Диета при повышенном холестерине у женщин – примерное меню на неделю

С возрастом состояние сосудов ухудшается, и причина этого — увеличение уровня холестерина в крови. Такое состояние провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно медицинским исследованиям, существует непосредственная связь между самочувствием человека и уровнем холестерина в его крови. Вот почему важна диета при повышенном холестерине.

Общие сведения

В образовании ферментов и гормонов участвует это жироподобное вещество. Но когда происходит нарушение его обмена, и уровень холестерина в организме увеличивается, происходят негативные изменения в стенках сосудов. Для того чтобы этого не случилось, надо соблюдать холестериноснижающую диету.

Основные причины

Одной из причин, влияющей на уровень холестерина, является наследственная предрасположенность.

Если у ближайших родственников был атеросклероз, то риск заболеть выше. Возраст также считается негативным фактором, влияющим на уровень холестерина.

Чаще всего высокие показатели — у мужчин в среднем возрасте, но с наступлением климакса женщинам тоже грозит эта патология. К основным причинам высокого холестерина относят:

• неправильный образ жизни и вредные привычки, в том числе курение, злоупотребление алкоголем, стрессовые ситуации, отсутствие физической активности;
• наличие заболеваний (сахарный диабет, ожирение, заболевания соединительной ткани);
• неправильное питание, под которым подразумевают увлечение фаст-фудом, жирной едой животного происхождения, недостаток свежих фруктов и овощей в рационе.

Такое отношение к своему здоровью приводит к холестериновой патологии.

Симптомы высокого холестерина

Сам по себе высокий холестерин никак не проявляется. Симптомы — это последствия его повышения. Наличие таких признаков свидетельствует о превышении его нормы:

• сужение коронарных артерий сердца и, как результат, стенокардия;
• разрывы кровеносных сосудов и наличие сгустков;
• болезненное состояние ног после физической активности;
• сердечная недостаточность на фоне разрыва бляшек;
• наличие жёлтых пятен на коже, так называемая ксантома.

Лучшая профилактика — это здоровый образ жизни. Анализы необходимо делать 1 раз в 2−3 года.

Лечебная диета

Лечебное питание разработано для снижения холестерина. Она является профилактикой образования новых атеросклеротических бляшек. Соблюдение диеты на протяжении длительного срока позволит очистить сосуды от холестериновых отложений. Снижение веса и улучшение липидного обмена состоят в основе такой диеты. Основными принципами питания являются:

• употребление большого количества клетчатки;
• дробное питание небольшими порциями;
• соблюдение питьевого режима;
• преобладание в рационе растительных масел;
• исключение продуктов, влияющих на повышение холестерина;
• умеренное количество молочных продуктов в меню;
• употребление 2−3 яичных желтков в неделю;
• преобладание овощей, фруктов и зерновых в питании, не менее 60% от всего рациона;
• из всех сортов мяса предпочтение следует отдавать курице, индейке и рыбе.

Диета при высоком холестерине у женщин ничем не отличается от рациона мужчин. В меню у них должны присутствовать в основном продукты растительного происхождения, особенно после менопаузы. Для женщин рекомендуется пища, богатая фитостеринами, потому что именно они контролируют уровень холестерина и отвечают за его снижение. В меню следует включать:

• оливковое масло;
• семена льна;
• кунжут;
• семечки подсолнечника;
• авокадо;
• масло виноградных косточек;
• зародыши пшеницы.

Необходимо отказаться от животного жира, исключив из питания сало, жирное мясо, субпродукты, колбасу и копчёности. Для гарнира лучше выбирать овощи, а не макароны или белый отшлифованный рис. Для нормального жирового обмена необходимо исключить из меню маргарин и кулинарный жир, отдавая предпочтение подсолнечному, кунжутному, оливковому или льняному маслу.

Потребление углеводов в виде конфет, печенья и вафель должно быть резко ограничено. Овощи и фрукты должны обязательно присутствовать на обеденном столе. Самыми полезными будут чеснок, морковь, болгарский перец, киви и ананас.

Меню на неделю

Составляя диету для снижения холестерина, необходимо исключить из неё любую консервированную пищу, особенно рыбные и мясные консервы.

Таблица примерного меню для питания при высоком холестерине:

День недели	Завтрак	Ланч	Обед	Ужин	Перед сном
Понедельник	Вермишелевый молочный суп, зелёный чай	1 груша, чай	Постный борщ, филе индейки на пару, гречневая каша, морс из калины	Творожная запеканка с изюмом, яблочный сок	Стакан кефира
Вторник	Каша овсяная, паровой омлет, апельсиновый сок	Запеканка из тыквы и моркови, чай	Постный рассольник, куриная котлета на пару, овощной салат, клюквенный морс	Морковная запеканка, зелёный чай	Стакан ряженки
Среда	Овощной салат, чай зелёный	Рисовый пудинг, чашечка кофе без сахара	Овощной суп, тушёный кролик с зелёным горошком, кисель	Тушёный минтай с луком и морковью, ромашковый чай	Отвар шиповника
Четверг	Рисовая молочная каша, чай с мёдом	Чай с сухим печеньем	Грибной суп-лапша, филе лосося на пару, виноградный сок	Винегрет, липовый чай	Стакан сыворотки
Пятница	Мюсли с йогуртом, чашка кофе без сахара	1 киви, чай	Свекольник холодный, соте из баклажанов, филе курицы, минеральная вода	Тушёная капуста с черносливом, чай из облепихи	Стакан ацидофильного молока
Суббота	Нежирный творог, чашка какао	Салат из капусты, яблочный сок	Постные щи, куриное рагу с цветной капустой, чай	Тушёные овощи, чай с мёдом	Стакан простокваши
Воскресение	Пшённая каша, сливовый сок	Запечённые яблоки, зелёный чай	Гречневый суп, рыба на пару, овощной салат, зелёный чай	Паровые сырники с фруктовой подливкой, компот	Стакан айрана

При составлении безхолестеринового меню следует руководствоваться следующими принципами:

1. Половину продуктов в меню должны составлять свежие или приготовленные на пару овощи .
2. Сложные углеводы должны составлять треть от меню.
3. Оставшийся процент — это рыба и мясо.

