
    • Советы и рекомендации по диете для печени
    • Меню диеты для печени
  • Диетическое питание при заболевании печени
    • Опасные продукты для печени
    • Питание при болезнях
    • Качество и приготовление пищи
    • Лечебная диета № 5 и № 5А

Содержание:

Основа диеты

Данный вид диеты, основанный на разгрузке обмена белков, часто применяется для лечения ряда медицинских заболеваний. При этом такой рацион питания не рекомендован при тяжёлых физических нагрузках и занятиях спортом, что может привести к разрушению мышечной ткани.

Название диеты имеет условное значение, так как невозможно полностью исключить белок из повседневного рациона.

Сущность диеты заключается в ограниченном поступлении веществ в организм (около 20 %) при наличии явных показаний:

  • болезни, вызванные нарушением работы печени и почек,
  • онкологические процессы в организме,
  • развитие сахарного диабета и артрита,
  • патологии сердечно-сосудистой системы.

Преимущества и недостатки безбелковой диеты

Основным положительным качеством безбелковой диеты является возможность снижения уровня повышенной кислотности и контроль наличия белка в организме при развитии вышеуказанных заболеваний. При этом выбранный рацион питания способствует устранению накопившихся лишних килограмм.

Диета имеет ярко выраженные преимущества:

  • стабилизация метаболического обмена,
  • предупреждение развития хронических заболеваний и устранение острых проявлений при их течении.

Среди недостатков белковой диеты диетологи выделяют тот факт, что данная методика не может быть применима для людей с сильными физическими нагрузками и профессиональных спортсменов из-за опасности возникновения разрушительных процессов в мышечной ткани.

Правила соблюдения

Получение должного результата во время соблюдения безбелковой диеты подразумевает выполнение нижеприведённых правил:

  • употребление максимального количества жидкости в сутки (не менее 2 литров). Данное условие противопоказано при наличии патологий в почках,
  • попадание белка в организм в эквиваленте не более 20% от общего потребления пищи на протяжении 24 часов,
  • предварительная консультация с лечащим врачом на наличие возможных противопоказаний к соблюдению диеты.

Список запрещённых и разрешённых продуктов

Для того чтобы соблюдать безбелковую диету необходимо знать перечень продуктов, которые можно принимать в пищу:

  • мучные изделия с минимальным количеством соли (блины, оладьи, хлеб),
  • простокваша, сливочное масло, молоко,
  • фрукты, овощи, ягоды, не содержащие большого количества белка,
  • злаковые крупы,
  • масла растительного происхождения,
  • отвар на основе шиповника, чёрный, зелёный чай, соки,
  • макаронные изделия,
  • любые виды зелени,
  • компоты, кисели с крахмалом,
  • джем, варенье из фруктов.

При этом необходимо также знать продукты, запрещённые к употреблению:

  • кондитерские изделия промышленного производства,
  • жиры животного происхождения,
  • маргарины, различные спреды с содержанием химических заменителей,
  • овощи естественного квашения или же в маринаде,
  • молочный, горький шоколад, мороженое,
  • рыба, все сорта мяса,
  • кисломолочные изделия (сыр, творог, кефир, ряженка),
  • острые продукты (перец, хрен, горчица),
  • яичные желтки,
  • кофе, какао,
  • газированные напитки.

Безбелковая диета по Андреасу Морица

Данная методика приобрела большую популярность, так как разделена отдельные этапы, подробно описанные в списке ниже:

  • предварительная подготовка, которая основана на ежедневном употреблении яблочного сока в количестве 1 литра на протяжении 6 дней. Жидкость эффективно очищает организм и промывает желчные протоки. Продукт необходимо выпивать между приёмами пищи и исключить применение перед сном,
  • при наличии аллергии на яблочный сок его необходимо заменить настойкой вербейника, который можно приобрести в аптеке.

    Использование методики подразумевает исключение приёма медицинских препаратов, биологических добавок, жиров животного происхождения, жареных и молочных продуктов,

  • основной этап диеты заключается в приёме овсяной каши на завтрак и отварного риса на обед. При наступлении 14.00 необходимо полностью прекратить употребление пищи. Можно пить очищенную воду и раствор с солью, разделённый на 3 приёма. Перед сном нужно приготовить смесь грейпфрутового, лимонного сока со 125 мл оливкового масла. Полученную жидкость выпить в 22.00,
  • на заключительном этапе принимают окончательную порцию ранее приготовленного раствора, а в обед едят пищу лёгкого происхождения. Для получения должного результата процесс осуществляют 5–7 раз.

Необходимые рекомендации

Перед тем, как начать соблюдение безбелковой диеты необходимо обратить внимание на следующие советы:

  • получение одобрения лечащего врача,
  • использование безопасных методов приготовления (варка на пару, запекание, тушение),
  • максимальное время использования диеты не должно превышать двух недель,
  • соблюдение постельного режима, если имеется такая необходимость (при остром течении хронического заболевания),
  • параллельное применение комплексов с максимальным содержанием витамин и необходимых микроэлементов, положительно влияющих на восстановление организма.

