Главная » Новости » Хотите быть здоровыми? Просто откажитесь от сахара

Хотите быть здоровыми? Просто откажитесь от сахара

В последнее время в научном мире наблюдается некий повышенный интерес к такому пищевому продукту, как сахар. Более того – среди ученых время от времени разгораются жаркие споры по поводу того, что будет, если полностью отказаться от сахара. Так, одни полагают, что в этом, несомненно, кроется большая польза для человеческого организма, а другие полагают, что вреда здесь однозначно больше и полностью исключать такой продукт из рациона нельзя.

Еще одно исследование по данному вопросу провели американские ученые из Университета Северной Каролины. По их мнению, ничего плохого не случится, если полностью отказаться от такой пищевой добавки. Однако в то же время отмечается, что исключить сахар из рациона полностью не выйдет. Обусловлено это тем, что сладкая добавка есть и в других продуктах – соусах, выпечке, кисломолочных десертах, соках и так далее.

Если исключить из своего рациона сахар в чистом виде, то польза для здоровья будет довольно-таки ощутима. Как показали последние исследования, только в течение первых двух-трех недель отказ от сахара приводит к тому, что уровень холестерина в организме уменьшается на 10%, а количество триглицеридов на 30%. Но и это еще не все.

Результаты практических работ показали, что отказ от сахара улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает риск развития инсульта и сахарного диабета. А если принять во внимание тот факт, что сладкое, употребленное в первой половине дня, вызывает сонливость, то существенно улучшается память и концентрация. Следовательно, ваш день становится более продуктивным.

Нельзя не учесть и тот факт, что уменьшенное количество потребления сладкого приводит к здоровому похудению, что также является плюсом.

Правда, некоторые ученые полагают, что полный отказ от сахара (в чистом виде, а заменитель), приводит к замедленной работе головного мозга, поэтому небольшое количество этой добавки не помешает.

Источник: simptomer.ru

Содержание:

Вред сахара для организма

Именно избыток сахара в организме является ведущей причина диабета, ожирения, проблем с сердцем, печенью и другими внутренними органами.

И, хотя полностью вывести лишний сахар из организма –задача очень сложная, существует способ, благодаря которому вы можете почистить свой организм.

Итак, всего лишь за одну неделю вы можете улучшить общее самочувствие, снизив уровень сахара.

Готовы к семидневному курсу очищения?

В конце подобного испытания вы будете чувствовать себя лучше, у вас появится дополнительная энергия, вы станете выносливее и бодрее. Кроме того, такая чистка поможет стабилизировать и наладить вес. Помните о том, что здоровый вес –это признак хорошего здоровья.

В этой статье приведены советы и рекомендации, которые вам помогут вам чувствовать себя лучше.

Но для начала, взгляните на следующие вопросы, актуальны ли они для вас?

Вред сахара для человека

У вас есть живот? Или вы в целом страдаете от лишнего веса? Вас часто тянет на сахар и углеводы? Вы не теряете вес на диете с низким содержанием жира?

А может, дела обстоят еще хуже, и вам поставлен диагноз диабета типа 2? Если вы ответили «Да» на все эти вопросы, пришло время отказаться от сахара и очиститься от столь вредного продукта. Вам необходим детокс.

Как же это сделать? Обратите внимание на этот 7-дневный марафон, помогающий очистить тело, разум и мысли. Начните жить лучшей и здоровой жизнью!

1. Прийти к решению очиститься

Самое сложное в любом деле, это прийти к решению начать его выполнять.

Вы можете прямо сейчас решить очистить свой организм от сахара. Скажите самому себе: «Пришло время бросить сахар и начать вести более здоровую жизнь. Я начинаю жить здоровой жизнью. Первый шаг сделан».

На листке напишите список причин, по которым вы хотите отказаться от сахара. Затем сделайте несколько копий и развесьте их по всей квартире (дому).

Повесьте список на холодильник, на зеркало в ванной комнате, поместите его себе на рабочий стол и в машину на приборной панели. Обязательно сообщите своим близким, на что вы решились. Поверьте, в этот период вам понадобится поддержка и помощь родных и друзей.

Польза сна

10. Высыпайтесь столько, сколько требует ваш организм

Недостаточное количество сна подталкивает вас к тому, чтобы злоупотреблять сахарами и углеводами. Таким образом, организм старается восполнить недостающую энергию.

Научное исследование показало, что у людей, которые спали всего 6 часов вместо положенных 8, наблюдалось увеличение гормонов голода и снижение гормонов, подавляющих аппетит.

