Главная » Полезно знать » Польза льняного масла для организма - целебные свойства для лечение

Польза льняного масла для организма — целебные свойства для лечение

Польза льняного масла для организма — целебные свойства для лечение

Льняное масло, получаемое из семени льна, является богатейшим источником важной для сердца альфа-линоленовой кислоты (АЛК), относящейся к омега-3 полиненасыщеным жирным кислотам. Лён также содержит лигнины, обладающие антиоксидантными и даже противораковыми свойствами, хотя не все соглашаются с этим.

Содержание:

Лечебные и полезные свойства

[blockquote_fact]Понижение уровня холестерина, защита от заболеваний сердца и нормализация повышенного давления.[/blockquote_fact]

Некоторые исследования говорят о том, что льняное масло, как и измельчённое льняное семя, способно понизить уровень холестерина, уменьшив риск сердечных заболеваний. Льняное масло также защищает от стенокардии и повышенного давления. Кроме того, как показало исследование, проводившееся в течение пяти лет учёными из бостонского колледжа Симмонса, льняное масло может быть полезно для предотвращения повторных сердечных приступов.

[blockquote_note]Снятие воспаления при подагре, волчанке и фиброзно-кистозной мастопатии[/blockquote_note]

Жирные кислоты омега-3 уменьшают воспаление, возникающее при этих заболеваниях. В случае волчанки льняное масло также снижает уровень холестерина, который может повыситься в результате заболевания. Приём льняного масла при подагре может облегчить часто возникающие внезапные сильные боли в суставах, а также снять их припухлость. Кроме того, способность омега-3 повышать усвояемость йода (недостаток которого часто наблюдается у женщин, страдающих  фиброзно-кистозной мастопатией) делает его ценным средством для дополнительного лечения этого заболевания.

[blockquote_note]Борьба с запорами, геморроем и дивертикулярной болезнью. Полезно для похудения.[/blockquote_note]

Богатое клетчаткой измельчённое семя льна может облегчить запоры, геморрой и дивертикулярную болезнь. В случае последней оно также помогает очистить желудочные мешки и предотвратить развитие возможной инфекции. При заболеваниях кишечника семя льна снимает воспаление и восстанавливает желудочно-кишечный тракт.

[blockquote_note]Лечение угревой сыпи, экземы, псориаза и солнечных ожогов[/blockquote_note]

Благодаря наличию незаменимых жирных кислот (НЖК) льняное масло оказывает исцеляющее действие на кожу. Красные зудящие пятна экземы, псориаза и розацеа часто поддаются противовоспалительному и общему успокаивающему действию НЖК. Благодаря льняному маслу кожа может быстрее восстановиться после солнечных ожогов. НЖК также способствуют  снижению выделения секрета сальных желез, который закупоривает поры.

Льняное масло хорошо сочетается с соками и другими напитками

[blockquote_fact]Здоровье волос и ногтей[/blockquote_fact]

Обилие омега-3 в льняном масле стимулирует рост здоровых волос. И напротив, недостаток этих жирных кислот приводит к сухости и тусклости волос. Проблемы с волосами, вызванные псориазом или экземой кожи головы, поддаются противовоспалительному восстанавливающему действию льняного масла. НЖК также укрепляет хрупкие ломкие ногти, предотвращая их расслоение.

[blockquote_fact]Улучшение передачи нервных импульсов[/blockquote_fact]

НЖК положительно влияют на передачу нервных импульсов, устраняя онемение и покалывание в конечностях. Масло может быть полезно для лечения болезни Паркинсона, дегенеративного заболевания нервной системы, и предотвращения повреждения нервов при диабете и рассеянном склерозе.

[blockquote_fact]Снижение риска заболевания раком и замедление процесса старения[/blockquote_fact]

По-видимому, лигнины играют некоторую роль в предотвращении рака молочной железы, толстой кишки, предстательной железы и возможно, рака кожи. Хотя необходимо дальнейшее изучение, проведенные в университете Торонто исследования показывают, что льняное семя может принести пользу женщинам с раком молочной железы, независимо от степени прорастания опухоли в окружающие ткани. Лигнины также способны замедлить процесс старения.

[blockquote_fact]Облегчение симптомов менопаузы, менструальных болей, женского бесплодия и эндометриоза[/blockquote_fact]

Наличие лигнинов способствует нормализации гормонального баланса. Льняное семя также улучшает функцию матки, помогая решить проблемы с бесплодием. НЖК предотвращают образование простагландинов, вызывающих сильное кровотечение во время менструации.

[blockquote_fact]Борьба с заболеваниями простаты, мужским бесплодием и импотенцией [/blockquote_fact]

Содержащиеся в льняном масле НЖК могут предотвратить отёк и воспаление предстательной железы, которые особенно часто случаются у пожилых мужчин. НЖК также способствуют лечению мужского бесплодия и импотенции.

У льняного семени приятный ореховый привкус, им посыпают салаты или приготовленные овощи

Как принимать льняное масло?

Жидкое льняное масло удобно в использовании. Для лучшего усвоения его рекомендуется употреблять с пищей. Льняное масло хорошо сочетается с соками и другими напитками, творогом, йогуртом и многими другими продуктами. Им также можно заправлять салаты. Готовить на нём не следует, так как нагревание не просто лишает льняное масло полезных свойств, но и делает его вредным для здоровья.

[blockquote_fact]Надо иметь в виду, что льняное масло в капсулах быстро окисляется под воздействием света или воздуха. Покупайте масло в непрозрачной пластиковой ёмкости, обязательно проверяйте срок годности на этикетке, держите его в холодильнике. Если масло издаёт резкий запах, выбросьте его.[/blockquote_fact]

Если вы предпочитаете использовать льняное семя, надо отметить, что его рекомендуется молоть или покупать измельчённым. В первом случае лучше сохраняется аромат и полезные свойства, но второй удобнее. Хранить его следует также в холодильнике. У льняного семени приятный ореховый привкус, им посыпают салаты или приготовленные овощи.