В соотношении количественного содержания ежедневный рацион должен иметь такие пропорции:

  • 25–30 грамм белков,
  • 60–65 грамм жиров,
  • 350–360 грамм углеводов.

Потребность человека в белке на 1 килограмм массы тела в мышечной прослойке составляет 2 грамма. За установленный период длительности диеты можно похудеть на 5–7 кг. При этом основной задачей ограниченного рациона является очищение организма и предупреждение развития потенциальных или хронических заболеваний.

Недельное  безбелковое меню для похудения

Безбелковую диету можно использовать в лечебных целях и для устранения накопившегося лишнего веса. В этом случае необходимо изучить примерное меню на неделю, состоящее из таких продуктов в таблице ниже.

День недели Меню
Понедельник Сырые овощи в неограниченном количестве
Вторник Сырые овощи в неограниченном количестве
Среда Фрукты в сочетании с овощами (картофель, морковь, яблоки, груши)
Четверг Овощи в отварном виде
Пятница Отварные овощи с кисломолочными продуктами (кефир, йогурт)
Суббота Отварные овощи с кисломолочными продуктами (кефир, йогурт)
Воскресенье Овощи с добавлением любого вида зелени

Если сравнивать безбелковую диету с другими методиками, то она не является столь эффективной для похудения, так как в заявленные сроки сбросить вес достаточно сложно с минимальным ограничением белка и преобладанием углеводов в повседневном рационе.

Меню для соблюдения безбелковой диеты при наличии патологии почек имеет некоторые отличия.

Время приёма пищи Меню
Завтрак Овсяная каша 30 грамм

Белый хлеб 30 грамм

Варенье или джем 30 грамм

Сладкий чай

Обед Салат с очищенными огурцами без добавления заправки 150 грамм

Борщ на нежирном мясном бульоне 1 тарелка

Макароны с тушёной говядиной 300 грамм

Хлеб из ржаной муки 40 грамм

Чай с сахаром

Полдник Печёный пирожок с капустой 80 грамм

Очищенное яблоко

Ужин Салат из капусты с подсолнечным маслом 160 грамм

Рис отварной 300 грамм

Рыбная котлета 100 грамм

Хлеб белый 40 грамм

Чай с сахаром

Перекус перед сном Кефир 125 мл

Печенье 50 грамм

Диета для устранения лишних килограмм на 7 дней

Для того чтобы скинуть 7–10 кг за неделю можно использовать безбелковую диету с преобладанием в рационе овощей и фруктов:

  • на протяжении первого и второго дня предпочтительно употреблять фрукты с овощами в общем количестве до 2 кг,
  • в течение третьего дня рекомендуется употреблять яблоки с грушами в любом количестве, так как они значительно ускоряют обмен веществ в организме,
  • употребление варёных и тушёных овощей в любом количестве на протяжении 4 дня диеты,
  • на 5 и 6 день возможно приготовление фруктов и овощей на пару с минимальным добавлением обезжиренного йогурта,
  • в последний 7 день диеты рекомендовано употребление овощей с зеленью в любом количестве.

Соблюдение безбелковой диеты при онкологических заболеваниях

Безбелковая диета для профилактики онкологических заболеваний заключается в определённом соблюдении рационного питания, основанного на овощах и гречневой каше:

  • гречневая каша в количестве 200 грамм, сваренная на воде на завтрак,
  • перекус одним яблоком или грушей,
  • варёные овощи с небольшим кусочком хлеба на обед,
  • гречка варёная с помидорами на ужин не позднее 18.00.

Вышеуказанное ограничение питания можно соблюдать только после согласования с лечащим врачом, так как лечение онкологических заболеваний требует выдерживания определённых схем под контролем квалифицированных специалистов.

Диета без содержания белка при сахарном диабете

Многие интересуются режимом питания для стабилизации уровня сахара в крови. Такая методика похудения без содержания белка должна проводиться 2 раза в месяц. Примерное меню на один день состоит из следующих продуктов:

  • салат из свежей капусты, чай без сахара на завтрак,
  • огурец и помидор для перекуса,
  • отварные овощи, злаковая каша на обед,
  • лёгкий салат из овощей на полдник,
  • измельчённая свёкла с растительным маслом на ужин.

Квалифицированные диетологи положительно отзываются о безбелковой диете для лечения и профилактики многих хронических заболеваний, поэтому назначают ограниченный рацион питания, предназначенный для каждой отдельной патологии. Успех осуществления методики зависит от правильности назначения и выполнения выбранной диеты.

