Главная » Полезно знать » Полезные свойства и применение лаврового листа

Полезные свойства и применение лаврового листа

Полезные свойства и применение лаврового листа

А вы знали, что привычные для многих приправы можно использовать в качестве косметических и лечебных средств? Например, лавровый лист, который многие добавляют в разные блюда, имеет удивительные лечебные свойства.

Что это такое?

Лавр – это многолетний вечнозелёный кустарник, растущий преимущественно в субтропическом поясе. Встретить этот довольно большой и высокий куст можно, например, в Греции, во Франции, в некоторых странах Южной Европы, в Латинской Америке, в Турции.

Растёт он и в России, но лишь в южных регионах. А вот исторической родиной лавра считаются Малая Азия, а также побережье Балкан. В давние времена растение считалось уникальным, из него делали венки, которые водружали на головы правителей и героев.

Лавровый лист ещё наши бабушки и прабабушки использовали в качестве приправы. Такая пряность улучшает вкусовые и ароматические качества блюд, поэтому очень ценится. Как правило, используются листья лавра в сушёном виде, иногда их измельчают до порошкообразного состояния.

Важный совет от редакции!

Все пользуются косметическими средствами, но исследования показали страшные результаты. Ужасная цифра года – в 97.5% популярных шампуней находятся вещества отравляющие наш организм. Проверьте состав вашего шампуня на наличие sodium lauryl sulfate, содиум лаурет сульфат, кокосульфат, ПЭГ. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу.

Самое страшное то, что эта гадость через поры и кровь накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы настоятельно рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Эксперты нашей редакции провели тестирование шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.

Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин (mulsan.ru). Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать 11 месяцев.

Состав

Растущий лавровый лист

Лечебные свойства лаврового листа объясняются его богатейшим составом, в который входят жиры, углеводы, белки, зола, пищевые волокна, дубильные вещества, насыщенные жирные и органические кислоты.

Есть тут немало витаминов, таких как С, А, РР, группы В.

Немало в составе и макро- и микроэлементов, среди которых: кальций, фосфор, натрий, магний, калий, цинк, марганец, селен, медь, железо.

Калорийность такого растения весьма высока и составляет более 300 калорий на 100 граммов продукта.

Польза

Перечислим лечебные свойства, которыми обладает лавровый лист:

  • Это прекрасное общеукрепляющее и тонизирующее средство. Если регулярно и в умеренных количествах добавлять приправу в блюда, можно укрепить иммунитет, а также избавиться от слабости, усталости.
  • Пряность помогает улучшить аппетит, а также нормализовать пищеварение.
  • Свойства лаврового листа позволяют по праву считать его природным успокоительным средством. Он помогает справиться с нервным возбуждением, нормализовать сон, повысить стрессоустойчивость.
  • Можно использовать листья лавра в период простуд. Так, средства на их основе позволяют справиться с насморком и болями в горле. Ингаляции же помогут при воспалениях верхних и нижних дыхательных путей. Лавровый лист
  • Лавровый лист содержит вещества, стимулирующие сократительную деятельность матки. Так что такое средство раньше использовали при родах для ускорения процесса, а также при скудных менструациях и застойных процессах в матке.
  • Листья лавра помогают ускорять обменные процессы и выводить токсины, а также шлаки, что самым лучшим образом сказывается на функционировании всего организма в целом, а также позволяет улучшить фигуру и нормализовать вес.
  • Средство может использоваться наружно при некоторых кожных заболеваниях.
  • Вещества, имеющиеся в составе, нейтрализуют некоторые токсичные, вредные и даже ядовитые вещества, так что средство может использовать при отравлениях различной природы.
  • Для суставов листья лавра тоже весьма полезны.
  • Лавровый лист может использоваться и для остановки кровотечений.
  • Есть и не совсем обычные свойства. Так, ярко выраженный пряный аромат лаврового листа способен отпугивать моль и других насекомых и вредителей.
  • Это довольно эффективное средство. Кроме того, оно в некоторых случаях помогает избавиться от камней в почках.
  • Листья лавра можно использовать и в косметических целях, ведь такое средство поможет улучшить состояние и цвет кожи и укрепить волосы.
  • Уже очень давно и весьма успешно листья лавра используются для лечения туберкулёза.
  • Эффективно такое натуральное средство и при повышении уровня глюкозы.