Польза и вред

Применение льняного масла неуклонно растёт, но многие люди не знают о возможных побочных эффектах этого продукта. Ниже приведен ряд возможных побочных эффектов, некоторые из которых могут быть серьёзными.

  • Жидкий стул, иногда переходящий в диарею. Зачастую это связано с небольшим превышением доз. Вздутие живота и метеоризм, как правило, не встречаются.
  • Серьёзные аллергические реакции с такими симптомами, как сыпь, крапивница, зуд, отёки, нарушение дыхания и так далее.
  • Проблемы со свёртывающей системой крови.
  • Возможно взаимодействие с лекарственными препаратами. Это относится к тем, кто принимает препараты, разжижающие кровь, понижающие уровень сахара или холестерина в крови и так далее. В подобных случаях перед приёмом льняного масла необходимо проконсультироваться с врачом. Не используйте льняное масло, если вы принимаете слабительные.

Из-за того, что льняное масло содержит фитоэстрогены, которые могут действовать как гормон (эстроген), оно не рекомендуется при беременности, а также и людям с гормональным дисбалансом. Исследования на животных показали, что потребление льняного масла во время беременности может повлиять на плод. Пока неизвестно, относится ли это к человеку, так как исследования на людях не проводились.

Однако, другие специалисты не соглашаются с такой точкой зрения, считая безопасным дозированное  употребление льняного масла во время беременности и кормления грудью. Мнения противоречивы, поэтому в подобных случаях лучше консультироваться с врачом.

Противопоказания

Несозревшие льняные стручки могут вызвать отравление. Кроме того, сырые семена льна содержат очень небольшое количество соединений цианида. Правда, человеческий организм способен нейтрализовать определенное количество этих соединений. Как утверждают правительственные учреждения США, 2 столовые ложки льняного семени вполне безопасны и достаточны для укрепления здоровья. Некоторые исследователи, которые ежедневно употребляли до 6 столовых ложек, утверждают, что и это количество безопасно.

[blockquote_fact]Если вы не желаете рисковать, используйте льняное масло. После отжима цианогенные гликозиды становятся неактивными.[/blockquote_fact]

Некоторые исследования подтверждают наличие вышеуказанных побочных эффектов, другие отвергают их. Так что всё же лучше использовать льняное масло в соответствии с рекомендациями врача и строго придерживаться предписанных доз. Считается, что большинство возможных побочных эффектов вызывается чрезмерным употреблением продукта.

Напоследок, интересный отрывок передачи «Жить здорово» о льняном масле:

Использованные источники:

Flaxseed oil

Why not flaxseed oil?

The Extraction of Linseed Oil

Healthy Fats — University of Michigan Health System

Is flaxseed oil a good source of omega-3 fats?

Посмотреть обсуждение

Польза льняного масла

Это масло считается очень полезным для людей, страдающих атеросклерозом, т. к. при его регулярном употреблении снижается уровень холестерина в крови за счет снижения уровня триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности, которые и участвуют в формировании холестериновых бляшек. Уровень липопротеинов высокой плотности, так называемого хорошего холестерина, при этом повышается. Кроме того, снижается вероятность образования тромбов в сосудах, поэтому употребление льняного масла очень полезно для профилактики инфарктов и инсультов, в том числе и повторных.

Вещества, содержащиеся в льняном масле, защищают нервные клетки и улучшают коммуникацию между нервными окончаниями. Доказано, что дефицит омега-3 жирных кислот повышает риск возникновения шизофрении, депрессии и синдрома дефицита внимания, возрастных нарушений мозговой деятельности. Люди, в рационе которых постоянно присутствует масло семян льна, отмечают улучшение памяти, внимания и мозговой активности.

Доказано также противоопухолевое действие льняного масла, его рекомендуется употреблять как при наличии онкологических заболеваний, так и для их профилактики. Происходит нормализация гормонального фона у женщин, при нарушении которого повышается риск возникновения рака груди. Полезно масло и для мужского здоровья, поскольку помогает предотвратить развитие опухолей предстательной железы.

При сахарном диабете льняное масло поможет снизить уровень глюкозы в крови и предупредить развитие диабетической полинейропатии. При хронических заболеваниях кожи, особенно экземе и псориазе, также рекомендуется употреблять этот продукт.

Масло льна содержит естественный антиоксидант тиопролин, который поглощает и выводит нитриты и нитрозамины (производные нитратов) из организма. Поэтому его советуют добавлять в пищу, особенно в салаты и другие овощные блюда, т. к. овощи, выращенные с применением удобрений, могут содержать эти вредные вещества.

Многие диетологи сходятся во мнении, что льняное масло способствует избавлению от избыточного веса. Это происходит благодаря улучшению моторики кишечника, очищению организма от шлаков и ускорению жирового обмена. Можно применять этот продукт в качестве мягкого слабительного средства. При приеме масла семени льна заметно улучшается состояние кожи и волос.

В косметологии это масло применяют в составе масок для сухой кожи лица и тонких сухих волос, при себорее, его можно найти в составе средств, применяющихся после загара. Поможет льняное масло улучшить состояние обветренной кожи, им можно смазывать небольшие ранки, ожоги, ведь оно обладает регенерирующим и противовоспалительным действием.

Вред льняного масла

Вред льняного масла – понятие весьма условное. Даже при чрезмерном употреблении оно не окажет никакого негативного влияния на организм, поскольку его избыток будет выведен в неизменном виде. Просто не стоит переводить столь ценный продукт, принимая масло в неограниченных количествах: вы не получите ни вреда, ни ожидаемой пользы.

Нанести вред масло семени льна может в том случае, если оно испортилось (оно приобретает характерный для испорченных масел прогорклый запах). Также не стоит использовать этот продукт для приготовления пищи путем термообработки. При нагревании масло теряет полезные свойства, окисляется и становится вредным для организма.