Интересное видео:

Что нельзя есть при псориазе

Диета, чтобы избавиться от болезни, предполагает исключение пищи, которая вызывает в организме окисление. Запрещенные продукты при псориазе волосистой части головы и других видах заболевания – таблица:

Группа продуктов Запрещенные продукты при псориазе
Овощи

помидоры

баклажаны

картофель

Напитки

крепкий чай

алкоголь

газировка

Мясо

баранина

жирные части говядины

субпродукты

копчености

мясные соусы

Молочные продукты

сыры твердых сортов с высокой жирностью

маргарин

масло сливочное

плавленые сыры

Сладости

кондитерские изделия

Рыба

консервы

рыба копченая и жирная

Крупы
Специи и пряности

маринады

острые приправы

Хлеб

хлеб из белой муки

сдобная выпечка

Что можно есть при псориазе

Борясь с заболеванием, отдавайте предпочтение еде, снижающей нагрузку на пищеварительную систему, нормализующей метаболизм. Продукты, которые можно есть при псориазе, занесены в таблицу:

Группа продуктов Наименование разрешенных при псориазе продуктов
Овощи

зелень (укроп, петрушка, луковые перья)

капуста (иногда можно квашеную)

Фрукты и ягоды

виноград

цитрусовые

голубика

брусника

Молоко

кефир обезжиренный

легкие сорта сыра

обезжиренный творог

козье молоко (нечасто)

Крупы

геркулес

макаронные изделия цельнозерновые

Орехи
Мясо и рыба

телятина

нежирная рыба

отварные яйца

Напитки

чай некрепкий

соки из разрешенных фруктов и овощей без сахара

Диета Пегано при псориазе

Действенную методику лечения заболевания разработал американский врач Джон Пегано. В ее основе лежит четкое соблюдение баланса кислот и щелочей в пище. Диета по Пегано при псориазе представляет собой комплекс мер по последовательному очищению и оздоровлению всего организма. Система питания помогает создавать в кишечнике непригодную для жизнедеятельности вредоносных организмов флору, вычищает и препятствует отложению в организме шлаков и токсинов. Баланс, как питаться при псориазе по Джону Пегано, представляет собой следующее соотношение: 70% – щелочей, 30% – кислоты.

Чтобы лечебная методика работала эффективно, следуйте определенному плану, установленному доктором. Этапы диеты Джона Пегано при псориазе – таблица:

Этап лечения псориаза Происходящие процессы Как реализовать Длительность
Очищение Активизация очищения ЖКТ. Рацион, включающий много видов фруктов.

Диета только на яблоках или цитрусовых.

Прием энтеросорбентов, гликотимолина, колонотерапия кишечника.

5 дней

На протяжении диеты

Специализированные принципы питания Защита кишечника от проникновения вредных веществ при псориазе.

Улучшение функционирования суставов.

Прекращение накапливания шлаков.

Улучшение иммунитета.

Сформировать диету, сбалансированную по кислотно-щелочному составу.

Совершать дефекацию 1-2 раза ежедневно.

Постоянно
Физические нагрузки Профилактические меры для предотвращения нарушений в функционировании позвоночника при псориазе. Выполнять упражнения для позвоночника. Ежедневно
Косметология Восстановление и очищение эпидермиса.

Выведение токсинов из организма.

Периодически принимать паровую ванну, посещать баню или сауну. Пожизненно
Настрой на успех Профилактика стресса при псориазе. Своевременный отдых.

Расслабляющие процедуры.

Постоянно

Диета Огневой при псориазе

Врач-дерматолог Светлана Огнева создала эффективный метод лечения псориаза, основанный на пересмотре привычного режима питания. Главный принцип диеты – сбалансированность пищи по кислотно-щелочному показателю. Доля щелочеобразующих продуктов должна составлять 80% дневного рациона человека, страдающего этим недугом. Диета Огневой при псориазе способствует улучшению иммунитета, оздоравливанию суставов и кожи, выведению шлаков из организма.

Диета при псориазе волосистой части головы или другом виде недуга основана на следующих основных принципах лечения:

  • Когда болезнь находится на стадии обострения, рекомендовано исключить из меню углеводы и белки на 30 дней.
  • Необходимо полностью запретить жареное и копченое. Блюда диеты должны быть тушенными, запеченными, отварными или приготовленными на пару.
  • Следует проводить разгрузочные дни на твороге, кефире, яблоках или овощах 1 раз в неделю.
  • Поддержать необходимый баланс диеты поможет прием лецитина в гранулах.
  • Требуется запретить голодание. Нужно употреблять разрешенные при псориазе продукты, придерживаясь дробного питания.
  • Следует пить около 8 стаканов чистой воды в день во время диеты.
  • Рекомендовано ограничение соли.
  • Показан полный запрет курения и употребления алкоголя при псориазе.

Диета при псориазе – таблица продуктов, которые разрешено и запрещено употреблять:

Группы продуктов Разрешено при псориазе Запрещено при псориазе
Овощи

брокколи

картофель

баклажаны

кукуруза

Мясо

Несколько раз в неделю:

баранина

говядина

телятина

полуфабрикаты

Фрукты и ягоды

виноград

нектарин

грейпфрут

Ограниченно:

яблоко без кожуры

цитрусовые

земляника

смородина

клубника

Рыба

Дважды в неделю:

любая сушеная рыба

морепродукты

роллы, суши

Крупы

гречневая

кукурузная

макароны цельнозерновые

бобовые (горох, фасоль)

Напитки

минеральная вода

фреш из разрешенных овощей и фруктов

газированные напитки

алкоголь

Хлеб и хлебцы

цельнозерновые

мука из кукурузы и ржи

пресные коржики

белый хлеб из пшеницы

Сладости

Ограниченно:

