Главная » Полезно знать » Уникальные свойства и применение стевии

Уникальные свойства и применение стевии

Уникальные свойства и применение стевии

Существует много растений, обладающих самыми удивительными свойствами. Одни из них широко распространены и всем известны, другие же не пользуются популярностью.

Например, о стевии слышали немногие, а польза её тем более известна единицам. А чем именно так полезна стевия? И может ли она причинить вред здоровью человека?

Что это за растение?

Стевия – уникальное растение. Считается, что впервые о нём стало известно в Центральной и Южной Америке, именно там узнали об этой чудесной траве.

Есть древняя американская легенда, согласно которой существовала некая девушка, которую звали Стевией. Она заботилась о людях и о судьбе народа больше, нежели о самой себе.

За это в знак благодарности за такую чистоту и доброту боги даровали её особую траву, которую и назвали именем той девушки. В переводе с языка майа такое название означает «медовая».

Весь мир о таком растении узнал лишь в прошлом веке. И в том же веке траву стали изучать, чтобы узнать полезные свойства и оценить возможный вред.

А в 70-х годах прошлого столетия в СССР разработали специальную программу, согласно которой растение должно было употребляться с целью улучшения здоровья военными, космонавтами, подводниками и прочими людьми, чья деятельность была связана с интенсивными нагрузками.

Важный совет от редакции!

Все пользуются косметическими средствами, но исследования показали страшные результаты. Ужасная цифра года – в 97.5% популярных шампуней находятся вещества отравляющие наш организм. Проверьте состав вашего шампуня на наличие sodium lauryl sulfate, содиум лаурет сульфат, кокосульфат, ПЭГ. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу.

Самое страшное то, что эта гадость через поры и кровь накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы настоятельно рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Эксперты нашей редакции провели тестирование шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.

Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин (mulsan.ru). Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать 11 месяцев.

Состав

Состав стевии уникален. Тут есть пектины, эфирные масла, аминокислоты, гликозиды, стевиозид (он содержится только в этом растении), кверцетин, рутин.

Содержатся в этой траве и разнообразные и очень важные витамины, такие как С, Е, А, группы В, РР. Богато растение также минералами и микро- и макроэлементами, в состав входят: селен, кремний, фосфор, калий, кальций, магний, медь, хром.

Полезные свойства

В чём же заключается польза растения? Перечислим некоторые его особо важные свойства:

  • В состав входят определённые вещества, которые принимают непосредственное и активное участие в выработке гормонов.
  • С помощью этой травы можно нормализовать уровень артериального давления.
  • Стевия

    Известно, что стевия является натуральным сахарозаменителем. Уникальность такого свойства заключается в том, что растение очень сладкое (в сотни раз слаще сахара), но углеводов и калорий практически не содержит.

  • А ещё при употреблении снижается тяга к сладкой пище. Именно поэтому трава, во-первых, может употребляться при сахарном диабете, во-вторых, разрешена и даже рекомендована при соблюдении диет (в умеренных количествах).
  • Антиоксиданты, содержащиеся тут, как известно, препятствуют преждевременному старению и способствуют ускоренной регенерации клеток, что позволяет дольше сохранять молодость.
  • А ещё такие вещества нейтрализуют вредные и опасные свободные радикалы, которые могут спровоцировать рост раковых клеток.
  • Пектин позволяет улучшить пищеварение и очистить организм от всего ненужного, то есть от токсинов и шлаков.
  • При регулярном употреблении можно ускорить обменные процессы, что естественным образом способствует эффективному похудению, ведь замедление метаболизма приводит к набору массы тела.
  • Стевия выводит из организма так называемый вредный холестерин, который образует бляшки в сосудах. При этом необходимый полезный холестерин остаётся нетронутым. Именно поэтому растение можно использовать как средство профилактики атеросклероза.
  • Рутин и кверцетин, входящие в состав, облегчают состояние при аллергических реакциях.
  • Растение может использоваться при лечении бактериальных инфекций, ведь оно обладает ярко выраженными антибактериальными свойствами.
  • Ранозаживляющий эффект позволяет использовать траву при лечении язв, ран и прочих поражений и повреждений кожи.
  • Имеет место быть и тонизирующий эффект, так что средства на основе такого растения придают бодрости и сил и даже улучшают настроение. На нервную систему также оказывается положительное воздействие.
  • Стевия очень полезна для сердца, тут содержится калий, укрепляющий сердечную мышцу. А ещё входящие в состав вещества помогают укреплять стенки сосудов и делать их более эластичными.
  • Польза травы заключается ещё и в её способности улучшать мозговую активность и нормализовать мозговое кровообращение.
  • Растение укрепляет иммунитет и повышает выносливость организма.
  • Трава, помимо всего прочего, обладает противовоспалительным эффектом, что делает целесообразным её применение при лечении воспалительных болезней кожи, полости рта и даже верхних дыхательных путей.
  • Было доказано, что растение полезно для мужчин, так как в некоторых случаях нормализует гормональный фон, повышает потенцию и усиливает половое влечение.
  • Трава полезна для почек и для выделительной системы в целом.
  • А ещё растение может использоваться в косметических целях для улучшения состояния волос и кожи.