Как и в случае любого процесса детоксикации, отдых имеет решающее значение и играет важную роль в восстановительном процессе. Ваше тело должно не только очищаться от сахара, но также и восстанавливаться и отдыхать.

По большому счету, процесс очищения означает то, что ваше тело будет работать в сверхурочном режиме в течение этих семи дней. Убедитесь, что ваш ночной отдых составляет не менее восьми часов.

Если вы не будете высыпаться, как следует, тяга к сладкому будет только расти, что еще больше усложнит процесс очищения организма от сахара.

Помните о том, что в этот период ваше настроение будет меняться, вы также ощутите подъём и упадок сил. Иногда вас будет переполнять энергия, но иногда вам будет казаться, что эта энергия просто иссякла.

Если вы почувствуете нечто подобное, обязательно найдите время, чтобы расслабиться и отдохнуть. Выделите немного времени на дневной сон. Ну и, конечно же, никто не отменял полноценный ночной отдых.

Помните о том, что вашему телу нужно гораздо больше отдыха, чем вам кажется. Хотите не поддаваться стрессу, больше успевать и чувствовать себя счастливым? Больше спите и расслабляйтесь.

Источник

Последнее обновление 23 декабря 2018

Всем нам хорошо известно ощущение, когда мы видим вкусную, здоровую пищу, смотрим на улыбающихся здоровых людей, тело которых – истинно храм души. Мы начинаем думать о том, как бы нам тоже начать жить здоровой жизнью, избавиться от вредных привычек. Мы начинаем планировать правильно питаться – свежими полезными продуктами… Но через неделю, а то и две снова возвращаемся на чай с сахаром, булочки, и прочий полуфабрикатный фастфуд.

Причина тому – наши старые привычки. Привычка — это великая сила, и не просто от нее избавиться. Но это вовсе не помеха начать здоровый образ жизни.

Вот несколько советов, как удержаться на пути к здоровью и красоте.

Приобретайте полезные привычки, а не избавляйтесь от плохих.

Нельзя слишком строго относиться к себе, ограничивать, проявлять негатив и раздражение. На борьбу вредными привычками у вас просто не хватит сил. Вы же будете бороться сами с собой. Поэтому просто начните делать что-то новое, полезное ля вас. Ну например, утреннюю гимнастику, если вы ее не делали, или перерывы на отдых в течении дня, и т.д.

Знайте, что все, что вы делаете, будет иметь последствия.

Если вы делаете что-то полезное для своего здоровья (правильное питание, упражнения, отдых), то возможно, у вас будут моменты слабости, когда кажется, что вы готовы все это прекратить. На самом деле, это нормально, не упрекайте себя, все, что вы делали до этого полезного, будет иметь для вас положительные последствия. Здоровье – как мускулы, чем больше их тренируешь, тем сильнее они становятся. И потом вы сможете продолжить свой здоровый путь дальше, когда захотите! Именно продолжить, а не начать сначала!

Простите себя за все.

Не существует другого способа изменить себя, не приняв себя сегодняшнего. Не ругайте себя, хвалите за все вновь достигнутое, поднимайте самооценку.

Всегда помните о своей цели – обрести здоровье.

Всякий раз, когда хочется опустить руки и все бросить, вспомните о вашей цели, для чего вы хотите быть здоровым, чего хотите достичь. Запишите свои мотивы и сделайте их видимыми – разместите на столе, мониторе, холодильнике, и т.п. Ваши цели будут помогать вам пройти через временные трудности.

Окружите себя положительными вещами.

Да, да вы это можете сделать сами, не ссылаясь на внешний негатив. Общайтесь с положительно настроенными людьми и в жизни и в интернете. Нытиков и неудачников всегда хватает, но вам они не нужны. Пусть заставка на мониторе радует вас, мелодия звонка телефона – вдохновляет! Фантазируйте!

Используйте позитивные высказывания.

Следите за своими высказываниями – это отражения ваших мыслей. Если не знаете что сказать хорошего, используйте позитивные утверждения (аффирмации). Например:

Мое тело обладает мудростью и знает путь к здоровью.Я благодарю свое тело за прекрасное здоровье.Здоровый образ жизни — естественная часть моего бытия.Я заслуживаю любви и здоровья, радости и счастья.Мое тело наполнено жизнью и энергией.

и так далее.

Окружите себя единомышленниками.

Общайтесь, обменивайтесь идеями и положительными эмоциями. Ищите таких людей сами,  они не будут делать это за вас.

Ставьте реалистичные цели.