другие кондитерские изделия

Молоко

сливочное масло по 20 г в день

сыр тофу

Нежирные:

маргарин

продукты с высокой жирностью

Приправы

растительные масла

семечки (по 1 столовой ложке):

подсолнечника

Питание при псориазе на каждый день

Составляя ежедневное меню при псориазе волосистой части головы или других зон, следует опираться на важные принципы диеты:

  • употребляемые продукты должны быть гипоаллергенны;
  • исключаются сладости, маринады и копчености;
  • питание при псориазе на каждый день требует сокращения потребления соли;
  • следует запретить пищу, содержащую консерванты и эмульгаторы;
  • основным продуктом при экземе и псориазе должна стать клетчатка, которая в чистом виде содержится в сырых или замороженных овощах;
  • отдавайте преимущество во время диеты злакам (например, гречихе);
  • иногда можно разрешать себе грибы и орехи при псориазе;
  • обязательно употребляйте обезжиренные молочные продукты в рамках диеты.

Большое количество продуктов, попадающих под запрет, не сказывается на разнообразии блюд, которые вы можете приготовить. Составить подходящее меню на каждый прием пищи поможет таблица:

Прием пищи Подходящие продукты для больных псориазом
Завтрак Каша на воде

Творог с йогуртом

Зеленый или травяной чай

Бутерброд из цельнозернового хлеба и сыра

Обед Суп на овощноми или легком бульоне из птицы

Диетическое отварное или запеченное мясо

Салат из свежих овощей

Котлеты из птицы или рыбы на пару

Полдник Фруктовые или овощные соки

Плоды (яблоки, бананы)

Кефир или йогурт с низкой долей жира

Фруктовый или овощной салат

Ужин Каши на воде

Паровые котлеты

Травяные чаи

Тушенные овощи

Постная рыба или мясо

Диета при псориазе на неделю

Основой диеты при псориазе на неделю служит меню в виде таблицы. Оно сформированно так, чтобы препятствовать возникновению нарушений в процессах обмена белков и жиров. Выстроить правильный рацион вы сможете, опираясь на подробную таблицу примерного режима питания:

Дни недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Творог с изюмом или курагой,

чай из ромашки.

Овощной суп-пюре,

тушеный кролик,

некрепкий чай.

Йогурт или кефир. Рыба запеченная,

капустный салат,

Вторник Каша гречневая,

зеленый чай.

Суп с капустой,

салат из свежих овощей,

Компот,

крекеры.

Запеченная куриная грудка,

макароны цельнозерновые,

чай на травах.

Среда Каша ячневая,

сок фруктовый.

Суп-пюре,

паровые котлеты из индейки,

капустный салат,

черный или зеленый чай.

Несколько яблок или бананов. Винегрет без картофеля,
Четверг Омлет,

морс или компот.

Уха из морской рыбы,

салат из свежих овощей,

мясо, запеченное в духовке,

Салат фруктовый, Рагу из овощей,

чай на травах.

Пятница Яйцо, сваренное вкрутую, Суп вегетарианский,

салат овощной,

Кефир. Овсяная каша,

котлеты на пару,

Суббота Бутерброд с сыром,

любой разрешенный фрукт.

Суп на легком бульоне,

овощной салат,

котлеты из рыбы паровые.

Смузи из фруктов. Кабачки фаршированные,

чай с ромашкой.

Воскресенье Каша гречневая или рисовая, Куриный бульон,

салат овощной,

отварное постное мясо,

фруктовый сок.

Фрукты (несколько штук). Кабачки тушеные,

паровая рыба,

чай из шиповника.

Магия диеты Детокс

Несмотря на популярность как эффективный способ похудения, первоначальным назначением диеты детокс было выведение из организма токсинов и загрязнений (пестицидов, смога, тяжелых металлов, продуктов метаболизма алкоголя, кофеина и т.д.) путем урезания их употребления с пищей и специальной диеты.

Многие люди убеждены, что по причине плохой экологии и употребления огромного числа медикаментов, наш организм, а точнее печень, находится под постоянной чрезмерной нагрузкой и не справляется со своей функцией. Идея детоксикации в том, чтобы помочь ей.

Главный вопрос: действительно ли наш организм нуждается в помощи извне для очистки самого себя (детоксикации)?

Согласно отзывам ученых о детоксе — в этом нет никакой необходимости.

Впрочем, в наше время мнения экспертов мало кого интересуют. Намного важнее что говорят известные личности, блогеры и и доморощенные эксперты…

Волна детоксикации печени, почек, крови и мозга уже давно накрыла добрую половину человечества и все больше личностей разрабатывает самые лучшие и эффективные программы детокса, предлагая за умеренную плату очищение разума, восстановление потерянного здоровья и похудение…

Рекомендуем: Жиросжигатели для похудения: отзывы врачей, спортсменов и.. худеющих

Самая лучшая программа детокса в домашних условиях на всю жизнь

Как видно, описанные выше примеры детокс процедур для очищения организма очень различаются по длительности, наполнению (разрешенными и запрещенным продуктами), степени коммерциализации (необходмиостью платить деньги за эксплозивные препараты детокса, которые можно купить только на официальном сайте).

