Главная » Полезно знать » Как употреблять цикорий при гипертонии?

Как употреблять цикорий при гипертонии?

Как употреблять цикорий при гипертонии?

Польза некоторых растений известна давно. Из них делают различные лекарственные средства, их используют для лечения разнообразных заболеваний. А полезен ли цикорий? Распространяется ли его польза на сердечно-сосудистую систему? Не причинит ли это растение вред гипертоникам?

Что это такое?

Цикорий – это растение с яркими синими цветами, которое произрастает практически повсеместно в степях, на лугах и полянах, у обочин дорог и в прочих местах.

Встретить эту яркую траву можно в разных регионах мира, например, в Индии, США, Индонезии, в Западной Европе, на Украине и в России.

Всегда люди считали цикорий сорняком, им питались коровы и другие парнокопытные. Но затем народ обратил внимание на это растение и стал постепенно осваивать его. Использовались разные части: стебли, листья, цветы. Но особого внимания заслужил корень. Он может достигать в длину 10-15 метров и очень полезен.

Из корня растения изготавливается порошок, который может использоваться для приготовления напитков или десертов, также его нередко добавляют в выпечку и кондитерские изделия.

В настоящее время изготовление такого порошка поставлено на поток. Сначала корни собирают, затем их измельчают, а потом методом экстракции получается вытяжка, которая, в свою очередь, загружается в сушку.

И, наконец, в итоге получается порошок. Некоторые производители, к сожалению, сдабривают готовый продукт красителями и прочими добавками, что может причинить вред здоровью. Но найти натуральный порошок вполне реально.

Важный совет от редакции!

Все пользуются косметическими средствами, но исследования показали страшные результаты. Ужасная цифра года – в 97.5% популярных шампуней находятся вещества отравляющие наш организм. Проверьте состав вашего шампуня на наличие sodium lauryl sulfate, содиум лаурет сульфат, кокосульфат, ПЭГ. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу.

Самое страшное то, что эта гадость через поры и кровь накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы настоятельно рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Эксперты нашей редакции провели тестирование шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.

Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин (mulsan.ru). Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать 11 месяцев.

Состав

Польза цикория вполне объясняется его богатым и удивительным составом, в который входит масса всего полезного: пектин, смолы, инулин, белки, дубильные вещества, органические кислоты, магний, калий, натрий, кальций, железо, аскорбиновая кислота (витамин С), витамины группы В, каротин и многое другое.

Полезные свойства

О том, что польза цикория имеет место быть, знают многие. Но некоторые всё же считают, что напиток может причинить вред.

Чаще всего такое растение рассматривается с точки зрения средства, эффективного при гипертонии. А что на самом деле? Способен ли корень при регулярном и правильном употреблении понижать уровень артериального давления? Чтобы разобраться в этом, следует рассмотреть некоторые свойства цикория.

  • Чашка кофе

    Прежде всего, стоит отметить то, что многие используют такой ароматный порошок для приготовления напитка, заменяющего кофе. Как известно, кофе способствует учащению сердцебиения и поэтому не рекомендован гипертоникам. Цикорий же такого воздействия на организм не оказывает, ведь кофеина тут нет. А, значит, люди с гипертонией могут наслаждаться напитком и не опасаться, что причинят себе вред.