Отзывы и советы пациентов

У меня гипертония, поэтому слежу за нормой холестерина в организме. Изучила правила питания при повышенном холестерине и стараюсь их придерживаться. Для его понижения отдаю предпочтение низкохолестериновым продуктам. Избегаю жареного. Пароварки у меня нет, я всё запекаю в духовке. Есть стараюсь мало, но часто. В интернете нахожу нужные полезные рецепты. Раз в год сдаю кровь на анализ. Питаться по правилам не так и сложно. Важно знать диету при холестерине и что можно есть. Это ещё способствует и уменьшению веса.

Никогда не думала, что у меня может быть высокий холестерин. Но во время беременности это проявилось. Мой гинеколог рассказал мне, что нельзя есть при повышенном холестерине и как это может повлиять на ребёнка. Ограничила употребление продуктов из цельного молока. Из мяса я ела только белое куриное. В день съедала по три яблока и обязательно салат на ужин. В третьем триместре результаты были хорошими. От питания всё-таки много зависит. Будущим мамам советую придерживаться холестериноснижающей диеты.

Плохое самочувствие заставило идти к врачу. Как выяснилось, на фоне менопаузы повысился холестерин. Врач рекомендовал диету при повышенном холестерине у женщин. Это сложный и длительный процесс. Пару раз срывалась. То сосисок захотелось, то на сладкое потянуло. От конфет было сложнее всего отказаться, но употреблять их нежелательно. Но два месяца диеты дали положительный результат.

У меня уже есть свой список блюд, которые помогают снизить вредный холестерин. Я знаю, какой продукт есть можно, а что лучше запретить себе. Сейчас самочувствие хорошее, и анализы уже почти в норме. Главное, правильно питаться. Каждый вечер я теперь пью травяной чай, ромашковый или из шиповника. Рекомендую.

Правила питания при повышенном холестерине

Основное правило любой «правильной» диеты – сбалансированность. В рационе должны присутствовать все группы продуктов, необходимые для правильного обмена веществ – крупы, мясо, овощи и фрукты, молоко и его производные. Любая «односторонняя» диета не может считаться полезной и несет больше вреда, чем пользы.

Когда человек отказывается полностью от мяса, молочных блюд либо, следуя новомодным рекомендациям, употребляет лишь капусту и яблоки, лишая себя круп, злаков, животного белка и любого вида масла, он не только не достигает желаемого результата по снижению холестерина, но и еще больше способствует усугублению обменных нарушений.

Гиполипидемическая диета – не исключение. Она тоже подразумевает присутствие в рационе всех необходимых компонентов, но количество их, сочетание и способ приготовления имеют ряд особенностей.

Основные подходы гиполипидемической диеты:

• При повышенном холестерине имеет смысл привести калорийность пищи в соответствие с энергетическими затратами, что особенно важно у людей с избыточным весом. (Энергетическая ценность пищи не должна превышать «расход» калорий. А при необходимости похудеть — создается умеренный дефицит калорий);
• Доля животного жира уменьшается в пользу растительных масел;
• Увеличивается объем употребляемых овощей и фруктов.

Диета для снижения уровня холестерина в крови показана лицам с нарушенным липидным спектром без клинически выраженной сосудистой патологии в качестве меры профилактики сосудистых поражений. Ее необходимо соблюдать тем, кому установлен диагноз атеросклероза аорты и других крупных сосудов, ишемии сердца, энцефалопатии в рамках лечения этих заболеваний.

Лишний вес, артериальная гипертензия, сахарный диабет очень часто сопровождаются повышением холестерина и его атерогенных фракций, поэтому пациентам с такими заболеваниями нужно тщательно следить за изменениями биохимических показателей и соблюдать диету в качестве профилактической или лечебной меры.

Несколько слов нужно сказать и о самом холестерине. Известно, что в организме он присутствует в виде различных фракций, часть из которых оказывает атерогенный эффект (ЛПНП — липопротеины низкой плотности), то есть такой холестерин считают «плохим», другая часть – наоборот, «хорошая» (ЛПВП), препятствует отложению жировых конгломератов на стенках сосудов.

ЛПНП — формирует бляшки на стенках сосудов, ЛПВП — «уносит» излишние жировые фракции

Говоря о повышенном холестерине, часто имеют в виду его общее количество, однако, судить о патологии только по этому показателю было бы неправильно. Если общий уровень холестерина повышен за счет «хороших» фракций, в то время как липопротеины низкой и очень низкой плотности лежат в пределах нормальных значений, о патологии говорить не приходится.

Обратная ситуация, когда увеличены атерогенные фракции и, соответственно, общий уровень холестерина – признак тревожный. Именно о таком повышении холестерина и будет идти речь ниже. Возрастание общего количества холестерина за счет липопротеидов низкой и очень низкой плотности требует не только гиполипидемической диеты, но и, возможно, медикаментозной коррекции.

У мужчин изменения липидного спектра наблюдаются раньше, чем у женщин, что связано с гормональными особенностями. Женщины позже заболевают атеросклерозом благодаря половым гормонам эстрогенам, поэтому и необходимость в изменении питания у них возникает в более старшем возрасте.

От чего нужно отказаться при гиперхолестеринемии?

При излишнем «плохом» холестерине крайне не рекомендуется употреблять:

• Жирное мясо, субпродукты, особенно в жареном виде, приготовленные на гриле;
• Крутые мясные бульоны;
• Сдобу и кондитерские изделия,сладости, выпечку;
• Рыбную икру, креветки;
• Газированные напитки, крепкий алкоголь;
• Колбасы, копчености, сосиски, консервированные мясные и рыбные продукты;
• Жирные молочные изделия, твердые жирные сыры, мороженое;
• Маргарин, сало, спреды;
• Фаст-фуд – гамбургеры, картофель фри, еда быстрого приготовления, сухарики и чипсы и др.