Если пить детокс-коктейли с кленовым сиропом и перцем кайен каждый день не для вас, либо покупать исключительно органические фрукты и овощи слишком накладно, либо в ваших магазинах отсутсвует кокосовая вода для детокса, то не отчаивайтесь. Многие требования отдельных программ являются необоснованными: многие препараты и продукты, которые вам советуют купить на официальном сайте, не несут в себе какой-то магии.

Повторим здесь мысль экспертов с Examine.c0m: «Не тратьте ваши деньги». Все что скрывает за понятием «детокс» похоже на спекуляции, цель которых — просто на вас заработать.

Если внимательно проанализировать приведенные выше примеры программ детоксикацаии, то станет очевидно, что всех их объединяет общий принцип: переключение на использование только натуральный пищи и полное исключение искусственных добавок и стимуляторов.

Это очень хорошо и правильно.

Недостатком многих из них является несбалансированность питательных веществ, когда полностью исключаются белки или жиры, или углеводы. Это противоречит принципам здорового питания, но, безусловно, способно дать быстрый результат в похудении.

Принцип натурального дектоса

Самая лучшая и достаточная программа детокса — это просто сбалансированная натуральная диета. И всё. Забудьте о специальных препаратах, таблетках, клизмах и изнурительных голодовках.

Итак, для очищения организма нужно максимально облегчать работу печени и почек по выведению токсинов. Для этого необходимо:

  • пить достаточно воды;
  • иметь полноценный сон;
  • питаться сбалансированно: диета должна строиться на натуральных цельных продуктах (фрукты, овощи, цельные зерновые, нежирный протеин, здоровые жиры).

Детоксикация в течение нескольких дней никогда не сделает то, что правильная диета делает 365 дней в году.

Рекомендуем: Что НЕЛЬЗЯ есть и что НУЖНО есть, чтобы похудеть?

Запрещенные продукты

Продукты, которые обязательно следует исключить из рациона для предотвращения загрязнения организма:

  • алкоголь;
  • кофеин;
  • избыток сахара;
  • нездоровые жиры (сливочное масло, жареная пища, насыщенные жиры, жирное мясо, трансжиры);
  • ненатуральные продукты питания, произведенные человеком (с длительным сроками хранения, ненатуральным вкусом и внешним видом);
  • искусственные подсластители;
  • избыток протеина.

Пример меню диеты детокс на 1 день

  • Завтрак: Овсянка с несладким миндальным молоком, измельченными грецкими орехами и нарезанным яблоком.
  • Обед: цельнозерновая лепешка пита, фаршированная белой фасолью, свежим базиликом и нарезанными помидорами, с оливковым маслом.
  • Ужин: лосось с лебедой и капустой или брокколи, с лимоном и арахисом.
  • Закуски: обезжиренный простой йогурт с ягодами или арахисовым масло и сельдереем
  • Напитки: много воды, несладки чай.

Понравилась статья?

Подписывайся на наши новости! Мы бесплатно делимся с своими подписчиками научными фактами в теме спортивного питания и диетологии

Уникальные методики доктора Огневой

Будучи больным псориазом, у любого пациента возникает вопрос – кому помогла диета по методике Огневой? Прежде всего, следует понять, что при хроническом псориазе в тяжелых стадиях придерживаться правильного питания несколько месяцев недостаточно. При несоблюдении диеты пожизненно болезнь может рецидивировать, поэтому для выздоровления необходимо отказаться навсегда от некоторых продуктов.

Однако стоит заметить, что согласно отзывов тех, кто следует рекомендациям диетического питания доктора Огневой на протяжении нескольких лет, рецидивы при псориазе возникают все реже и с меньшими очагами поражения. Изменить рацион врач особенно советует тем, у кого болезнь прогрессирует или в семье страдают несколько человек, в том числе и маленькие дети. Таким образом, переход на здоровое питание позволяет выздороветь больному и улучшить общее состояние его членов семьи.

Принципы диеты Огневой при псориазе

Следует понять, что для поддержания правильного обмена веществ, в организме должно содержаться как можно меньше кислот и больше веществ, вызывающих щелочные реакции. Таким образом больные не только облегчают свои псориатические симптомы, но и очищают организм от шлаков, а также поднимают его иммунно-защитные функции. Принцип диеты заключается в том, чтобы употреблять в пищу как можно больше продуктов, образующих щелочную среду.

К таким продуктам относятся:

  • Фрукты и их соки некислых сортов;
  • Овощи и их соки;
  • Любой вид капусты;
  • Мясо птицы;
  • Рыба любого вида;
  • Кукурузная мука;
  • Коричневый рис;
  • Семена любого типа;
  • Цельнозерновые культуры;
  • Овес и отруби;
  • Соевые продукты;
  • Гречневые крупы и мука;
  • Орехи любого вида.
  • Среди разрешенных продуктов, которые можно употреблять в небольших количествах стоит отметить – зелень, грибы, виноград, бананы. Продукты, от которых лучше отказаться или употреблять в минимальных количествах – цитрусовые и ягоды, соленая и консервированная рыба, икра, маринованные продукты, продукты в кляре и фри, красное мясо и потроха.