С осторожностью следует отнестись к этому продукту людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря и поджелудочной железы, т. к. оно может стать причиной обострения болезни. Также нельзя принимать льняное масло во время лечения противовирусными препаратами и при приеме антидепрессантов. При диарее также следует воздержаться от употребления масла в качестве пищевой добавки.

Беременным и кормящим женщинам, а также детям, не достигшим трехлетнего возраста, масло льняного семени можно принимать только после консультации врача. Лучше добавить в рацион другие масла, которые точно разрешено употреблять будущим мамам, например, оливковое или подсолнечное.

Если вы не уверены в том, что вам можно принимать этот продукт, то лучше предварительно проконсультироваться с врачом или отказаться от его употребления, ведь многие советуют относиться к льняному маслу как к растительному лекарственному средству.

Как принимать льняное масло?

Для того чтобы восполнить в организме необходимый уровень ненасыщенных жирных кислот, достаточно употреблять не более 1–2 ст. ложек льняного масла в день.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы масло рекомендуется принимать вечером, за 1–2 часа до ужина по 1 ч. ложке. При атеросклерозе народные целители советуют пить масло льняного семени курсами по 1–1,5 месяца с перерывами между ними 3–4 недели. Следует 2 раза в день принимать по 1 ст. ложке масла во время еды (можно добавить его в салаты или другие не горячие блюда).

При запорах рекомендуется принимать по 1 ст. ложке масла перед едой 1–2 раза в день. Наилучший эффект будет, если принимать его утром и вечером.

При заболеваниях суставов можно делать массаж со слегка подогретым льняным маслом, а также – при отсутствии противопоказаний – принимать его и внутрь по 1–2 ст. ложки в день.

Для лечения воспалительных процессов в полости рта нужно взять небольшое количество масла в рот и рассасывать в течение 5 минут, а затем выплюнуть. Глотать масло не следует. Такую процедуру рекомендуется выполнять несколько раз в день.

К плохо заживающим язвам и ранам на коже можно прикладывать марлевую салфетку, пропитанную льняным маслом, и оставлять на несколько часов. При лечении незаживающих трофических язв и ожогов перед применением масла необходимо проконсультироваться с врачом.

Как выбирать и хранить льняное масло?

Льняное масло следует выбирать в бутылках из темного стекла. Такая упаковка лучше сохранит полезные свойства продукта и защитит от губительного воздействия солнечных лучей. Необходимо внимательно прочитать информацию, указанную на этикетке. Масло должно быть изготовлено путем холодного отжима.

Натуральное льняное масло прозрачное, имеет золотисто-коричневый цвет, оттенки могут быть различные (это зависит от степени очистки продукта), приятный специфический, немного напоминающий запах рыбьего жира, аромат. Масло не должно горчить.

Срок хранения масла семени льна невелик, поэтому не стоит приобретать продукт с истекающим сроком годности и в бутылках большого объема. После вскрытия упаковки следует использовать масло в течение месяца, бутылочку с маслом после каждого использования нужно хорошо закрывать. В домашних условиях продукт необходимо хранить в темном прохладном месте, хранение в холодильнике допускается.

О льняном масле в программе «Контрольная закупка»:

Льняное масло – полезные свойства

Льняное масло выпускается в капсулах и жидком виде. Польза и вред идентичны независимо от того, что вы предпочтёте. Перед тем как принимать состав, советуем ознакомиться с благоприятным влиянием.

Для сердечно-сосудистой системы

Умеренный приём выводит холестериновые отложения и препятствует закупорке каналов крови. Наряду с этим повышается эластичность сосудов, снижается давление и проводится профилактика образования тромбов.

Для пищеварения

Все масла полезны для категорий лиц с заболеваниями ЖКТ, льняное – не исключение. Его потребляют для обволакивания стенок внутренних органов и их защиты от раздражения. Также состав потребляют внутрь с целью лечения язвы и гастрита.

Для системы дыхания

Когда речь заходит о серьёзных заболеваниях дыхательной системы, специалисты советуют потреблять внутрь выжимку. Положительная динамика достигается в лечении бронхита, тонзиллита, пневмонии.

Для иммунитета

Льняное масло следует вводить в базовое питание тем, кто страдает пониженной иммунной системой. Если корректно сопоставить полезные свойства и противопоказания, а также учитывать суточную норму, вскоре вы поднимите защитные силы на новый уровень.

Для нервной системы

Потребляя по несколько ложек продукта ежесуточно, удастся избежать нервных срывов и бессонницы. Доказано положительное влияние выжимки льняного семени на ЦНС. Масло стабилизирует психоэмоциональную среду, устраняет апатию и моральное истощение.

Для опорно-двигательного аппарата

Продукт устраняет воспалительные процессы и скованность в суставах, заполняет микропустоты в костной ткани, укрепляет хрящи. Маслом натирают проблемные участки тела при ревматизме и артрите.

Для похудения

Льняное масло вводят в рацион для похудения, так как принимать его достаточно просто. Отзывы доказывают эффективность продукта в борьбе с избыточным весом. Масса тела снижается медленно благодаря выводу излишков жидкости, шлаков и ядов любой природы.

Для диабетиков

Несмотря на сравнительно высокую калорийность, присущую составу, он выступает основным продуктом в диабетическом меню. Это становится возможным за счёт свойства повышать выработку гормона и снижать концентрацию сахара в крови.

Для кожи

Если потреблять по паре столовых ложек льняного масла, беря в расчёт полезные свойства и противопоказания, удастся добиться омоложения кожи. В дополнение состав применяется наружно.

Полезные свойства льняного масла для женщин

1. Понимая, как правильно пить льняное масло, получится достичь впечатляющих результатов в вопросе устранения избыточных килограммов. Для похудения его потребляют с частой периодичностью.

2. Продукт применяется в борьбе с недугами, носящими гинекологический характер. Тампоны, смоченные в масле, вводят во влагалище для лечения молочницы и аналогичных заболеваний.

3. Масляные ванночки уже давно завоевали всеобщее признание. Они укрепляют ногти, препятствуют их расслоению, ускоряют рост, заполняют микропустоты в структуре.