Только реалистичные цели принесут пользу. Недостижимые и не достигнутые цели только разрушают вашу веру в себя, а это нам совсем не нужно. Как раз здесь вам поможет опыт единомышленников, они вам смогут дать ответы исходя из своего опыта.

Что вы можете добавить? Оставляйте свои  комментарии.

Поддержите нас! Поделитесь ссылкой с друзьями!

Еще

Сахар в продуктах питания

Многие продукты с виду кажутся здоровыми и диетическими, однако содержат чудовищное количество сахара, губительного для фигуры и здоровья.

Сахар в разумных пределах необходим, однако его избыток вредит организму. Иногда внешность может быть обманчива и продукты, которые с виду кажутся низкокалорийными, на самом деле таят в себе сплошной сахар.

По данным ВОЗ, сахар не должен составлять более 5 % от ежедневного рациона. Оптимальная доза – от 6 до 9 чайных ложек. Многие ли из нас способны обходиться такой порцией?

Чрезмерное потребление сахара влечет за собой многочисленные последствия, усложняет усвоение витаминов группы B.

Сахар – злейший враг здоровья зубов, он способствует кариесу, даже если вы каждый день заботитесь о гигиене полости рта. Обратите внимание на то, сколько сахара и в каких формах вы потребляете его каждый день. Изучите список из 9 продуктов, с которыми нужно быть особенно осторожным.

Продукты содержащие сахар (список)

Задумайтесь над тем, что попадает на ваш стол и регулируйте питание, чтобы сохранить здоровье и красоту. Далее опишем продукты в которых много сахара.

Пирожки, блины и лепешки

Может быть, вы полюбили пирожки и блины за то, что они отлично подходят в качестве дополнения к обеду, а также в качестве легкой закуски, чтобы в течение рабочего дня голод не тревожил нас. Однако мучные лакомства – это огромная доза сахара.

Коричневый сахар

Пора покончить с мифом о пользе коричневого сахара. Многие считают его здоровой альтернативой белому, добавляя в пищу практически без ограничений. К сожалению, так делать нельзя. Избыток коричневого сахара так же опасен для организма. Если ищете здоровый заменитель, то отдайте предпочтение стевии или меду.

Миндальное молоко

Миндальное молоко часто рассматривается как менее калорийная альтернатива коровьему. Однако оно вовсе не содержит меньше калорий и обеспечивает большую дозу сахара. Один стакан такого напитка равносилен 10 граммам сахара.

Томатные соусы

Самостоятельно приготовленный соус из томатной пасты гораздо полезнее, чем готовые продукты, которые можно купить в каждом супермаркете. Основной ингредиент любого кетчупа – сахар, которого в нем чересчур много.

Зерна

Хлопья или цельнозерновые продукты кажутся здоровой пищей, однако не все так просто. Любые продукты из цельного зерна – это серьезная доза сахара. Так что внимательно изучайте состав перед покупкой.

«Диетические» шоколадные батончики

Подобные шоколадки являются источником питательных веществ, особенно они богаты белком. Однако в батончиках содержится и огромное количество сахара – до 50 граммов на порцию! Если вы хотите позаботиться о своей фигуре, откажитесь от подобных продуктов.

Печенье и крекеры

Если с печеньем все итак понятно, то как солоноватые на вкус крекеры могут таить в себе много сахара? Оказывается, производство крекеров тоже сопровождается использованием богатого количества сахара. Мучное происхождение продукции также усугубляет дело.

Орехи миндаль

Орехи полезны, сомнений нет. Однако важно придерживаться простого правила – много не значит полезно. Это особенно касается миндаля. 20 граммов – это 12 дополнительных граммов сахара. Не стоит полностью отказываться от орехов, так как в них содержатся полезные жиры, просто употребляйте их разумно.

Арахисовое масло

Вы любите арахисовое масло? Если да, то помните, что четыре столовые ложки содержат 7 дополнительных граммов сахара. Ограничьте ежедневное потребление арахисового масла, чтобы сахар не стал врагом вашего организма.

Будьте здоровы и употребляйте умеренно продукты, содержащие сахар.

Сахар — сладкий яд или польза?

Практически вся пища содержит сахар с большим или меньшим процентом. В промышленности его производят из сахарной свеклы и тростника. Попадая в пищеварительную систему, сахароза распадается на две составляющие: фруктозу и глюкозу. Очень быстро всасывается и является, с одной стороны, источником энергии, с другой — довольно коварный компонент.