    Отказаться следует от зерновых, бобовых, кукурузы, картофеля, баклажанов, помидоров, сахара, масел, сыра и колбас.

    Также для усиления эффективности диеты врач рекомендует больше двигаться и проводить время на свежем воздухе. Пить только свежие соки из натуральных компонентов или щелочные воды. Для людей с вредными привычками, рекомендуется отказаться от курения и употребления алкоголя.

    Меню диеты Огневой при псориазе на неделю

    Ориентировочный рацион для профилактики и лечения:

  • Травяной чай или стакан минеральной воды за полчаса до завтрака позволит вывести токсины.
  • Завтрак, состоящий из каши на воде (это могут быть мюсли или кукурузная каша, овсянка) с добавлением фруктов и меда (при наличии аллергии можно заменить кленовым сиропом) + любой сок или травяной/зеленый чай.
  • Ланч, состоящий из фруктового или овощного салата + стакан сока или воды.
  • Обед из куриного бульона или нежирного супа/борща + филе мяса птицы с овощами + любой напиток.
  • Полдник может состоять из нежирных молочных продуктов (за исключением молока) или фруктов.
  • Ужин включает рыбу, гарнир из каши разрешенных круп и овощей + любой разрешенный напиток.
  • За пару часов до сна можно выпить успокаивающий травяной чай с медом.
  • При соблюдении диеты следует полностью отказаться от любого вида алкоголя, черного чая и кофе, а также от сладких газированных напитков.

    Диета может способствовать снижению веса, поэтому для тех, кому данный фактор нежелателен, рекомендуется употреблять увеличенное количество рыбы и белого мяса птицы. Если возникает острое желание в запрещенном продукте, ни в коем случае не употребляйте его на голодный желудок.

    Основы диет Огневой и Пегано Диета Светланы Огневой при псориазе Общая диета для болеющих псориазом Питание при псориазе для женщины.

    Поделиться с друзьями: Похожие публикации. Диета Пегано при псориазе Диета Светланы Огневой при псориазе.

    Диета Светланы Огневой при псориазе. Доктор дерматолог Огнева Светлана Михайловна, после многолетней практики доказала, что.

    Эффективность диетического питания при псориазе Прежде всего стоит отметить, что у обеих диет от доктора Огневой и ученого Пегано есть единый принцип.

    psoriazov.net

    Диета при псориазе Огневой

    К радости многих людей, дерматологи пришли к выводу, что такое заболевание как псориаз можно лечить изнутри. Американцы нашли лекарство, но, к сожалению, оно синтетическое.

    А вот наша с вами соотечественница уже более 20 лет работает над определенной системой питания, которой она доказала, что псориаз, как и экзему можно решить, изменив систему питания. Как говорит сама Огнева, лечение псориаза должно быть направленно на все причины этого заболевания, а не только на внешние проявления.

    Борьба с псориазом идет уже многие тысячелетия. Начинал эту битву еще Авиценна. Огнева же смогла поднять медицину на такой уровень, что сейчас возможно поставить псориаз под полный контроль. Однако вердикт неутешителен. Полностью вылечиться от псориаза по-прежнему нельзя, но вот достигнуть значительного улучшения — в наших силах.

    Итак, какова диета при псориазе?

    В своей книге Огнева говорит, что для больных псориазом есть определенный список продуктов, которые нужно окончательно и бесповоротно исключить из рациона. Самое главное – это обеспечить поддержку правильного кислотно-щелочного баланса в организме. Если обеспечить гармоничный баланс, у вас значительно повысится иммунитет, появится возможность полностью избавиться от артрита, организм очистится от шлаков, а также существенно уменьшатся кожные высыпания.

    Щелочеобразующие продукты, то есть те, которые вам предпочтительнее употреблять — это фрукты и соки (исключениями являются чернослив, черника, черная смородина, сливы) и овощи. Полностью из рациона при псориатическом артрите необходимо исключить цитрусовые, кроме грейпфрута, клубнику, землянику, малину. Если у вас повышенное содержание мочевины и мочевой кислоты, то откажитесь от авокадо.

    Как отдельную пищу, то есть больше ни с чем не смешивая, можно употреблять дыни, сырые яблоки и бананы. Под категорическим запретом находятся гранаты, чечевица, горох и фасоль. Кроме того, виноград надо употреблять с крайней осторожностью.

    Капусту можно кушать в любом виде и количестве. Стебли и корни сельдерея, морковь, брокколи, шпинат, лук, чеснок, огурцы, тыкву, стручковую фасоль и кабачки вам необходимо употреблять постоянно, но с некоторыми ограничениями. Из орехов разрешены миндаль и изредка фундук.

    Интересно отметить, что физические занятия на свежем воздухе и любые положительные эмоции повышают содержание щелочи в нашем организме. Также обязательно включите в рацион минеральные воды: Боржоми, Донат и Ессентуки-4.

    Сильным щелочным продуктом является лецитин.