4. Приём продукта лечит волосы изнутри, заставляя их блестеть. Спустя месяц систематического потребления шевелюра выглядит намного здоровее.

5. Беременным разрешается пить льняное масло, учитывая полезные свойства и противопоказания. Такой простой, на первый взгляд, продукт способствует правильному внутриутробному развитию младенца.

6. Выжимку из льняного семени принимают для стабилизации гормональной среды при менструации, климаксе и в подростковом возрасте. Масло снимает неприятную симптоматику и помогает организму быстрее перестроиться.

7. Наружное использование делает кожу упругой и блестящей. Масло разглаживает заломы, ускоряет естественную выработку коллагена и отбеливает кожный покров от пигментации.

Как принимать льняное масло для похудения

Перед тем как употреблять льняное масло, возьмите во внимание все тонкости. Для похудения его пьют чистым и вводят в блюда. Первый вариант предпочтительней, но некоторые практикуют смешивание приёмов. То есть, заправляйте салаты, каши, холодные закуски маслом. Также потребляйте его натощак по 1 ст. л. после утреннего пробуждения. Курс длится 30 дней.

Как принимать льняное масло при заболеваниях

Льняное масло потребляют в борьбе с определёнными болезнями. Но полезные свойства и противопоказания должен сопоставить доктор, тогда можно приступать к терапевтическому курсу.

Профилактика

В профилактических целях масло пьют ежесуточно по 1—2 ч. л. натощак. Спустя полчаса приступают к завтраку. Курс неограничен, нужно употреблять выжимку льняного семени постоянно, периодически делая месячные паузы.

Диабет

Категориям лиц, у которых диагностирован диабет, потреблять масло необходимо в сочетании с водой (пропорции 1 к 9). После смешивания дайте раствору постоять несколько часов. Потребляйте по 0,1 л. дважды за день – после утреннего пробуждения и перед отходом ко сну.

Чистка кишечника

Залейте 0,25 л. льняного масла 0,1 кг. льняных семян. Настаивайте средство в ёмкости из тёмного стекла в течение недели. Регулярно взбалтывайте. Трижды в сутки принимайте по 1 ст. л. за 40 минут до трапезы. Соблюдайте курс 2 недели.

Чистка печени

После пробуждения натощак примите 1 ст. л. масла. Через несколько минут выпейте столько же лимонного сока. Регулярно проводите чистку печени от застоев желчи.

Гастрит/язва

Льняное масло с успехом используется для устранения проблем с ЖКТ. Учитывая полезные свойства и противопоказания, удаётся быстро добиться положительной динамики. Каждый раз на пустой желудок потребляйте по 20 мл. состава.

Панкреатит

При таком заболевании оздоровительный курс необходимо начинать постепенно. Пейте по 2 ч. л. масла, со временем дойдите до 2 ст. л. Если заболевание имеет обострённую форму, приём продукта противопоказан.

Геморрой

Чтобы справиться с неприятным заболеванием в виде геморроя, соедините по 30 мл. масел облепихи и льна. Дополнительно примешайте 1 гр. порошка «Анестезина» и 50 гр. мази календулы. Пропитайте ватный диск, прикрепите к геморроидальному узлу. Оставьте на ночь. Придерживайтесь терапии 1 неделю.

Холецистит

Трижды в сутки принимайте вместе с едой по 1 ч. л. состава. Продолжайте оздоровительный курс на протяжении 4 недель. Если заболевание обретёт острую форму, прекратите приём.

Глистная инвазия

Для борьбы с паразитами пейте льняное масло 5 раз в день по 1 ч. л. ложке за полчаса до трапезы. Полезные свойства и противопоказания в этом вопросе хорошо изучены. Продолжайте приём до исчезновения симптомов.

Боль в суставах

Чтобы справиться с болезненными ощущениями, принимайте по 1 ст. л. масла каждое утро. Дополнительно проводите массаж на протяжении четверти часа. Для этого смешайте масло и керосин в соотношении 1 к 2.

Повышенный холестерин

Для нормализации уровня холестерина принимайте утром за 25 минут до завтрака 1 ч. л. То же самое повторите за час до ужина. Курс длится 3 недели. Сделайте перерыв полмесяца, при необходимости повторите терапию.

Чистка организма

Пейте на пустой желудок по 1 ст. л. масла, запивая 0,2 л. лимонной воды. Благодаря такой процедуре улучшится состояние кожного покрова. Придерживайтесь курса около 25 дней. Сделайте такой же перерыв. Если нужно, повторите.

Запор

Льняное масло часто используется для устранения запора. Беря в расчёт полезные свойства и противопоказания, не превышайте рекомендованную норму. Добавьте в 0,2 л. кефира по 1 ст. л. мёда и масла. Пейте незадолго до сна.

Как принимать льняное масло в капсулах

Льняное масло в капсулах обладает определёнными преимуществами, о чём говорят многочисленные отзывы людей, применяющих БАД для похудения.

1. Чтобы стабилизировать деятельность всех систем и провести чистку организма, потребляйте по 3 капсулы утром и незадолго до сна.

2. Придерживайтесь терапии от 1 до 1,5 месяцев. После 50-дневного перерыва разрешается повторить курс.

3. Осуществляйте приём капсул за 25 минут до трапезы. Запивайте негорячей водой. Не совмещайте потребление БАДа с фиточаями и слабительным.

Льняное масло – вред и противопоказания

Льняное масло обладает чрезмерно насыщенным составом. Именно поэтому нужно учитывать и полезные свойства, и противопоказания.

Вред:

  • при приёме в количестве сверх нормы возникает жидкий стул и метеоризм;
  • иногда масло провоцирует аллергию, отёчность, проблемы с дыханием;
  • у 1% диабетиков продукт не усваивается;
  • некачественное масло становится причиной серьёзного отравления.