Обычно люди ежедневно употребляют не меньше 110 — 140 гр сахара, а доза, нужное количество для нормальной жизнедеятельности всего 30 г (или 6 ч. л. для женщин и 9 ч. л. для мужчин)!

Мы мало задумываемся над этими вопросами, а следует пользоваться таблицей калорийности и энергетической ценности продуктов, контролировать употребление глюкозы и фруктозы каждый день, чтобы сохранить здоровье на долгие годы.

Необходимость употребления сахара

  1. Глюкоза необходима для правильного кровообращения в сосудах головы. Если ограничить употребление, то может развиться склероз.
  2. При строгом контроле при употреблении в печени и селезенке нейтрализуются вредные и токсичные вещества.Мармелад
  3. Этот продукт только в малых дозах способен контролировать развитие болезней опорно — двигательного аппарата, защищает суставы от болезней и предупреждает появление артрита.
  4. В состав сахара входит серотонин — гормон радости, поэтому при употреблении сладенького повышается настроение, а депрессия с меланхолией просто бесследно исчезают.
  5. В небольших дозах сладкое благотворно влияет на сердечную деятельность и сосуды, выступает как профилактическое средство против образования, разрастания в кровеносных сосудах бляшек и, соответственно, тромбов.

Вредное воздействие сахара

Если же человек не придерживается никаких норм употребления этого продукта, то его действие на человеческое тело становится прямо противоположным. Особенно рафинированный сахар губит и убивает здоровье.

  1. Имеет большой процент калорий (в 1 грамме 4 Ккал.) и в нем нет никаких витаминов, минералов, полезных кислот, клетчатки. Когда его много, то он не успевает рассасываться, скапливается и ведет к жировым отложениям и лишним килограммам.
  2. Как следствие, уровень сахара в крови резко повышается, страдает поджелудочная железа.
  3. Сладости способны вызывать ложный голод, негативно влияют на импульсы головного мозга, вызывая зависимость, то есть выступают уже в роли наркотика.
  4. Страдает сердце и сосуды. Неконтролируемое потребление вызывает нехватку тиамина, что влечет отклонения в работе сердечных мышц.Слово сахар
  5. Также неправильный метаболизм углеводов вызывает хроническую усталость, депрессивные состояния, апатию, сонливость.
  6. Угнетение иммунной системы — в 15 раз понижается сопротивляемость к инфекциям и болезням.
  7. Этот продукт также разъедает зубную эмаль, что ведет к кариесу.
  8. При повышенном сахаре в крови выводятся очень нужные для нормальной жизнедеятельности витамины группы В. В итоге нарушаются функции пищеварения, ухудшается зрение.
  9. При злоупотреблении этими продуктами вымывается кальций и суставы становятся хрупкими. Из — за дефицита микроэлементов может развиться рахит и нарушения в работе опорно — двигательного аппарата.Кальций
  10. Также опасность заболеть сахарным диабетом резко возрастает.

Почему болят суставы

При излишках глюкозы в организме вырабатывается инсулин и гормоны стресса, которые способствуют воспалительным процессам в тканях и, как следствие, болям.

Чтобы не довести до ревматоидного артрита — воспалительного заболевания суставов и последующим их разрушением, следует исключить рафинированный сахар из рациона раз и навсегда.

Если Вы заметили в кистях рук, в стопах, коленях, локтях ноющие боли, повышение температуры в местах поражения, опухание, деформацию, хруст хрящей при сгибании и разгибании, постоянные ноющие боли «на погоду», слабость в ногах и руках, невозможность мобильно и быстро передвигаться, то визит к врачу откладывать не стоит.

В отличие от артроза — патологии в образовании хрящевых клеток в суставах, артрит поражает все органы, а игнорирование лечения может привести к непоправимым последствиям и инвалидности.

Сахарный диабет — эпидемия 21 века

По статистике этим заболеванием страдают до 10% населения. Но существуют скрытые формы и многие просто не знают о недуге, поэтому количество людей с этой болезнью значительно больше.

Причина заболевания: нарушается работа поджелудочной железы, которая перестает вырабатывать инсулин в необходимом количестве. Глюкоза, попадая в тело, без инсулина не может проникнуть в клетки, которые начинают голодать. В это время уровень сахара в крови повышен. Этот дисбаланс и составляет суть заболевания.

Основными симптомами могут быть: постоянное чувство голода и жажды, быстрая утомляемость, частое мочеиспускание, судороги конечностей, высокий уровень сахара в крови, медленное заживление ран, головокружения, проблемы с половой активностью.