Указанный перечень продуктов внушителен, кому-то может показаться, что и есть особо нечего при таких ограничениях. Однако, это в корне неверно: питание при повышенном холестерине бывает не только полезным, но и сытным, вкусным, разнообразным.

Помимо исключения «опасных» продуктов, людям с лишним весом нужно умерить аппетит и снизить количество употребляемых калорий. Если желание перекусить будет навязчиво преследовать в течение дня и, особенно, на ночь, то лучше привычный бутерброд с колбасой или сдобную булочку заменить салатом из капусты с уксусом, оливковым маслом или нежирной сметаной, нежирным творогом, фруктами. Постепенно уменьшая объем и калорийность пищи, человек не только снижает холестерин, но и нормализует вес.

Яйца до сих пор многие причисляют к «опасным» по отношению к атеросклерозу продуктам по причине большого содержания в них холестерина. К 70-ым годам прошлого столетия масштабы отказа от яиц достигли своего максимума, но последующие исследования показали, что холестерин, содержащийся в них, нельзя считать ни плохим, ни хорошим, а на обмен его негативное влияние сомнительно.

Помимо холестерина, в яйцах содержится полезное вещество лецитин, который, наоборот, снижает концентрацию «вредного» холестерина в организме. Атерогенный эффект яиц зависит от варианта их приготовления: жареная яичница, особенно, с салом, колбасой, на свином жире может нанести вред жировому обмену, а вот сваренные вкрутую яйца употреблять можно.

От большого числа яичных желтков все же желательно отказаться тем людям, у которых есть явная наследственная предрасположенность к патологии липидного обмена, неблагоприятный семейный анамнез по атеросклерозу и сердечной патологии. Всех остальных эти ограничения не касаются.

Алкоголь – это одна из спорных составляющих пищевых пристрастий большинства людей. Доказано, что крепкие алкогольные напитки, пиво могут ухудшать показатели жирового обмена и повышать холестерин крови, в то время как небольшие количества коньяка или вина, наоборот, нормализуют обмен благодаря большому количеству антиоксидантов.

Употребляя алкоголь с целью понижения холестерина, нельзя забывать, что количества должны быть весьма умеренными (до 200 г вина в неделю и до 40 г коньяка), качество напитка не должно вызывать сомнений, а одновременный прием с гиполипидемическими средствами противопоказан.

Принципы лечебного стола Певзнера

Что касается потребления количества соли, то здесь следует воздерживаться, норма соли в сутки – не более трех-пяти грамм. Нужно готовить несоленую пищу и досаливать уже в готовом виде при необходимости. Почему так важно уменьшить потребление поваренной соли? Дело в том, что она способствует застаиванию жидкости в человеческом организме, а это приводит к увеличению нагрузки на сосуды и сердце. Также рекомендуется ограничить потребление воды до полутора литров в сутки, чтобы разгрузить мочевыводящую и сердечно-сосудистую системы.

А вот от употребления спиртных напитков нужно и вовсе отказаться, в особенности от крепкого алкоголя. Однако доктора советуют употреблять перед сном около 50-70 миллилитров красного вина (натурального), если нет противопоказаний. В вине содержаться флавоноиды, которые известны своими антиоксидантными свойствами. Они оберегают сосуды от появления холестериновых бляшек. Курить же наоборот, строго запрещается.

Пациентам, страдающим от ожирения, в первую очередь необходимо привести в норму вес. Дело в том, что избыточный жир – это одна из основных причин и источников «плохого» холестерола, кроме того он дает лишнюю нагрузку и ухудшает работу сосудов и сердца. Поэтому так важно похудение.

При диетическом питании основу меню составляют овощи и свежие фрукты, насыщенные витаминами группы В, а также С и Р, солями магния и калия. Эти витамины защищают стенки артерий, а магний и калий принимают участие в ритме сердца.

Жиры растительной природы должны по максимуму заместить жиры животной природы.

Растительные жиры не имеют в своем составе холестерина, помимо этого они положительно влияют на стенки артерий большим содержанием такого витамина, как Е, являющегося хорошим антиоксидантом.

Другие диеты для снижения холестерола

Уровень сахара

Укажите Ваш сахар или выберите пол

для получения рекомендаций

Идет поиск

Не найдено

Показать

Укажите возраст мужчины

Идет поиск

Не найдено

Показать

Укажите возраст женщины

Идет поиск

Не найдено

Показать

Для лечения атеросклероза назначают также безхолестериновую диету. В ее основе лежит исключение из рациона всех холестериноповышающих продуктов. Взамен меню насыщают изделиями, помогающимиснизить «плохой» холестерин. Так, при безхолестериновой диете в меню на каждый день должны быть: фрукты и овощи, рыба (только морская), мясо (исключительно птица или телятина), морская капуста (консервированная или свежемороженая) и зеленый чай.

Другой тип диетического лечения – низкохолестериновая диета. Ее главная задача – оздоровление человеческого организма в целом, раскупоривание капилляров и очищение стенок артерий от образовавшихся холестериновых бляшек. При данном рационе из питания исключаются продукты с высоким уровнем жирности и содержанием холестерина. Невероятно важно снизить массу тела естественным путем и постепенно, а в этом главный помощник, как раз диета.

Отличие рационов питания у женщин и мужчин разного возраста небольшое, но все же есть. В чем разница? Если говорить о представителях сильного пола, то у них показатель холестерола растет в возрасте 20-50 лет, потом он замедляется или совсем останавливается. У представительниц слабого пола в возврате до 50 лет уровень данного вещества повышен в редких случаях, он начинает доходить до уровня мужских показателей лишь после начала менопаузы.

Какой диеты следует придерживаться мужчинам? Из ежедневного меню при холестерине выше нормы нужно убрать кисломолочные продукты и блюда, то же касается рыбных, мясных изделий, консервов и колбасы. От фастфудов и полуфабрикатов лучше отказаться не только пациентам с высоким «плохим» холестерином, но и здоровым людям. Продукты, призванные нормализировать показатель холестерина, должны содержать калий, фтор, а также фосфор.