    Курение также находится под строгим запретом. Увеличивают кислотную реакцию в организме такие продукты как мясо, сахар, сыр, все зерновые, маргарин и сливочное масло, а также колбасные изделия. Полностью исключить из вашего рациона необходимо белковые продукты, жирное мясо, тростниковый сахар, крахмал и уксус. Также в этот список входят консервантосодержащие продукты, а также искусственные добавки и красители, алкоголь, дрожжи, шоколад в любом его виде и какао. Также вам необходимо исключить морепродукты, если быть точнее, то всех ракообразных.

    Разрешенными продуктами при такой диете Огневой являются рыба, курица, индейка, но их доля не должна быть более 30% от рациона кислотообразующих продуктов. Молочные продукты также разрешены, но с ограничениями. Нельзя употреблять молоко, но вот обезжиренный кефир и не более 30 гр сливочного масла в день вы можете себе позволить.

    Белый сыр, нежирный творог также разрешены. А чтобы избежать нехватки кальция, вы можете восполнять его запасы, кушая сыр тофу, изюм, сельдерей и капусту. Постарайтесь пить воду чаще, при этом добавляйте в нее сок лимона или лайма. Воду обязательно держать в холодильнике. За три дня вам необходимо выпивать 4 литра воды с соком цитрусовых (до 5 плодов на весь объем). Это способствует очищению организма.

    Скорректировав таким образом свой рацион, согласно диете при псориазе Огневой, вы сможете очистить организм, минимизировав губительное воздействие псориаза. При этом значительно улучшится состояние кожных покровов.

    www.dietmix.ru

    Диета при псориазе: таблица продуктов и меню на неделю

    Лечебная диета при псориазе очень важна. Она помогает нормализовать обменные процессы в организме, которые были нарушены из-за болезни. Правильное питание способствует подавлению симптомов патологического процесса, благодаря чему пациент чувствует себя намного лучше. Отказ от диеты может иметь для человека с псориазом весьма плачевные последствия.

    Важность диеты при псориазе

    Назначая лечение больным с псориазом, медики обязательно акцентируют свое внимание на необходимости соблюдения щадящей диеты. Они рассказывают о том, какие продукты можно кушать, а от каких требуется полностью отказаться.

    Важность правильного питания заключается в его воздействии на человеческий организм, который вынужден бороться с дерматологическим заболеванием. Диета позволяет:

    1. Сбросить лишний вес;
    2. Увеличить эффективность медикаментозного лечения;
    3. Привести в норму работу желудочно-кишечного тракта;
    4. Улучшить состояние кожи.
    5. Вместе с этим у человека улучшается общее самочувствие, а за счет этого поднимается настроение.

    Правила питания при псориазе

    Диета при псориазе подробно расписывается для каждого пациента индивидуально. Подобрать ее может только тот специалист, который ознакомлен со всеми принципами правильного питания. Во внимание обязательно должны браться следующие правила:

  • Диета для пациента с псориазом должна быть гипоаллергенной. То есть, в нее нельзя включать продукты и блюда, способные вызвать у человека аллергическую реакцию;
  • В дополнении к соблюдению правильного питания требуется отказаться от вредных привычек, особенно от злоупотребления спиртными напитками;
  • Необходимо кушать несколько раз в день небольшими порциями. Дробное питание рекомендовано не только пациентам с псориазом, но и здоровым людям;
  • Придется отказаться от большого количества сладостей, маринадов и копченостей. Для некоторых больных они запрещены даже в минимальных порциях;
  • Нельзя есть продукты, в которых содержатся различные добавки по типу консервантов и эмульгаторов;
  • Если у человека на фоне дерматологического заболевания развивается экзема, ему нужно будет отказаться от потребления большого количества соли;
  • Обязательно требуется включать в ежедневный рацион кисломолочные продукты.
  • Больному стоит попросить врача предоставит ему список разрешенных и запрещенных продуктов. Эти данные помогут понять, какая диета при псориазе ему больше всего подойдет.

    Все продукты, способные вызвать аллергию, нужно исключить из рациона

    Разрешенные продукты

    При псориазе являются разрешенными диетические продукты, которые должны присутствовать в питании пациента с поражением кожи. В основу рациона следует поставить продукты, которые отличаются высоким содержанием клетчатки. Этот компонент благотворно сказывается на функционировании органов пищеварительного тракта. Он борется с проблемами, которые приводят к нарушению обмена веществ. Также клетчатка наполняет организм достаточным количеством полезных микроэлементов, антиоксидантов и витаминов. Все эти вещества очень нужны коже, которая страдает из-за болезни.

    Если больной будет знать, что ему можно кушать, им без труда будет выбрана правильная диета при псориазе. Таблица разрешенных продуктов включает в себя:

  • Овощи и зелень;
  • Фрукты и ягоды (зеленые сорта яблок, бананы, крыжовник, брусника, белая смородина, голубика);
  • Крупы (пшеница, ячмень, греча, рис, просо);
  • Хлеб из цельнозерновой муки, вчерашний;
  • Цельнозерновые макароны;
  • Мясо нежирных сортов;
  • Рыба;
  • Фруктовые соки и компоты;
  • Некрепкий чай;
  • Щелочная минеральная вода без газа;
  • Несоленые мягкие и творожные сыры;
  • Растительные масла;
  • Кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
  • Миндаль и грецкие орехи;
  • Яйца, приготовленные всмятку или в виде белкового омлета;
  • Мед;
  • Желе из фруктов и ягод.
  • Из этих продуктов можно легко составить для себя меню на несколько дней, которое не будет нарушать правила диеты при псориазе.