Сахар таким больным следует однозначно исключить, также по мнению некоторых ученых и искусственные заменители сахара не очень годятся, а желательно перейти на стевию и топинамбур. Рекомендовано составление гликемического индекса при составлении диеты.

Все системы в физическом теле взаимосвязаны. И если нарушается функция одного органа, то и весь организм страдает.

Когда вы все — таки чувствуете неприятные ощущения в теле, суставах, кистях рук и ног и другие отклонения от нормы, то не занимайтесь самолечением, а пройдите комплексное обследование, сдайте все необходимые анализы. Только тогда выяснится причина и будет поставлен правильный диагноз.

Первые шаги к здоровью

  1. Если Вы очень любите сладкое, не можете отказаться, то переходите на натуральные продукты, постарайтесь убратьрафинированный сахар, мучные изделия из рациона, включите мед, для диабетиков очень полезна курага.
  2. Употребляйте морепродукты, злаковые, мясные продукты, где содержится хром, который нормализует уровень глюкозы в крови, укрепляет суставы и убирает зависимость к сладостям. Препараты с хромом можно приобрести и в аптеке.
  3. Полезны физические нагрузки. Начните заниматься спортом, подключайте близких, избегайте стрессов.
  4. Необходимо высыпаться, чтобы уровень гормонов, отвечающих за уровень сахара в крови, был в норме.Девушка спит
  5. Переходите на медленные углеводы: бобовые, клетчатку, овощи и фрукты, цельнозерновые, то есть продукты с низким гликемическим кодом, промышленно необработанные и долго переваривающиеся.

Все эти нехитрые правила избавят вас от болей и воспалений в суставах, помогут убрать и другие недуги, оздоровят организм и непременно принесут уверенность, активность и радость от жизни.

Если вам есть, чем дополнить мою статью пишите в комментариях. А, как вы избавляетесь от суставных болей? Я, при растяжении мажу индийскими бальзамами Долорон или Тускер. Еще лист лопуха прикладываю, мне помогает. Смеётесь наверное) Но, мне помогает.

Подписывайтесь на обновления, делитесь с друзьями полезной информацией и будьте здоровы. Пока!

1. Ищите мотивацию для отказа от сладкого

Решите для себя, почему вы хотите отказаться от сладкого. Возможно, это проблемы здоровья: сладкая жизнь соседствует с сахарным диабетом, больным сердцем и сосудами, заболеваниями печени, почек и, конечно же, ожирением. Сложно представить себе «сладкоежку» с идеальной фигурой и гладкой здоровой кожей. Сладости чересчур калорийны, чтобы вписаться в сбалансированный рацион питания.

Совет: Начав борьбу с сахаром, чаще представляйте себя «идеальную» и свободную от зависимости — это мотивирует.

2. Уменьшайте количество сахара постепенно

Отказаться от сахара сразу могут только те, кто им не злоупотреблял. Сладкоежкам с маниакальной привязанностью к сладкому лучше преодолевать зависимость постепенно.

Полный отказ может вызвать развитие синдрома отмены, схожего с «ломкой» наркомана. Появление легкой тошноты, головокружения и головной боли, вялость, слабость, плохое настроение, ухудшение памяти и нарушение концентрации внимания не должны пугать вас. Они говорят о том, насколько глубока ваша патологическая зависимость от сладкого, и как важно для вашего здоровья преодолеть болезненную тягу.

Подробнее Когда пить антибиотики, а когда — нет

Совет: Медленно, в течение двух-трех недель, сокращайте потребление сахара и только потом отказывайтесь от него полностью. Это предотвратит синдром отмены и уменьшит вероятность срыва и возвращения к сладкой жизни.

3. Замените привычку есть сладкое чем-то полезным

Чтобы отказаться от сладкого, придумайте другой «психологический якорь». Очень часто мы едим сладкое по привычке: в кафе и ресторане обязательно заказываем десерт, в кино — хрустим чипсами или попкорном, к чашке чая обязательно добавляем конфетку или печенье. Одного месяца достаточно, чтобы избавиться от старой дурной привычки и выработать новую здоровую. Именно столько времени необходимо нашему мозгу, чтобы сформировать новые связи между нейронами.

Совет: Когда кусочек торта становится таблеткой от скуки, стоит подумать, как разнообразить жизнь. Источником эндорфинов может стать пробежка, новая интересная книга, поход в театр, общение с друзьями и другие моменты радости.