Противопоказания:

  • не совмещайте состав с приёмом препаратов для разжижения крови;
  • при гормональном дисбалансе во время вынашивания малыша и лактации не пейте масло;
  • не вносите его в меню детей, не достигших 12 лет.

Если вы полностью здоровы, масло разрешается потреблять в целях профилактики. Не превышайте положенную норму, чтобы не столкнуться с проблемами определённого характера. Если хотите излечиться от заболеваний, необходима предварительная консультация с врачом.

Все о пользе льняного масла для здоровья. Какие болезни предотвращает и лечит, что ценного в составе продукта, как правильно принимать масло.

Содержание:

  1. Льняное масло для сосудов и сердца
  2. Льняное масло при диабете
  3. При желудочно-кишечных расстройствах и недугах
  4. Чем полезно льняное масло астматикам
  5. Полезные свойства льняного масла от артрита
  6. Другие целебные свойства
  7. Как принимать льняное масло

Лечение льняным маслом люди практикуют издавна. Даже официальная медицина советует принимать этот пищевой продукт для профилактики и терапии целого ряда заболеваний. В чем же целебный секрет льняного масла?

Источником его выступают семена льна — растения, чьи стебли с древнейших времен используют в ткачестве. Подарок природы в лечебных целях употребляют в пищу и применяют наружно. Известны его противовоспалительные, заживляющие, иммуноукрепляющие свойства. Жидкость богата витаминами, микроэлементами, в ее составе немало биологически активных веществ, полезных для здоровья.

Продукт содержит значительное количество полиненасыщенных кислот: олеиновую Омега-9, линолевую Омега-6 и линоленовую Омега-3. Тот баланс, которым они представлены в составе льняного маслица, уникален. Такого сочетания нет ни в других растительных маслах, ни в рыбьем жире. Именно благодаря Омега-веществам льняное масло имеет специфический запах, по которому легко определить его чистоту и высокое качество.

Льняное масло - полезные свойства для здоровья

Льняное масло для сосудов и сердца

Употребление продукта способствует тонусу сосудистых стенок и падению уровня холестерина в крови. Всего одна ложка масла в день способна предотвратить изнашивание сердечно-сосудистой системы и не допустить преждевременного старения печени, легких и головного мозга. У кого проблемы с давлением, должны знать: природное лекарство понижает и систолическое, и диастолическое. Все это уменьшает вероятность наступления инсульта, ишемии, а также образования тромбов.

Льняное масло при диабете

Больные диабетом могут существенно улучшить действие инсулина, если начнут часто употреблять полезное творение природы. Есть реальные случаи, когда питание этим продуктом приводило в остановке развития недуга.

При желудочно-кишечных расстройствах и недугах

Даже малым количеством льняного масла удается снять воспаление в желудке и поджелудочной. Продукт регулирует функции кишечника, очищает его, так как наделен мягким слабительным свойством. Врачи рекомендуют прием натурального лекарства после операций — для повышения иммунитета и скорейшей реабилитации.

Чем полезно льняное масло астматикам

Доказано, что частое употребление полезного масла значительно уменьшает количество приступов. В некоторых случаях астматики вообще отказываются от медикаментов.

Полезные свойства льняного масла от артрита

Как употреблять льняное масло - полезные свойства

Риск развития этого заболевания минимален у поклонников льняного маслица. Если же артрит уже поразил человека, то в лечение просто необходимо включить ценный продукт. Терапевтический эффект потрясающий! Больные места смазывают маслом, делают с ним компрессы, растирки. Исследования показали, что 65% больных ревматоидным артритом смогли сократить прием противовоспалительных препаратов и даже полностью отказаться от них.

Другие целебные свойства

Древнейший лекарь поможет работе почек, улучшит обмен веществ, снимет отеки и поможет похудеть. Он успокаивает нервную систему. А в сочетании с овощами, содержащими бета-каротин, улучшает зрение.

Как принимать льняное масло

Запомните главное правило: не подвергать термической обработке. Продукт употребляется только в натуральном и нерафинированном виде — как самостоятельно, так и в сочетании с другими маслами. Неплохое «содружество» у него с оливковым, ореховым, кукурузным, сливочным. Как можно чаще целебную жидкость надо использовать в приготовлении пищи: заправлять салаты, готовые холодные и горячие блюда, класть в домашний майонез, фруктовые закуски. Можно смело смешивать его с животными белками: йогуртом, кефиром, творогом, сыром.

Курс лечения маслом должен быть длительным: внутрь не менее 2-х месяцев. Оптимальная суточная дозировка — 1-2 столовые ложки. Наружно лучше на ночь: повязки, смазывания, растирания.

Чем полезны семена льна, а также польза брокколи для фигуры и целебные свойства петрушки. Лучшие продукты для щитовидки и полезные виды капусты. Шотландский суп кок-э-лики, суп из тыквы и имбиря и сборная солянка по классике.

Состав льняного масла

При производстве льняного масла используется метод прессования, который обеспечивает сохранение всех полезных веществ. Продукт представляет особую ценность за счет насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, первенство принадлежит в данном случае линолевой кислоте (омега-3), которая не вырабатывается в организме, и, в отличие от других более распространенных веществ и соединений, присутствует только в рыбьем жире.

При этом необходимо учитывать, что рыбий жир из-за специфического вкуса достаточно сложно проглотить, с льняным маслом таких проблем не возникает. Концентрация линолиевой кислоты достигает в льняном масле 60 %, в состав продукта входит также кислоты омега-6 (20%) и 10 % омега-9 (10%). Льняное масло содержит витамины К, Е, А и группы В, а также железо, фтор, магний, фитоэстрогены. Последний элемент очень важен для женского организма, особенно важно его принимать в период климакса.

Полезные свойства льняного масла

Льняное масло обладает следующими полезными действиями и свойствами:

  • противогрибковые;
  • антибактериальные;
  • антиоксидантные;
  • регенерирующие;
  • общеокрепляющее;
  • профилактическое.