    В основе диеты — классические принципы здорового питания

    Запрещенные продукты

    Чтобы случайно не съесть что-нибудь лишнее, больным с псориазом стоит дополнительно ознакомиться с перечнем запрещенных продуктов. Самое главное место в нем всегда занимает поваренная соль. При дерматологическом заболевании рекомендуется максимально сократить ее использование в рационе, так как она лишь усугубляет течение патологических процессов в организме.

    Правильная диета при псориазе требует, чтобы из рациона было исключено все то, что содержит таблица запрещенных продуктов. В нее попали:

  • Свежая выпечка и сдобное печенье;
  • Мясные супы на наваристом бульоне;
  • Жирные сорта мяса и сало;
  • Колбасные изделия;
  • Мясные и рыбные консервы, а также копчености;
  • Приправы для блюд;
  • Овощи (тыква, картофель, баклажаны, болгарский перец, томаты);
  • Фрукты и ягоды (клубника, манго, черника, клюква, ананас, дыня, земляника);
  • Морепродукты;
  • Шоколад и изделия из него;
  • Какао и кофе;
  • Масляные и белковые кремы;
  • Конфеты;
  • Варенье и джем;
  • Легкоусвояемые каши;
  • Субпродукты;
  • Соленые и жареные орехи.
  • Если из рациона будут исключены данные продукты, риск развития осложнений и появления рецидивов псориаза сократится до минимума.

    Фастфуд — под запретом

    Методы лечебного питания

    Человеку будет проще соблюдать правильный режим питания, если он решит придерживаться четко разработанной диеты. Это легче, чем пытаться составить ежедневное меню самостоятельно. При псориазе обычно рекомендуют обратить внимание на диеты Пегано и Светланы Огневой. Они обе хорошо переносятся больными, так как не имеют серьезных ограничений в еде.

    Диета, разработанная по системе Джона Пегано, основана на ряде принципов питания. Согласно им, вся еда, которую съедает человек, должна поддерживать в норме кислотно-щелочной баланс в организме. Поэтому требуется, чтобы 70% рациона состояли из щелочеобразующих продуктов, а остальные 30% из кислотообразующих.

    Пегано был уверен, что именно преобладание щелочных реакций приводит к выздоровлению от псориатических высыпаний. Он даже считал, что такая диета способна полностью заменить медикаментозную терапию.

    Диета Пегано основана на 5 важных этапах, которые должен пройти пациент с псориазом:

  • Очищение организма от вредных веществ. Это обязательное условие, без которого выздоровление является практически невозможным. Чтобы добиться выведения из организма токсинов, требуется в течение 5 суток соблюдать фруктовую диету. Следующие 3 дня нужно кушать исключительно яблоки. Также потребуется прием энтеросорбентов, которые ускорят процесс очищения;
  • Соблюдение особого режима питания. В данном случае требуется придерживаться кислотно-щелочного принципа. Длительность диеты не определяется конкретным промежутком времени. Ее желательно соблюдать в течение всей жизни, чтобы предотвратить рецидивы псориаза;
  • Выполнение физических упражнений. Особенно важными являются тренировки, которые укрепляют позвоночник;
  • Посещение косметолога. Освободить кожу от несовершенств и псориатических бляшек помогают процедуры по очистке и восстановлению кожи;
  • Избегание стрессов и эмоциональных переживаний. Пациентам нужно позитивное настроение, так как оно тоже является залогом скорого выздоровления.
  • Согласно диете Пегано, нельзя смешивать молочные и цельнозерновые продукты с цитрусами и их соками. Также нужно проследить за тем, чтобы одновременно человек не употреблял мясо и крахмалосодержащие блюда.

    Обычные чаи Пегано рекомендуют заменять травяными настоями и отварами. Очень важно избегать переедания, так как лишняя нагрузка больному организму вряд ли принесет пользу.

    Согласно Пегано, нужно употреблять продукты, создающие щелочную среду

    Диета Огневой при псориазе не менее эффективна, чем Пегано. Она тоже основывается на кислотно-щелочном принципе. Согласно данному питанию, в рационе человека опять же должны преобладать щелочеобразующие продукты.

    У диеты, которая предложена Огневой, имеются следующие особенности:

    1. Из рациона в обязательном порядке исключаются все запрещенные продукты;
    2. В основе рациона должны находиться свежие овощи такие, как капуста, морковь, кабачки, брокколи, тыква и огурцы;
    3. Через каждые 7 суток нужно делать разгрузочные дни. В таком случае рацион человека будет состоять из кисломолочных продуктов, овощей и разрешенных фруктов.
    4. Необходимо придерживаться этих правил, если выбрал диету Огневой. Они нужны для того, чтобы человеку было легче понять, какие продукты стоит включать в ежедневный рацион, а какие придется полностью исключить из него.

    Adblock
    detector