4. Ведите дневник «сладкоежки»

Ученые доказали: ведение дневника помогает избавиться от сладкой зависимости. Заведите дневник и вносите туда информацию о том, что съели, сколько сахаров содержится в продуктах питания. Посчитайте, сколько простых углеводов вы употребляете, и начинайте сокращать их количество.

Вам будет интересно:  Весенние недомогания: чем помочь организму в начале весны

Совет: Отмечайте в дневнике ощущения, связанные с отказом от сахара. Если чувствуете себя голодной раньше, чем через 3 часа после еды, добавьте в рацион сложные углеводы в виде различных каш, бобов и овощей, увеличьте количество белка за счет мясных, молочных продуктов и яиц.

5. Ищите единомышленников

Без поддержки крайне сложно отказаться от сладкого. Если в семье принято есть сладости, ищите поддержку на стороне: у друзей, в тематических группах или у психолога. Делитесь своими переживаниями и достижениями, мотивируйтесь успехами других.

В группе поддержки вы можете получить подробную информацию о том, чем заменить сладости, какие продукты опасны из-за высокого содержания сахаров, а каких не стоит бояться вовсе.

Совет: Участвуйте в марафонах «сладкоежек», соревнование стимулирует интерес, придает силы и активизирует ваши действия в борьбе с сахарной зависимостью.

6. Сбалансируйте свой рацион

Головному мозгу нужны углеводы, но кто сказал, что ему нужен сахар? Наиболее «интересны» для организма отнюдь не простые сахара, а сложные углеводы, упакованные в клетчатку, такие как крупы, овощи, фрукты.

Хлеб с отрубями, каши из цельного зерна, овощи и несладкие фрукты усваиваются долго. Они не вызывают резкого подъема уровня сахара в крови, выброса большого количества инсулина, последующей гипогликемии (снижения уровня глюкозы в крови) и появления связанного с ней голода. Со сладостями всё наоборот, поэтому через час-другой после еды появляется желание съесть еще что-нибудь, например очередную конфету.

Совет: Чтобы отказаться от сахара, сбалансируйте питание по калорийности и составу пищевых продуктов. Тягу к сладкому помогут преодолеть сложные углеводы, белки и жиры, обеспечивающие длительное насыщение.

7. Читайте этикетки

Если вы хотите исключить сахар из своей жизни, внимательно читайте этикетки продуктов, которые покупаете. Сахар добавляют не только в сладости, но и в различные готовые соусы, салатные заправки, хлеб, соки. Простые углеводы содержатся во всех мучных изделиях, белом рисе, манной крупе, кукурузе. Избегайте этих продуктов или, по крайней мере, ограничьте их употребление.

Вам будет интересно:  Как правильно закаляться зимой

Кроме этого, сахар – это не только всем известное кристаллическое вещество. Это мед, патока, сироп агавы, кукурузы, клена и другие концентраты. Вы можете не увидеть на этикетке слова «сахар», но продукт будет нести скрытую сладкую угрозу.

Совет: Если вы начали борьбу с сахарной зависимостью, откажитесь от полуфабрикатов, готовых закусок, супов и вторых блюд. На вашем столе должна преобладать натуральная еда, приготовленная вами без добавления сахара.

8. Исключите десерты

На первом этапе сократите размер порции и ешьте сладкое по утрам, отдельно от основного приема пищи, наслаждаясь каждым кусочком «вкусняшки». Разбавляйте фруктовые соки водой, это позволит отвыкнуть от них.

Замените любимую сладость полезным источником сахаров. Альтернативой торту вполне могут стать горький шоколад, белый зефир или пастила. На последнем этапе и их нужно исключить, перейдя на сухие и свежие несладкие фрукты.

Подробнее Как лечить мигрень: способы самопомощи

Совет: Держите фрукты и овощи в легкой доступности. При внезапном желании съесть что-то сладкое под руку должна попасть не конфета, а яблоко или морковка. Остерегайтесь свежевыжатых фруктовых соков, они содержат много сахара, несвязанного клетчаткой.

9. Не злоупотребляйте сахарозаменителями

Казалось бы, что проще, чем использовать вместо простого сахара заменитель. Однако исследования показали, что сладкий вкус заменителей сахара возбуждает головной мозг и вызывает состояние предвкушения удовольствия, связанного с поступлением углеводов. Когда обман раскрывается, мозг начинает требовать восстановления справедливости, и тяга к сладкому становится еще сильнее.

Искусственные заменители сахара: сахарин, сукралоза, цикламат, аспартам, ацесульфам калия – могут быть опасными для здоровья из-за побочных эффектов. От их использования лучше отказаться. Натуральные заменители сахара – такие как стевия, ксилит, сорбит и эритрит – считаются безопасными, но все равно не помогут вам преодолеть тягу к сладостям.