Вред

Несмотря на все лечебные свойства, лавровый лист в некоторых случаях может причинить вред. Имеются противопоказания к применению:

  • Беременность. Будущим мамам настоятельно не рекомендуется употреблять лавровый лист, так он повышает сократительную активность матки, а это может спровоцировать преждевременные роды или выкидыш. Лавровый лист
  • Во время кормления грудью от употребления листьев лавра тоже придётся отказаться, так как вещества могут попасть в молоко и в худшую сторону изменить его вкус, а также с молоком проникнуть в организм малыша и даже вызвать отравление.
  • Детям такая приправа тоже не рекомендована.
  • Почечная недостаточность является противопоказанием.
  • Не стоит рисковать при некоторых болезнях сердечно-сосудистой системы.
  • При заболеваниях печени использование также может быть опасным.

Стоит учитывать и то, что полезные свойства будут доступны только при условии соблюдения дозировок. Злоупотреблять такой приправой точно не стоит. При использовании листьев в кулинарных целях лучше ограничиться 2-3 штуками на одну кастрюлю средних размеров.

При приготовлении лечебных средств важно строго соблюдать рекомендации и дозы, указанные в рецепте. И лучше перед началом применения обратиться к врачу и посоветоваться с ним.

Как выбрать и как хранить?

Найти свежие листья весьма сложно, а вот в высушенном виде они продаются практически в каждом продуктовом магазине. При выборе обратите внимание на следующие детали:

  1. Листья должны иметь равномерный светло-зелёный цвет.
  2. Никаких дыр, вкраплений и пятен на поверхности быть не должно.
  3. Аромат должен быть ярко выраженным, стойким и приятным.

Хранить сухие лавровые листья лучше в герметичной таре в прохладном и тёмном месте.

Как использовать?

Использовать лавр можно в разных целях. На каждой сфере применения остановимся подробно.

Кулинария

Добавляйте листья лавра в супы, гарниры, мясные и овощные блюда. Вы можете положить целый лист, а потом извлечь его, либо измельчить листья в порошок. Помните о соблюдении меры!

Применение в профилактических и лечебных целях

Предлагаем несколько рецептов:

  1. Сделайте лавровое масло. Вам потребуется примерно 30-40 граммов сухих листьев лавра. Измельчите их, но не переусердствуйте. Залейте лавр льняным или оливковым маслом, плотно закройте ёмкость и уберите её на 10-15 дней в прохладное и тёмное место. Процедите полученное масло и используйте его для втираний при суставных и мышечных болях, при кожных заболеваниях (дерматит, псориаз и другие). Такое средство помогает при лечении пролежней. Приправа лавровый лист
  2. Эффективен и полезен отвар лаврового листа. Отсчитайте 15-20 листиков (точное количество будет зависеть от размеров), поместите их на дно кастрюли, налейте воды (300-350 миллилитров), доведите всё до кипения и держите на огне, убавив его до минимума, ещё 5-7 минут. Затем переместите всё в термос, закройте его и оставьте на три-четыре часа. Процедите готовый отвар и употребляйте его. Например, для укрепления иммунитета принимайте по половине стакана в день (желательно маленькими порциями). Через неделю курс повторите. Для устранения отёков принимайте отвар вечером (за 2 или 4 часа до сна) и утром по одной-две столовых ложки.
  3. При простуде можно проводить ингаляции. 10-15 лавровых листочков залейте литром воды. Доведите жидкость до кипения, затем выключите огонь, разместите голову над кастрюлей (пар не должен быть обжигающим), накройтесь полотенцем и подышите ароматным паром 5-7 минут. Повторяйте процедуру утром после пробуждения и на ночь.
  4. Если у вас проблемы со сном, то разместите у изголовья своей кровати несколько лавровых листочков. Приятный аромат помогает уснуть.
  5. При болях в ушах поможет не слишком крепкий тёплый отвар. 5-7 листиков лавра залейте стаканом кипятка и томите ещё несколько минут. Остудите жидкость, смочите в ней ватный диск и положите в ухо на 20 или 30 минут (не помещайте его глубоко). Одновременно можно принимать такое средство и внутрь по одной или две столовой ложке. Всего требуется минимум три приёма и три процедуры в день.
  6. Для снижения уровня сахара в крови принимайте слабый настой. 10-12 листочков залейте тремя стаканами кипятка и наставайте в тепле не менее двух часов. Употребляйте за тридцать минут до приёма пищи по половине стакана трижды в день.

Применение в косметологии

Лавровый лист

Лавровый лист можно использовать для приготовления косметических средств.

  1. Настои (как и отвары) используются для ополаскивания волос, а также для компрессов и протираний при проблемной и жирной кожи и при угревой сыпи. Кроме того, такие средства уменьшают потливость.
  2. Для улучшения цвета лица и очищения кожи приготовьте лосьон. В стакан отвара добавьте две столовых ложки лимонного сока и одну столовую ложку водки. Протирайте жидкостью лицо вечером и утром.

Используйте лавровый лист правильно и с пользой для здоровья!