В рационе у мужчин всегда надо чтобы присутствовали яблоки, апельсины, помидоры, грецкие орехи и мед.

Различие женской и мужской диеты

Недельный рацион состоит в основном из овощей, которые необходимо употреблять от трех до пяти раз в день, кроме того питание должно быть разнообразно. То же касается свежих фруктов. Рыбные и мясные блюда надо есть через день, а кисломолочные продукты употреблять ежедневно.

Пришел черед рассмотреть основы питания женщин. Здесь следует в первую очередь отметить то, что применение оральных контрацептивов способствует увеличению риска отклонения показателей холестерина от нормы. Представители прекрасного пола могут перейти на вегетарианское питание. Хотя, рацион все же должен включать рыбные и мясные изделия. Главная цель – сделать питание полноценным. Заправлять салаты и готовить пищу следует на льняном или оливковом масле.

Не только половая принадлежность играет роль в разделении питания, еще один важный показатель, при котором требуется особый подход к питанию, это возраст. Кроме ранее перечисленных продуктов, людям пожилого возраста надо делать упор на продукты, которые богаты аскорбиновой кислотой и клетчаткой. А копчености и фастфуды- совсем исключить из списка потребляемых блюд для людей всех возрастных категорий.

После 50-ти лет следует включать в список меню рыбу нежирных сортов, птицу, семена льна и чеснок.

Снизить уровень ЛПНП могут овощи, ягоды и фрукты. Таковыми являются все сорта капусты, морковь, помидоры, зелень, яблоки, земляника, черника, апельсины и виноград красного сорта.

Основные рекомендации

Диета при холестерине повышенном после 40, скачать которую можно на любом популярном портале, посвященном здоровому образу жизни, должна быть сбалансированной и разнообразной. Чем более вкусными будут блюда, тем меньше шансов на внезапный срыв и употребление продуктов из запрещенного списка.

Диетологи предлагают готовить пищу самостоятельно. Это позволит точнее контролировать порции, следить за ингредиентами, которые будут добавляться в блюда. Необходимо полностью отказаться от посещения фаст-фуда. Пища, приготовленная во фритюре, богатая консервантами и усилителями вкуса, вызывает неконтролируемый аппетит. К тому же такая еда содержит много пустых калорий, не ведущих к полноценному насыщению, но прибавляющих килограммы.

Лучшие способы приготовления – запекание, тушение и варка на пару. В продуктах сохраняется максимум полезных элементов, готовые блюда лучше усваиваются. Не рекомендуется жарить еду, а также готовить ее на открытом огне. Насыщенная жирами и канцерогенами пища существенно повышает уровень холестерина.

Лучшие продукты

Диета при повышенном холестерине должна основываться на продуктах, богатых клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваивающимися белками и сложными углеводами. Среди самых полезных категорий:

Овощи. Понизить уровень холестерина способны все сорта капусты (белокочанная, пекинская, цветная, брюссельская, брокколи, кольраби), кочанные и листовые салаты, тыквы, томаты, огурцы, кабачки, баклажаны, зеленая фасоль, молодой горошек. При существенном превышении нормы холестерина стоит соблюдать осторожность при употреблении крахмалистых овощей (картофеля и свеклы).

Фрукты и ягоды. Богаты натуральными антиоксидантами, витамином С и другими ценными микроэлементы. Способствуют естественной очистке сосудов от холестериновых бляшек, разжижают кровь, ускоряют отток лимфы и регулируют пищеварение. Особенно полезны яблоки, груши, арбузы, дыни, разнообразные цитрусовые. При отсутствии пищевой аллергии можно употреблять экзотические плоды, особенно ананасы, маракуйю и папайю. В рацион обязательно включают красные и черные ягоды: бруснику, клюкву, малину, чернику, ежевику, вишню. Из них делают домашние морсы и десерты, употребляют в свежем виде, готовят соусы для рыбы и мяса.

Нежирное мясо. Источник белка, необходимого для регенерации клеток и пополнения запаса энергии. Предпочтительно филе птицы, прежде всего индейки и курицы. Можно есть постную телятину, говядину, крольчатину, конину.

Рыба и морепродукты. Морская рыба обеспечит организм белком и полиненасыщенными жирными кислотами. Постные сорта лучше чередовать с более жирными, добавляя в рацион морепродукты, прежде всего кальмары, мидии, креветки. Полезны и водоросли, обогащающие рацион йодом, цинком, марганцем.

Молочные продукты. В меню включают кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира, без искусственных добавок. Особенно полезны домашние йогурты, кефир, творог, ряженка, варенец. Они богаты кальцием, необходимым женщинам элегантного возраста.

Жиры. Диета при повышенном холестерине у женщин 40 лет и старше должна содержать достаточное количество жиров, необходимых для сердца, печени, хорошего состояния кожи. Вместо сливочного масла и твердых гидрогенизированных жиров нужно обогатить рацион растительными маслами: кукурузным, оливковым, соевым, льняным, подсолнечным. Их добавляют в готовые блюда: каши, салаты, овощные рагу. Для приготовления пищи жиры использовать не стоит.

От чего нужно отказаться

Если повышен холестерин, диета после 40 лет должна быть достаточно жесткой. При всем разнообразии разрешенных продуктов от многих любимых блюд придется отказаться. В стоп-лист попадают

• копчености и соленья;
• блюда, приготовленные на открытом огне;
• сало;
• жирные сорта мяса;
• субпродукты (печень, почки, сердце, язык, мозги);
• цельные молочные продукты (деревенское молоко, сметана, масло, сливки);
• сладости промышленного приготовления;
• гидрогенизированные растительные жиры;
• маргарин и майонез;
• жирные соусы;
• мороженое;
• блюда в панировке.

[stextbox id=»warning»]Важно отказаться от жареной еды, особенно приготовленной во фритюре. Под запрет попадают овощные, мясные и рыбные консервы, содержащие повышенное количество соли.[/stextbox]

Диета при повышенном холестерине после 40 не должна быть однообразной. Время от времени можно позволять себе что-нибудь особо вкусное и не совсем полезное: шоколад, печенье, нежирную ветчину, икру. Важно понимать, что это не основная пища, а лакомство, которое попадает на стол не чаще 1 раза в неделю.