Совет: Постепенно уменьшайте количество сахарозаменителя. Если вы хотите полностью и навсегда отказаться от сахара, лучше совсем отучить мозг от его сладкого вкуса.

10. Осторожно с алкоголем

Наконец, если вы хотите отказаться от сахара, исключите пиво, крепкие и сладкие алкогольные напитки, в особенности десертные вина, ликеры и коктейли из них. Все они содержат различные варианты сахаров.

Вам будет интересно:  Слабость в ногах: усталость или заболевание

Совет: В ресторане или гостях ограничьтесь бокалом виноградного вина, разведенного водой в соотношении 1:3 – количество сахара уменьшится в три раза. Если добавить в вино газированную воду, получится приятный, прекрасно утоляющий жажду игристый напиток. Красное вино, разведенное горячей водой, согреет и поможет расслабиться.

arrow_back

arrow_forward

Bioderma Сыворотка Sebium Serum, 40 мл

1 354 руб.

где купить

Предложения магазинов

Ссылка на магазин

1 354 руб.

В МАГАЗИН

Erborian Эликсир молодости Женьшень, 30 мл

7 100 руб.

где купить

Предложения магазинов

Ссылка на магазин

joybyjoy

7 100 руб.

В МАГАЗИН

Mizon Гиалуроновая сыворотка Hyaluronic Acid 100, 30 мл

1 140 руб.

где купить

Предложения магазинов

Ссылка на магазин

luckycosmetics

1 140 руб.

В МАГАЗИН

Mizon Эмульсия коллагеновая Collagen Power Lifting Emulsion, 120 мл

1 478 руб.

где купить

Предложения магазинов

Ссылка на магазин

roscosmetica

1 478 руб.

В МАГАЗИН

Japan Gals Гиалуроновая сыворотка Pure Beau Essence, 25 мл

1 450 руб.

где купить

Предложения магазинов

Ссылка на магазин

laboratoriia-zdorovia-i-krasoty

1 450 руб.

В МАГАЗИН

Embryolisse Антивозрастная маска Anti Age Comfort Mask, 60 мл

5 690 руб.

где купить

Предложения магазинов

Ссылка на магазин

joybyjoy

5 690 руб.

В МАГАЗИН

Innisfree Ночная маска с алоэ вера Aloe Revital Sleeping Pack, 100 мл

1 230 руб.

где купить

Предложения магазинов

Ссылка на магазин

joybyjoy

1 230 руб.

В МАГАЗИН

Clarins Омолаживающая маска Multi-Regenerant, 75 мл

5 099 руб.

где купить

Предложения магазинов

Ссылка на магазин

5 099 руб.

В МАГАЗИН

Clinique Интенсивно увлажняющая ночная маска Moisture Surge, 100 мл

3 099 руб.

где купить

Предложения магазинов

Ссылка на магазин

3 099 руб.

В МАГАЗИН

Declare Интенсивная увлажняющая маска Hydro Intensive Mask, 75 мл

1 725.50 руб.

где купить

Предложения магазинов

Ссылка на магазин

1 725.50 руб.

В МАГАЗИН

Отказаться от сахара и отвыкнуть от сладостей нелегко. Будьте психологически готовы к срывам. Не впадайте в панику, если тяга к сладкому победит. Просто как можно быстрее возвращайтесь к здоровому питанию. Расскажите, а какие способы снижения в рационе сладкого знаете вы?

Источник

Здоровое питание или диеты

Физическое здоровье на 50% зависит от образа жизни, где характер питания человека играет существенную роль.

Последние 30 лет в вопросах питания творит хаос. Моно, кето, кефирные диеты заполонили поисковые запросы, тем самым доказывая, что вопрос похудения стоит достаточно остро, но в корне неправильно. Постепенно поголовное увлечение и вера в чудодейственные диеты сходит на нет и наконец приходит понимание, что организм не дурак, и бесконечные ограничения и запреты только ухудшают здоровье и адекватную реакцию организма на обычное питание в дальнейшем.

Одни выступают за полный отказ от мяса, другие провозглашают сыроедение панацеей от всех болезней и бед, а третьи продолжают верить в жесткие диеты и не боятся навредить организму. На деле же, правильное питание заключается не в контроле калорий и жестких диетах, а в здоровом рационе и здоровых и честных отношениях с едой.