За счет этих свойств льняное масло позволяет бороться с проблемами пищеварения, плохим зрением, атеросклерозом, продукт положительно влияет на женские органы, его рекомендуют употреблять во время беременности, при мочекаменной болезни. Масло помогает при нарушении обменных процессов и ожирении, его рекомендуют использовать наружно при лечении дефектов кожи.

Льняное масло входит в состав большого количества косметических средств, многие женщины делают из него маски для кожи и волос.

Недостатки льняного масла

Несмотря на большое количество полезных свойств, льняное масло может оказаться также вредным.

При употреблении продукта рекомендуется учитывать следующие моменты:

  • Подверженность сильному и быстрому окислению, процесс происходит в результате нагревания и контакта с воздухом, вследствие чего образуются вредные свободные радикалы. Чтобы исключить эти процессы рекомендуется отказаться от нагревания (воздержаться от жарки и добавления продукта в горячие блюда).
  • Продукт не рекомендуется хранить также на открытом воздухе, он должен быть надежно защищен от попадания прямых солнечных лучей. Для хранения рекомендуется использовать затемненную тару.
  • Непродолжительный срок хранения, масло рекомендуется расходовать как можно быстрее после открытия емкости, это позволит избежать возникновения вредных свободных радикалов.

О пользе льняного масла

Польза льняного масла и вредЛьняное масло можно принимать как внутрь, так и наружно.

Прием льняного масла внутрь дает следующие результат:

  • нормализация жирового обмена, в результате чего происходит снижение веса;
  • нормализация обмена веществ, в результате чего снижается вероятность развития различных болезней, в том числе онкологических;
  • снижение артериального давления (при условии регулярного употребления;
  • улучшение функционирования желчевыводящей системы, профилактика образования камней;
  • усиление иммунитета, профилактика воспалительных процессов.

Грецкий орехВсе полезные свойства грецкого ореха

Все полезные свойства грецкого ореха

. Узнайте как улучшить здоровье благодаря этому удивительному ореху.

Кладезь витаминов — ягода голубика, почему стоит внести в свое меню эту ягоду?

Польза наружного применения:

  • восстановление клеток, свойства заживлять раны и другие повреждения кожи, устранять
  • другие дефекты кожи;
  • лечение таких заболеваний, как псориаз и лишай (за счет противогрибковых и
  • антибактериальных свойств);
  • омолаживающий эффект — кожа становится мягкой и гладкой, с его помощью можно избавиться от зуда, шелушения, мозолей и бородавок.

Противопоказания

При употреблении льняного масло следует также соблюдать осторожность, так как масло имеет противопоказания, от него следует отказаться при наличии следующих заболеваний:

  • желчекаменная болезнь, нарушения функционирования желчевыводящих путей;
  • прием противовирусных лекарственных препаратов, оральных контрацептивов,
  • антидепрессантов;
  • атеросклероз;
  • повышенная свертываемость крови;
  • возраст до 5 лет;
  • беременность, грудное вскармливание;
  • гепатит;
  • гипертония (допускается под наблюдением врача);
  • панкреатит;
  • одновременный прием со зверобоем (может спровоцировать аллергические реакции на солнечный свет);
  • вызванное полипами кровотечение;
  • нарушения функционирования поджелудочной железы;
  • холецистит (допускается прием только во время еды);
  • заболевания печени (могут возникать дискомфортные ощущения);
  • киста, опухоли придатков и матки.

Уход за волосами

Льняное масло показывает высокую эффективность при уходе за волосами, продукт позволяет заметно улучшить их состояние и внешний вид. Масло можно наносить на волосы как в чистом виде, так и в составе сложных масок. Повысить впитываемость продукта поможет предварительный нагрев, ускорить его воздействие можно, подержав голову над паром.

Процедуру можно проводить в домашних условиях или в сауне, находиться в которой следует не более 15 мин.

Для ухода за волосами рекомендуется использовать обезжиренную основу, в этих целях используется настой из растения, рецепт позволяет защитить волосы от перегрева и сохранить прическу в первоначальном состоянии как можно дольше.

Улучшить состояние и ускорить рост волос поможет следующая маска: соединить 50 мл и 30 мл глицерина, нанести смесь на прикорневую зону, втирать массирующими движениями или держать всю ночь.

Здоровые привычкиСоветы, которые помогут продлить жизнь

Советы, которые помогут продлить жизнь

. Что необходимо делать, чтобы иметь крепкое здоровье и хорошее настроение?

Чем опасен храп? Советы по избавлению храпа у женщин: http://dolgieleta.com/krasota-zdorovje/zdorovyi-son/kak-zhenshine-izbavitsya-ot-hrapa.html.

Принимаем льняное масло для похудения

Иногда для снижения лишнего веса не обязательно сидеть на изнурительных диетах, обеспечить необходимый результат поможет введение в рацион льняного масла. Снижение веса обеспечит прием 1 ч.л. продукта за 20-30 мин. до еды, дозу следует увеличивать постепенно в течение недели до 1 ст.л. утром и 1 ст.л. вечером.

Продолжительность курса составляет 1-3 месяца, при этом необходимо учитывать, что прием должен быть прекращен при появлении малейших дискомфортных ощущений в организме. При возникновении проблем со стулом после масла рекомендуется выпить 1 ст. воды. Рецепт поможет избавиться от 9-11 кг всего за месяц, худеющий должен при этом воздержаться от приема пищи после 8.

Действие продукта приходится на ночное время, под его воздействием увеличивается расход жира на организме, что позволяет не только предотвратить набор массы, но и избавиться от уже накопившегося жира.

Продукт может использоваться также в качестве заправки к салату, для этих целей лучше всего подходит масло холодного отжима.

Как пить льняное масло

Выпитое на голодный желудок масло улучшает работу ЖКТ, в результате его приема на стенках желудка образуется защитная пленка, оказывающая целебное и противовоспалительное действие.

Доза для профилактики разных болезней составляет 1 чайная ложка для детей и 1 столовая ложка для взрослых. В лечебных целях доза может быть увеличена до 5 ст.л. взрослым пациентам и 3 ч. л. детям.