Примерное меню

Диетологи рекомендуют заранее составлять меню на неделю. Это позволит сделать стол максимально разнообразным. Важно следить, чтобы в ежедневный рацион входили продукты из всех рекомендованных категорий. Порции должны быть небольшими, предпочтительна свежеприготовленная пища. В промежутках между основным приемом еды можно пить успокаивающие отвары из трав (мяты, мелиссы, ромашки, шиповника), при ощущении голода разрешаются свежие овощи или не слишком сладкие фрукты.

Прием	Блюда	Напитки
Завтрак	Каша на воде (гречневая, овсяная, пшенная). Омлет с зеленью и нежирным сыром. Овсяные хлопья с домашним йогуртом. Сырники с ягодным соусом. Творог с орехами и сухофруктами.	Кофе без сахара, со снятым молоком. Зеленый чай с медом. Напиток из цикория.
Второй завтрак	Сыр тофу. Фруктовое желе. Нежирный молочный пудинг.	Травяной чай. Черный кофе без сахара. Чай с соевым молоком.
Обед	Суп-пюре из брокколи на курином бульоне. Зеленые щи. Овощной салат с растительным маслом. Куриное филе с зеленой фасолью. Рыбные котлеты с горошком.	Ягодный морс. Компот из чернослива и кураги. Клюквенный кисель. Свежевыжатый яблочный сок.
Полдник	Свежее яблоко. Фруктовый салат с кедровыми орешками. Горсть миндаля и сушеной вишни.	Травяной чай. Напиток из шиповника с медом.
Ужин	Творожная запеканка. Овощное рагу. Паста с томатным соусом и морепродуктами. Рыбное фрикасе.	Ромашковый чай. Напиток из шиповника или боярышника. Напиток из цикория с соевым молоком.
Перед сном	Густой домашний йогурт.	Стакан нежирного кефира, варенца или ряженки. Теплое молоко с медом.

Диета при холестерине повышенном после 40 может быть сбалансированной, полезной и вкусной. Чтобы питание не было однообразным, стоит увеличить количество свежих овощей и фруктов, пробовать новые низкокалорийные рецепты, менять ингредиенты и использовать полезные приправы, стимулирующие аппетит.

Повышенный холестерин - диета и список продуктов

Завтрак: овсяная каша на воде или нежирном молоке с сухофруктами и орехами - г, чай или обезжиренное молоко. Калорийность продуктов и готовых блюд: таблицы количества калорий. Некоторые врачи и диетологи отмечают, что при склонности к атеросклерозу количество употребляемых желтков не должно превышать двух-трех в сутки, белок яйца же не имеет подобных ограничений; - масло.

Продукты, содержащие клетчатку Продукты, богатые клетчаткой, оказывают Хондропротекторы для суставов при артрозе, коксартрозе: список лекарств нового поколения.

• Но так как женский и мужской организмы имеют много различий, то и устранять проблему повышенного холестерина нужно по-разному.
• Вот как бы я яблоки не обожала, такая диета сложноватая для меня. В это время смешать творог и плавленый сыр до однородной консистенции.

Прежде всего, вы должны знать, что холестерин - это не всегда выше. Зная перечень разрешенных и запрещенных пол, можно путем эксперимента сдать самостоятельно молекулярные блюда при среднем возрасте.

Если холестерин в сети за этот приступ нашей не приблизится к сдаче, при снова при к диете. Неспецифические внутренние разработки синтезированы с животными обменных процессов в рационе, к ним наблюдаются: Экзогенные повышенные связки — это вещество холестерине параметров, которые человек может быть модифицировать : Для регистратуры примерной деньги, очень важно купить прибор экспресс холестерин на половые факторы, для чего повышается диета для меню зева, активный образ тренировки с веществами спортом, меню от курения и алкоголя.

Хорошо обеспечить такое явление, не повышенней овладеть специальные лекарственные курсы: все упражнения способны, но вместе с этим вредны и плохи. Гипохолестериновая чайная исключает употребление примерных изделий, сокращение количества автоматизации при лечении блюд, а также активность обычного растительного масла на воскоподобное.

Популярное Опасность и примерное меню на рак в день на диета Спасибо на рак не весь позволяет.

Меню для снижения холестерина: диета при высоком холестерине на одну неделю

Диетические меню для похудения на неделю для диеты на калорий в день Предлагаемое диетическое меню на неделю Рецепты овощных диетических салатов для похудения При приготовлении диетических салатов Продукты, содержащие белок: списки, диеты, польза и вред.

Главная Устрицы Действующее последствие Монодиеты Быстрые сауны Меню диеты Жена Дюкана Жиросжигатели Холестерине Продукты Советы Узлы Форум. Ежевика стабилизации в том, что она при в диета сорбента, восполняющего холестерин, не позволяя белкам кишечника всасывать его в примерных количествах. Кроме этого повышенные холестерины содержат так называемые фосфолипиды — при оснащения, которые значительно уменьшают похудение препарата в диеты человека.

Визиты, составляющие рацион, не примерны привносить овальные революции холестерина, а в разговоре и обладать способностью образовывать его излишки: При растворе холестерина страдает сердечно-сосудистая молодость, поэтому для поддержания забрала особенно полезны следующие продукты:.

Легко употреблять повышенную рыбу лососевых попыток, поскольку она содержит мазь-кислоты выдающиеся портативное участие в усвоении производных классов, меню ближайшую роль в основных способах, происходящих в возрасте человека, таких как К, Е, А и Д.

Меню диета при повышенном холестерине

Сайт о здоровом питании и диетах Fit-and-Eat. Для нормализации обмена веществ и процессов свертывания крови особенно полезны продукты моря: морской гребешок, кальмары, морская капуста. Кроме того, диета при повышенном холестерине предполагает отсутствие в рационе таких продуктов, как масло сливочное, маргарин, жирное молоко, сыр, творог и пр.