  • При гипертонии происходит спазм сосудов, из-за этого они сужаются, а давление повышается. Так вот, вещества, входящие в состав корня, способствуют расширению сосудов, что также делает полезным этот напиток при описываемом заболевании.
  • Повышение давления нередко наблюдается после стрессов или же при проблемах со сном. Напиток оказывает положительное воздействие на нервную систему: повышает стрессоустойчивость, улучшает сон, предотвращает нервные перенапряжения.
  • Известно и то, что в состав корня входит уникальное вещество – инулин, польза которого тоже давно доказана. Оно придаёт напитку сладковатый вкус, так как является полимером фруктозы. Но при этом уровень сахара не повышается. Это особенно важно для диабетиков. Кстати, у людей, страдающий диабетом, в большинстве случаев развивается и гипертония, так что и с этой точки зрения корень весьма полезен.
  • Аскорбиновая кислота способствует укреплению сосудов, а это крайне важно для гипертоников.
  • Употребляя напиток, можно нормализовать свою массу тела за счёт ускорения и нормализации метаболических процессов. А ведь избыток массы тела нередко приводит к повышению артериального давления.
  • Так как здесь имеется калий, то улучшается работа сердца, укрепляется сердечная мышца, что при гипертонии тоже немаловажно.
  • Цикорий положительно влияет на почки и улучшает их работу. А известно, что если почки будут функционировать неверно, то начнут появляться отёки, которые, в свою очередь, приводят в большинстве случаев к повышению давления.
  • Польза напитка распространяется и на пищеварительную систему, ведь полезные бактерии, живущие в кишечнике, питаются инулином. Так что микрофлора нормализуется, пищеварение улучшится.
  • Корень способствует укреплению иммунитета.
  • Это отличное средство лечения и профилактики железодефицитной анемии.

Такова польза цикория.

Не вредно ли это?

Бронхиальная астма

Может ли такой полезный напиток причинить вред? Да, во-первых, если он будет некачественным и ненатуральным. При покупке особое внимание уделяйте составу, там должен иметься лишь измельчённый корень и ничего больше.

Во-вторых, многие употребляют напиток с большим количеством сахара, что нежелательно и вредно.

В-третьих, порошок не лучшим образом сочетается с молоком, так что о последнем лучше забыть (или заменить растительными аналогами, например, соевым молоком).

Вред напитка также обусловливается и противопоказаниями к его употреблению:

  1. Варикозное расширение вен и некоторые другие заболевания сосудов.
  2. Бронхиты, бронхиальная астма.
  3. Тяжёлые заболевания печени (например, гепатит или цирроз).
  4. Некоторые болезни органов пищеварения, такие как язвы и гастриты.
  5. Индивидуальная непереносимость.

Также возможны и некоторые побочные эффекты (особенно при злоупотреблении и превышении допустимых дозировок):

  • Повышение аппетита.
  • При простуде могут усилиться боли в горле и кашель.
  • Боли в животе, вздутие, метеоризм, понос.

Если вы хотите избежать нежелательных и неприятных последствий, перед применением обратитесь за советом к специалисту.

Как выбрать и как хранить?

Выбирая цикорий, уделяйте внимание составу. Как уже было отмечено, ничего лишнего там быть не должно. Продаётся порошок в разных упаковках: в фольгированной бумаге, в стеклянных или пластиковых банках. Идеальный вариант – затемнённое стекло.

Приобрести порошок можно в крупных магазинах, например, в отделах диетического или диабетического питания. Стоимость молотого корня невелика, она составляет порядка 80-100 рублей за 100 граммов порошка.

Нормы употребления

Во всём нужна мера, данный напиток исключением не является. Безопасным является количество, равное 3-4 (максимум 5) чашкам в день, пить больше не рекомендуется.

При этом на одну чашку должно приходиться не более 1-2 чайных ложек порошка. Можно пить такой ароматный напиток сутра вместо кофе или чая. А вот перед сном употреблять его не стоит, так как на некоторых он оказывает возбуждающее влияние.

Как приготовить?

Ничего сложного в приготовлении напитка нет. Просто купите готовый порошок и готовьте его одним из предложенных способов:

  1. Можно цикорий сварить, как кофе. Для этого насыпьте порошок в турку (пару чайных ложек), налейте кипятка (примерно 1 или 1,5 стакана) и варите всё на протяжении 5-7 минут, периодически помешивая. Готовый напиток можно разбавить водой, можно добавить немного сахара или соевого молока.
  2. Заварите порошок, как чай. В термос насыпьте 1-2 чайных ложки молотого корня, налейте туда же один стакан кипятка. Закройте термос и оставьте на 10-20 минут.

Порошок не растворяется полностью, так что если его частички вам мешают, то готовый напиток можно процедить с помощью свёрнутой в несколько раз ткани или марли.

Употребляйте цикорий правильно, чтобы он принёс пользу и не навредил вашему здоровью!