Масло можно добавлять в кашу или салаты, его свойства улучшаются в три раза при совместном употреблении с овощами, горохом и фасолью.

Где купить и стоимость льняного масла

Льняное масло продается в капсулах в аптеках, которые удобно везде носить с собой, для улучшения свойств вещества капсулы не рекомендуется принимать одновременно в горячими блюдами и напитками, максимальная суточная дозировка составляет 17 гр.

Цена льняного масла в капсулах варьируется в пределах 83-220 руб., в жидком виде — в зависимости от объема бутылочки — 80-152 руб.

Отзывы о капсулах в интернете чаще всего положительные, многие отмечают его доступность, простоту употребления и эффективность. Все подчеркивают одинаковый результат по сравнению с жидким маслом и отсутствие неприятного вкуса.

Наружное применение ускоряют также процессы заживления, в результате чего кожа становится упругой, гладкой и чистой.

Льняное масло очень полезно, принимала капсулы в течение месяца, за это время заметно улучшилось состояние волос и ногтей, удалось избавиться от пары килограмм. Рекомендую его всем знакомым, в отличии от жидкой формы, проблем с хранением капсул не возникает.

Ботаническое описание

Однолетние и многолетние травы с цельными листьями, расположенными поочерёдно или изредка противоположно. Цветки строго пятимерные. Кроме пяти развитых тычинок, имеется пять недоразвитых в виде зубчиков или нитей, сидящих против лепестков; завязь цельная. Плод – пятигнёздная коробочка, каждое гнездо которой подразделяется ещё на два полугнезда, содержащих по одному семени. Семена маслянистые.

Распространение и экология

К роду Лён относятся больше ста видов, из которых самый важный – Лён обыкновенный, или прядильный (Linum usitatissimum L.) – однолетняя голая или почти голая (без волосков) трава; стебель высотой от 30 до 60 см, а в тёплых странах, например в Индии, ещё выше; ветвится только в верхней части, в соцветии; листья очерёдные, узколанцетные; цветки собраны вверху в виде ложного зонтика; чашелистики заострённые, мелкореснитчатые; лепестки голубые с сероватым отливом, иногда белые, широколопатчатые, пыльникиголубые, плодник (льняная головка в просторечии) почти шаровидный, семена глянцевитые.

Виды

Распространены три вида льна:

  • Лен-долгунец – отличается длинными стеблями до 70 см в высоту, ветвится слабо, используется в производстве волокон для пряжи, в текстильной промышленности;
  • Лен-кудряш – даёт в десятки раз больше коробочек, чем лен-долгунец, невысокий и хорошо ветвится, используется в производстве масла:
  • Лен-межеумок – обладает свойствами двух вышеперечисленных видов, может применяться как для производства масла, так и для изготовления грубых тканей.

Химический состав и полезные свойства семян льна

Семена льна содержат большое количество витамина F – 46%. Это антихолестериновый жирорастворимый витамин, состоящий из совокупности нескольких ненасыщенных жирных кислот – омега-3, омега-6 и омега-9. Витамин F (кстати, очень условное название) выводит низкоплотный (плохой) холестерин из сосудов, укрепляет их стенки, улучшает кровообращение, нормализует артериальное давление и пульс. Поэтому лен показывает свои полезные свойства при атеросклерозе, болезнях сердечно-сосудистой системы, помогает снизить, нормализовать вес и обмен веществ, необыкновенно полезен при гипертонии, сахарном диабете, бронхиальной астме. Лен также профилактирует иммунодефицитные и онкологические заболевания, а по причине нормализации питания тканей предупреждает остеохондроз и ревматоидные заболевания.

Витамин F также обуславливает применение семян льна для лечения кожных заболеваний –  экземы, дерматиты, аллергии, т.к. обладает в том числе противовоспалительным действием.

Семена льна содержат витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, холин, микроэлементы калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, марганец, медь, селен, цинк, а также белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, большое количество слизи, ферменты, гликозид линамарин.

Отмечены следующие полезные свойства семян льна:

  • бактерицидные, противовоспалительные, ранозаживляющие, регенерирующие,
  • обволакивающие слизистые,
  • очищающие сосуды от холестериновых бляшек,
  • слабительные и очищающие желудочно-кишечный тракт.

Вред льна

Лен – это не только бесконечная польза и составляющая эликсира бессмертия. Как у любого вещества с медикаментозными свойствами у льна есть и побочные эффекты и противопоказания.

Настоятельно рекомендуем ознакомиться с ними перед употреблением:

  • Семена льна не нужно употреблять в пищу в большом количестве, то есть больше одной столовой ложки в день, так как в них содержится большое количество льняного масла, то возможны неприятные ощущения в области печени.
  • У некоторых людей при употреблении семени льна может быть вздутие живота или же метеоризм, в этом случае начинайте употреблять семена льна с одной чайной ложечки и медленно увеличивайте дозировку.
  • При наличие камней в мочевом пузыре, в желчном, при панкреатите, холецистите употреблять нужно семена льна с большой осторожностью поскольку семена льна обладают сильным желчегонным эффектом.
  • Не рекомендуется употреблять семена льна при беременности и кормлении грудью ребенка.
  • При употреблении семян льна возможны аллергические реакции.
  • Если вы достаточно долго употребляется семена льна это может привести к диарее и болевому симптому.
  • Категорически запрещено принимать семена льна при непроходимости кишечника.
  • Нельзя применять семена льна при остром и хроническом холецистите особенно в стадии обострения.
  • Возможное негативное влияние на щитовидную железу. В семенах льна присутствуют цианогенные гликозиды. В организме они связываются с серой и образуют тиоцианаты, негативно влияющие на щитовидку. В умеренных количествах потребление не может повредить щитовидной железе. Однако если количество начинает превышать 5 ст. ложек в день, такое неприятное событие вполне может иметь место. Кроме того, не следует употреблять людям, которые уже имеют проблемы с щитовидкой.
  • Наличие фитиновой кислоты. В семечках льна достаточно много фитиновой кислоты, которая затрудняет усвоение железа и цинка. Для здоровых людей это неопасно. Но тем, кто страдает от железодефицитной анемии, может быть вредно.
  • Уменьшение свертываемости крови. Потребление в большом количестве омега-3 жирных кислот может уменьшать свертываемость крови. Поэтому люди, принимающие антикоагуляционные препараты или страдающие заболеваниями, влияющими на свертываемость, могут включать в свой рацион семена только после консультации с врачом.
  • Снижение артериального давления. Способность понижать давление было выше указано как положительное свойство. Однако положительно оно не для всех. У тех, кто страдает гипотонией, может ухудшиться самочувствие. Как правило, это не имеет какого-то по-настоящему отрицательного влияния на здоровье, но качество жизни страдает.