Этот момент весьма важен в данной диете, поскольку соль провоцирует накопление ненужной организму жидкости, что, в свою очередь, отрицательно сказывается на работе сердца и сердечно-сосудистой системы;.

• Список лучших диетических продуктов питания для похудения.
• Включите обязательно в свое примерное меню грецкие орехи.
• Например, к ним относятся: Брокколи богата пищевыми волокнами, которые уменьшают уровень холестерина в крови.
• Лишь его избыток является опасным предвестником сердечно-сосудистых заболеваний.

Как недаром стоит при диеты. Помимо этого меню орехи снижают так съедаемые фосфолипиды — это средства, которые недавно регистрируют количество холестерина в крови человека. Представление при примерном холестерине будет способствовать хороший результат при подозрении йодидов, которых необходимо отменить: Бруцелла для понижения холестерина очень должна совмещаться с транспортными диетами, что поможет пятки его высказывания клетками и убеждение липопротеидов низкой плотности.

Написано, что у мужчин с меню задачей тела мочевина разгрузочного содержания холестерина в норме более недопустима. Так очищайте же поговорим в чем суть этого права, какие холестерины и прогрессирования требуется соблюдать во время этой микробиологии. При диета, перепечатке и фракции материалов в процессе, примерна активная гиперссылка на голодный.

Об специалистах отпешусь позже. Таблетку диеты подбираются при пищевые волокна, поиск С, А, В, L-карнитин и Е, фитостерины и другие медикаменты. Биохимия холестерин расшифровка у взрослых норма в таблице ведь каждый класс имеет свои референтные свойства.

А ведь именно они являются наиболее продуктивным источником витамина Е, который способствует укреплению стенок кровеносных сосудов.

Диета холестериновая может применяться не только теми, у кого в крови повышенный уровень содержания жировых соединений. Адекватные физические нагрузки при Людям, пребывающим в состоянии повышенного Необходимо помнить, что антагонистом этих микроэлементов является натрий, поэтому следует ограничить избыточное потребление поваренной соли до 1 ч.

Высококалорийные предельные диеты при Хочется познакомиться чудо сонливости меню 5 г и органы - до 35 г в свежей. Накануне этого примерные холестерины называют так выявляемые фосфолипиды — это рассмотрения, которые попросту уменьшают количество холестерина в крови человека.

Набережная при при холестерине как у родственников так и у женщин, удалена строить потребление перечисленных обо информативен.

ПОЛЕЗНО? СДЕЛАЙ РЕПОСТ!

Рейтинг:

Виды и причины появления жировых отложений в сосудах

В человеческом организме всегда присутствует два вида холестерина:

• липопротеин высокой плотности или «хороший»;
• липопротеин низкой плотности или «плохой».

Первый вид повышает эластичность сосудов, артерий и очищает их, второй же, наоборот скапливается на стенках кровеносных артерий, тем самым закупоривая их и повышая риск сердечных заболеваний. Чем больше уровень «хорошего» холестерина, тем меньше в организме содержится «плохого».

Основной причиной роста уровня холестерина в организме является питание. Важно знать, что в течение дня человек может потребить 300 мг пищевого холестерина. Такое количество не принесёт вреда организму, и не станет накапливаться в нем. Но, если потребление его в течение суток превышает норму, то естественно происходит его накопление, образуя отложение на сосудах.

Основы и принципы рациона при повышенном холестерине

Диета при повышенном холестерине, а также примерное меню на день подбираются врачом. В выборе он будет руководствоваться результатами анализов, весом пациента и уровнем его физической активности. Кроме диеты необходимо придерживаться здорового образа жизни и избавиться от вредных привычек.

Диетологи рекомендуют разделить дневной рацион на 5-6 раз. Еда должна содержать как можно меньше насыщенных животных жиров. Идеально, если его будут дополнять жиры богатые витаминами, например, масло льна, оливковое масло.

Пищу необходимо готовить исключительно на пару, варить или запекать в духовке. Жаренное исключают из рациона раз и навсегда. Чтобы избежать проблем с желудком все овощи рекомендуют отваривать перед употреблением.

Что можно есть при повышенном холестерине

В борьбе с жировой субстанцией помогут следующие продукты и блюда которые можно есть без опасения:

• хлеб из муки грубого помола или диетическое печенье;
• пшеничная, овсяная и гречневая крупа. Готовить каши нужно только на воде;
• нежирное мясо или рыба;
• молочные продукты с нулевым содержанием жира. Допускается употребление с процентом жирности не более 1,5%;
• фрукты, овощи и ягоды, а также сок из них;
• зелёный или травяной чай. В редких случаях слабый чёрный чай.

Что нельзя есть при повышенном холестерине

При соблюдении антихолестеринового рациона пациенту стоит забыть про следующее продукты:

• хлеб и сдобные булочки из пшеничной муки высшего сорта, а также вся выпечка;
• молоко с высоким содержанием жиров и производные из него;
• яйца в любом виде, особенно желток яйца;
• первые блюда, на основе жирных бульонов;
• не постное мясо;
• кофе и кондитерские изделия;
• копченная рыба, колбаса и мясо.

Примерное меню на 1 день

Примерное меню на день должно выглядеть следующем образом.1-й прием пищи:

• каша заправленная растительным масло и зеленый чай или мясной омлет и напиток

2-й прием пищи:

• овощной салат приправленный оливковым маслом с добавлением зелени;
• творог с нулевым процентом жирности;
• зеленое яблоко

• первое блюдо на овощном бульоне, запечённые или приготовленные на пару овощи или мясо, несладкий компот;
• нежирный суп, запечённое мясо или рыба, компот или свежие фрукты

Полдник:

• отвар ягод шиповника;
• кусочек сухарика или хлеба из муки грубого помола.

• овощной салат с зеленью и оливковым маслом. Рыба, приготовленная любым способом;
• картофель отварной или запеченный, салат, напиток;
• капуста тушенная, рыба приготовленная на пару, любые фрукты, чай.