Вредна ли стевия?

Ожирение

Может ли стевия причинить вред? Да, как и любое растение при злоупотреблении и несоблюдении некоторых правил. Перечислим некоторые возможные опасности и угрозы..

  1. Могут возникать аллергические реакции. Также не стоит забывать и об индивидуальной непереносимости.
  2. Хоть стевия и полезна при сахарном диабете, но при употреблении в неограниченных количествах в данном случае она может причинить вред. Не стоит злоупотреблять растением и при ожирении.
  3. Гипотоникам (людям с пониженным артериальным давлением) стоит быть осторожнее, так как значительное снижение давления может быть опасным.
  4. При гормональных нарушениях и сбоях крайне необходимо проконсультироваться с врачом перед употреблением растения.
  5. Трава может причинить вред пищеварительной системе при некоторых заболеваниях органов пищеварения или при злоупотреблении.
  6. Не рекомендуется применять растение при психических нарушениях и расстройствах.
  7. Нужно быть осторожнее при заболеваниях крови и системы кровообращения.

В любом случае желательно обратиться к специалисту перед употреблением, чтобы исключить любой вред.

Как применять?

Применять растение можно разнообразными способами и в разных сферах. Предлагаем несколько вариантов.

Кулинария

Трава прекрасно дополняет выпечку, десерты, компоты, супы, каши, молочные коктейли и кисломолочные продукты. Но не стоит переусердствовать. Например, на один стакан кефира вполне хватит щепотки. А в пирог средних размеров можно добавить максимум одну чайную ложку измельчённых листьев.

Лечение и профилактика заболеваний

Предлагаем несколько эффективных рецептов:

  • Чай из стевии. Для приготовления две чайных ложки измельчённой и высушенной травы залейте одним литром кипятка. Накройте ёмкость (например, банку) крышкой и уберите на 20 минут для настаивания. Готовый чай процедите и пейте в течение дня для улучшения обмена веществ и нормализации уровня сахара и холестерина в крови.
  • Отвар

    Приготовьте отвар стевии. 15-20 граммов сухой травы поместите в марлевый мешочек (его легко сшить), положите этот мешочек в кастрюлю, налейте два стакана воды.

  • Доведите воду до кипения и кипятите её на медленном огне полчаса. Полученную жидкость можно использовать для полосканий рта при стоматите, пародонтите и прочих подобных болезнях. Такой отвар помогает и при кожных заболеваниях.
  • Эффективен и полезен настой стевии. Для его приготовления 10-20 граммов высушенной травы поместите в термос и залейте стаканом кипятка. Уберите термос в тепло на 12 часов.
  • Полученный настой слейте в какую-нибудь ёмкость, а оставшиеся листья снова залейте кипятком, но теперь половиной стакана. Настаивайте 8 или 9 часов. Жидкость перелейте в ёмкость с полученным ранее настоем. Используйте средство для улучшения пищеварения и ускорения обмена веществ, а также при отравлениях.

Косметология

Стевия может использоваться и в косметических целях.

  1. Приготовленный по предложенному выше рецепту настой или отвар используйте для ежедневных умываний или протираний при таких проблемах с кожей, как акне или расширенные поры.
  2. Отвар и настой можно использовать для ополаскивания волос после их мытья.
  3. Если вам удастся найти свежие листья, то измельчите их и наложите полученную кашицу на лицо на полчаса, затем смойте. Такая маска эффективна для жирной или проблемной кожи.

Используйте стевию, но делайте это правильно!