Использование в кулинарии

Использование семян льна в кулинарии продиктовано их исключительной ценностью для человеческого организма. По сути, это еда, ставшая лекарством, или лекарство, ставшее едой.

Семена льна не обладают собственным ярко выраженным вкусом или запахом, а потому отлично подходят к разным продуктами. Они разнообразят состав блюд, делая его насыщенным необходимыми нам веществами и, соответственно, более полезным для человеческого организма.

Например, при выпекании хлебобулочных изделий рекомендуется заменять 1/10 часть муки смолотым в кофемолке льняным семенем. Такая выпечка будет не только полезнее, но также мягче и вкуснее.

Из перемолотых семян льна несложно приготовить вкусную и питательную кашу, залив их кипятком или горячим молочком, взбив венчиком и настояв под крышкой 2-3 минутки. Затем в смесь рекомендуется добавить по вкусу соль и сахар или мед.

Если не хотите готовить кашу целиком из семян, добавьте их небольшое количество в более привычную для вас гречку, манку, пшенку или овсянку. Льняное семя прекрасно сочетается с этими видами круп.

И, конечно, рекомендуется добавлять семена льна во всевозможные салаты, супы, напитки, йогурты и т. п. Вкус блюда они не испортят, зато сделают еду по-настоящему целебной.

Как молоть семена льна и как их хранить?

Перемолотые семена льна удобнее использовать в рецептах, поскольку они сокращают время приготовления настоев и отваров. Кроме того, перемолотое льняное семя можно добавлять в блюда и салаты, чтобы увеличить их питательную ценность. Золотой лен добавляют в муку для выпечки, поскольку он предотвращает её черствление – в Канаде это даже стало стандартом изготовления хлеба.

Молотые зерна льна, которые можно найти в продаже, скорее всего, малополезны для здоровья, особенно если продаются в прозрачной упаковке и лежат на свету. Гораздо дешевле и лучше для здоровья будет, если вы купите целые зерна и перемелите их дома. Для этого можно использовать практически любой кухонный прибор – блендер, кофемолку, кухонный комбайн и даже механическую мельницу для специй. Но лучше всего приобрести миниатюрную электрическую мельницу, которая позволит вам быстро и легко получить нужную порцию молотых семян. Также вы можете воспользоваться старинным способом и измельчить семена пестиком в ступе.

Цельные семена льна сохраняют свои полезные свойства в течение 12 месяцев, но перемолотые зерна нельзя хранить так долго, их необходимо измельчать каждый раз заново. Это объясняется свойствами жирных кислот в составе льна – омега-3 быстро окисляется под действием солнечного света или высоких температур и превращается в опасный для здоровья канцероген. Поэтому если у вас после перемалывания остались излишки семян, хранить их нужно в затемненном контейнере без доступа воздуха в сухом прохладном месте, или в замороженном виде.

Семена льна для похудения

Если вы хотите похудеть, то и здесь семена льна придут вам на выручку, т. к. содержащиеся в них растительная клетчатка и лигнин очищают организм от шлаков, токсинов, застойных масс и ядовитых продуктов жизнедеятельности. Словом, это хорошее слабительное.

В этом смысле наиболее эффективен тандем из семян льна и кефира. Все очень просто. В течение какого-то времени вам нужно вместо утреннего завтрака или обеда  съедать льняные семечки разведенные кефиром. На первой неделе это должна быть 1 ст. л. семян на 1 ст. кефира. С каждой неделей количество семечек нужно увеличивать на 1 ст. л., пока не достигнете 100 г. К сожалению, такую чистку не все выдерживают, но она действительно очень эффективна.

Применение семян льна в народной медицине

О пользе семян льна для человеческого организма можно говорить бесконечно.

Достаточно будет упомянуть, что они используются в лечении:

  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • проблем пищеварения;
  • ожирения;
  • сахарного диабета;
  • холестериновых отложений;
  • хрупкости костей;
  • сниженного иммунитета.

Кроме того, семена льна – эффективное средство для профилактики онкозаболеваний, т. к. они обладают способностью приостанавливать рост опухолей.

В народной медицине семя льна широко применяют как противовоспалительное средство, отхаркивающее, обволакивающее, бактерицидное и слабительное. С помощью средств, приготовленных из семечек, можно с успехом лечить гастрит, язву и другие болезни желудка.

Семена льна являются отличным противовоспалительным средством, укрепляют иммунитет. Благодаря селену средство показано людям, у которых наблюдается склонность к образованию опухолей. Семена способны регулировать сахар в крови, понижать холестерин. Обеспечивают они также избавление от лишнего веса.

При борьбе с запорами семя льна просто незаменимо. Попадая в желудок, семечки набухают, увеличиваются в размере и тем самым ускоряют перистальтику кишечника и способствуют естественному испражнению.

Еще льняное семя используют для компрессов, которые прикладывают к ранам, нарывам, фурункулам. Если регулярно употреблять семена льна, то можно нормализовать работу печени, улучшить зрение, уменьшить риск возникновения инфаркта и образования тромбов. Крохотные семена помогают снизить давление и служат прекрасной профилактикой болезням сердца и сосудов.

Adblock
detector