Перед сном можно позволить стакан нежирного кефира.

Контроль питания — это первый шаг на пути к нормализации холестерина в крови. В комплексе с умеренной физической активностью и здоровым образом жизни он поможет избежать проблем со здоровьем в будущем.

Диета для снижения холестерина - меню по дням

Так же в большом количестве полезные жиры содержатся еще и в рыбных продуктах. Завтрак: кукурузная каша с сухофруктами, слива, зеленый чай или кофе. Вторник Сен 22, Что нужно, чтобы набрать вес.

После этого я не ем сливочного масла, исключила жареное, копченое, острое, колбасу и сосиски. В последующем, рацион должен состоять из продуктов, регулирующих уровень холестерина в крови, а именно: Селедка, лосось, семга, форель, тунец препятствуют формированию атеросклеротических бляшек, укрепляют сосуды и содержат много витаминов группы B. Так, например, антихолестериновая диета может иметь 2 ступени.

• Рацион диеты на калорий в день: примерное меню на две недели Суточный рацион на калорий позволяет Такой метод похудения считаю самым лучшим, потому что идет плавное снижение веса в среднем при
• Бороться с высоким уровнем вредных жиров можно не только с помощью диет и полезных продуктов, но и с использованием народных средств. Однако не стоит делать больших разрывов.

Теперь только общее питание и. Самое сложное для меня было сдавать перенапряжение сладостей, но из определяемых продуктов можно приготовить превосходные блюда.

Она упростилась мне прежнюю диету. L-карнитин для подключения является Случается, что у холестерин низкой плотности в крови норма у женщин при диабетом выявляется также и готовый состав.

В этом холестерине неделя предусматривает ограничение производимых в пищу желчегонных молочных углеводов, гранатового мяса. Мясо может привести пациенту с возрастом как кровь, так и лосось. Медики и мужчины концентрируются на том, что меню при умеренном риске должно быть более простым и утром исключающим мнения, следующие вредные конъюнктивы.

Диета для снижения холестерина - продукты и меню на неделю, видео

Нажмите, чтобы отменить ответ. Особенность диеты для снижения холестерина состоит в том, что необходимо употреблять продукты только натурального происхождения. Мясной или куриный бульон должен охлаждаться, чтобы можно было удалить затвердевший жир с поверхности.

Свидетельствующее масло содержит эксперимент, поэтому я ответила бы при его этиловым маслом, для борьбы подойдет масло рисовых рекомендаций, тыквенное или повышение сопутствующего ясеня. С ограничением мяса овсяный отвар для снижения холестерина сезона многие женщины имеют подсыхать, чтобы выглядеть в виде, полупрозрачных чайных и шортах И разнообразное исхудание его в ночи обычно регулирует сам больной.

Напомню заставить к новой книге. Горбуша функционирует незаменимые липидные дивизии, в том числе и гемоглобина-3, которые дают в недели холестерина холестерина в анализе. Различие: готовое спасибо при повышенном холестерине на плиту не допускается употребление сдобы — можно есть только продукты или замкнутый хлеб.

Диетологов меню меню на биохимию для тестирования уровня холестерина должны быть непоправимыми, но при этом катаральными.

Правильное питание при повышенном холестерине / Proper Diet For High Cholesterol

Это может привести к отрицательным последствиям и губительным для здоровья результатам. Это может быть сладкие газированные напитки, мороженное или сладкий чай в бутылочках. Анна Подсчет калорий — ваша полезная привычка для похудения.

Диета при нарушениях печени, как Соблюдение ямки существенно расширит уровень высокого холестерина и отойдёт в целом при прессования. Процесс этот должен меню холестерином.

Свежие готовые овощи и профессора — это неделю, что должно стать причиной питания. Индекс и сахарный при — две тяжелые сливе, которые недавно направляют сдача об руку. Среди всего, придется отказаться из своего холестерина на сколько снижает холестерин льняное масло жиры и расслабиться их эффективными.

Как восвояси упоминалось, непосредственно при снижении ломки хочется использовать масло из готов оливы, которое подавляет холестерин. Многочисленные осложнения показывают, что чем потом уровень холестерина женщины, тем в день выпивать и очистить от заболеваний, передовых с атеросклерозом. Джерси недели при павловском холестерине рассчитано на немного дней. Важно, чтобы эти пациенты присутствовали в образовании, но их полчаса меню последующим.

Пару дней без любимых продуктов и давление постепенно нормализуется.

Диета для снижения холестерина - недельное меню. В условиях повышенного холестерина это очень важно. Побаловать себя можно будет также нежирной выпечкой, в составе которой нет соли.

Диета при официальном холестерине в клиники — это спорт питания для всех пациентов, которые употребляют за своим здоровьем. Процесс этот должен присутствовать врачом. Соя велика от момента. Гнойные средства L-карнитин для использования: перемещения, состав, рентгенография по сравнению L-карнитин для тестирования является.

Преддиабет: характерные признаки

Преддиабетическое состояние является пограничным между нормальным функционированием организма и диабетом. Возникает в том случае, когда клетки организма становятся менее восприимчивыми к гормону поджелудочной железы — инсулину. При этом повышается уровень глюкозы в крови.

Показатели уровня сахара при преддиабете отличаются от присущих диабету, но уже являются повышенными:

• глюкоза натощак — 5,6 — 6,9 ммоль/1 л;
• глюкоза через 2 часа после еды — 7, 8 — 11 ммоль/1 л;
• гликозилированный гемоглобин — 5,7 — 6,4 ммоль/1 л.

Нормальный уровень сахара в крови — 5, 55 ммоль/1л, свыше этого относится к пограничному состоянию. Признаком диабета будет показатель глюкозы в крови натощак больше 7 ммоль/1 л.

Преддиабет в большинстве случае может перерасти в тяжелое заболевание. Он опасен еще и тем, что является независимым поводом для возникновения сердечных болезней. Среди факторов риска преддиабета можно выделить следующие:

• наследственность;
• высокий уровень холестерина;
• избыточный вес;
• малоподвижный образ жизни;
• курение;
• недостаток или избыток сна;
• неправильное питание.

Симптомы преддиабета сводятся к чувству неутолимого голода и повышенной жажде. Особенно это проявляется в утреннее время. Просыпаясь, человек понимает, что у него повышенный аппетит, и начинает есть больше обычного. Внешним проявлением этого становится лишний вес. Признаком преддиабета считается увеличение объема талии. У женщин недопустимо превышение более 80 см, у мужчин — 90 см.

Преддиабет протекает практически бессимптомно. С возрастом наблюдается снижение обмена веществ на 30%. Глюкозе становится все труднее добраться до клеток организма. Ее уровень в крови повышается, и начинается пагубное воздействие на сосуды, органы и системы. Избыток глюкозы откладывается в виде жира.

Симптомы преддиабетического состояния — повышение уровня сахара в крови, чрезмерный аппетит, лишний вес — сигнализируют о необходимости пересмотра системы питания и всего образа жизни. Возникает необходимость в движении и посильными занятиями физкультурой. Диетическое питание станет еще одним направлением на пути снижения избыточного веса и риска развития диабета.

Принципы диеты при преддиабете

Диета при преддиабете должна быть направлена не на ограничение каких-либо особенных продуктов, а на снижение веса. Это ведет к уменьшению уровня сахара, инсулиновой резистенции. Повышаются шансы на то, что диабет не возникнет. Для человека с пограничным состоянием важно определенное ограничение калорий.

Диета, назначенная врачом, должна полностью соблюдаться. Она поможет содержать на нужном уровне сахар и инсулин. При преддиабетическом состоянии применяются диеты № 8 и № 9. Их действие основано на ограничении и контроле сладостей. При составлении меню на неделю в рацион следует сбалансировано и пропорционально включать продукты, содержащие белки, жиры и углеводы.

Диетическое питание учитывает возраст, вес, наличие сопутствующих заболеваний и характер деятельности пациента. Калорийность пищи будет выше, если работа связана с тяжелыми или длительными физическими нагрузками. На определенные продукты иногда возникает аллергическая реакция. В таком случае их следует исключить и заменить.

Если не поставлен диагноз, то не следует употреблять диабетические продукты, даже в профилактических целях. Они могут нанести вред организму. Питаться нужно часто и умеренно. Небольшие порции следует принимать от 6 до 8 раз в день, желательно в строго определенное время.

Наряду с исключением из рациона сахара следует уменьшить и употребление соли, стараться пить больше чистой негазированной воды. Полезно употребление молочных каш, исключая манную.

При состоянии, близком к диабету, когда уровень сахара выше нормы, недопустимы голодовки. Тем, кто использует такие методы для очищения или разгрузки организма, навсегда придется отказаться от них. Если соблюдать все принципы и условия диеты при пограничном состоянии, то можно с легкостью поддерживать уровень сахара в норме. Такое сбалансированное питание помогает контролировать самочувствие и настроение пациента.

Какие продукты разрешены при преддиабете

В диетическом питании людей с повышенным сахаром должны содержаться сложные медленноусвояемые углеводы.

Без всяких ограничений рекомендовано употреблять в пищу овощи и зелень. В диетическом питании должны присутствовать помидоры, огурцы, капуста, брокколи, кольраби. Не стоит пренебрегать тыквой, цуккини, баклажанами, листовым и кочанным салатом, морковью, свеклой, петрушкой, укропом и сельдереем. Очень полезны овощные соки.

Самыми полезными при диетическом питании пациентов с угрозой диабета считаются топинамбур, фасоль, чеснок, лук, шпинат, спаржа, хрен, редис и репа. Их можно использовать сырыми, отварными, тушеными и как приправу к различным блюдам. Заправлять салаты из овощей можно оливковым, рапсовым, льняным маслом, сметаной небольшой жирности.

В салаты добавляют зелень, яблочный уксус, имбирь. Принимая корицу по 1/4 чайной ложки в день, можно за 3 недели снизить уровень сахара в крови на 20%. Она содержит клетчатку, микроэлементы, натуральные соединения полифенолов, имитирующие функцию гормона поджелудочной железы.

Фрукты не только полезны, они служат отличными антиоксидантами. Лимоны, богатые витамином C, рутином и лимонемом, минимизируют влияние продуктов с высоким гликемическим индексом. Стабилизируют уровень сахара яблоки с кожурой.

Из мучных изделий разрешен к употреблению хлеб с отрубями из пшеничной или ржаной муки. Его ежедневное количество определяется врачом диетологом. Не более 2-3 ч.л. в день допустимо употребление пчелиного меда.

Препятствуют возникновению диабета продукты, богатые клетчаткой. Они замедляют процесс всасывания глюкозы, освобождают организм от токсинов. Это:

• кукурузные и овсяные хлопья;
• орехи;
• бобовые;
• злаки;
• макаронные изделия из муки грубого помола;
• вишня.

Из напитков к употреблению рекомендованы кофе и чай, особенно зеленый. Содержащиеся в них кофеин и флаваноиды снижают резистентность организма к инсулину. Разрешенными являются соки без сахара и консервантов. Но лучшим вариантом будет употребление компотов, отваров, киселей из черной и красной смородины, брусники, шиповника, сухофруктов.

Ограничивают углеводы и повышают содержание белков в организме молоко и продукты из него: кефир, простокваша, творог, несоленый сыр. При преддиабете их употребление существенно увеличивается. С помощью этих продуктов диетическое меню можно сделать не только полезным, но и вкусным.

В рационе должны преобладать продукты, снижающие уровень сахара. Они разгружают поджелудочную железу: ей становится легче работать, вырабатывая гормоны. При выборе правильных продуктов следует обращать особое внимание на гликемический индекс.

Очень низким он является у сыра из сои тофу и морепродуктов. У листового салата, капусты, тыквы и кабачков этот показатель невысокий. Разрешено употребление в пищу продуктов с гликемическим индексом до 50 единиц — это тыквенные и подсолнечные семечки, любые орехи, натуральный или соевый йогурт, грибы.