Если придерживаться основных правил не раз в месяц, а взять их за норму, то не придется забивать голову мыслями об экстренном похудении, лишнем весе, проблемах с волосами, кожей и здоровьем в целом.

Что это — здоровое питание

Здоровое питание обеспечивает рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствует укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Для тех, кто никогда не сидел на диетах и не знал ограничений в питании, психологически легче отказаться от порции добавки и они не знают, что такое пищевой срыв лишь потому, что для них еда — это не запретный плод. Они умеют слышать потребности организма и не пытаются наесться впрок, не наказывают себя голодовками и не зациклены на мыслях о еде и весе.

Мы подготовили 7 способов как же перенастроиться и с чего начать путь к здоровым отношениям с едой, и самый первый шаг — ваше осознанное решение питаться правильно.

1. Откажитесь от диет

В чем вред:

Диеты вредят здоровью и ведут к увеличению постоянного веса. Люди, которые никогда не худели, зачастую весят меньше тех, кто сидел на диетах. Это происходит из-за гормональных и психологических причин.

Голод, ограничение в еде и запрет любимых продуктов приводят к ответной реакции организма: тело готовится к новым стрессам и запасает всё съеденное в жир, а мозг требует компенсации за диету и провоцирует переедание. В диетологии это называется эффектом «какого черта!».

Его открыли канадские ученые в ходе эксперимента с добровольцами, которым было предложено оценить вкус печенья. Ученые собрали группу сидящих на диете и группу тех, кто не следил за калориями, и предложили им неограниченное количество печенья. Группа худеющих съела на 50% больше контрольной.

Несколько лет назад я практиковала голодание на соках. Мне казалось, что это быстрый и здоровый способ избавиться от лишнего веса. Я худела, но затем мой вес возвращался в норму за неделю. После выхода из голода я ела чаще и больше обычного, а внутренний тормоз отказывался работать: я и так голодала неделю, сколько можно терпеть?

Диеты популярны, потому что предлагают простые правила и быстрый результат. За это время человек может потерять 5-10% веса, но сохранить надолго результат невозможно.

Исследования худеющих показали, что негативные последствия диеты наблюдаются в течение всей жизни: люди продолжают неконтролируемо полнеть. Циклы потери и набора веса ведут к риску инсульта, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и проблемам с иммунной системой.

Диеты игнорируют естественное чувство голода. Диеты не доставляют удовольствия. Диеты внушают ложные надежды. Диеты замедляют основной обмен. Диеты способствуют набору веса. По окончании диеты, чтобы не поправиться, многие ведут полуголодное существование (это назывется ограничительным пищевым поведением). Пожалуйста, откажитесь от диет!

Что делать:

Определите свой нормальный вес. Часто диетами увлекаются те, кому и не нужно худеть. Вес здорового человека регулируется не только питанием, но и гормонами, метаболизмом и уровнем физической активности. В зависимости от этого здоровый вес у разных людей может отличаться.

Нормальный вес и ожирение ВОЗ определяет через показатель ИМТ.

ИМТ — индекс массы тела, средний показатель, который не учитывает пола, возраста, уровня мышечной массы и других показателей. Например у спортсменов ИМТ выше, чем у обычных людей, у женщин ИМТ выше, чем у мужчин. Диетологи советуют ориентироваться на вес, в котором телу комфортно.

ИМТ у мужчин и женщин:

Мужчины Женщины
Недовес
Нормальный вес 20-25 19-24
Избыточный вес 26-30 25-30
Ожирение 31-40 31-40
Сильное ожирение >40 >40

Чтобы рассчитать свой ИМТ, нужно поделить вес на квадрат роста тела. Например, при весе в 55 килограммов и росте в 150 см ИМТ будет равен:

55 ÷ 1,5²=24.4

Это хороший показатель, при котором не нужно худеть.

2. Перестаньте считать калории

В чем вред:

Диетическое мышление основано на калориях. Оно провоцируют вынужденное недоедание и запускает механизмы компенсации: вместо запланированного салата на обед на столе оказывается стейк и два пирожных. Считается, чтобы похудеть, нужно снизить количество калорий в дневном рационе. Этот подход имеет те же побочные эффекты, что диеты, и не работает.

Даже в состоянии покоя тело тратит:

  • 60-70% калорий на метаболизм;
  • 5-10% На пищеварение;
  • остальное на движения, к которым относится не только физкультура, но и любое поддержание позы, например, наклон головы. У профессиональных спортсменов этот показатель достигает 50%.

Чем активнее вы двигаетесь — тем больше расходуете калорий

Таблица потребности калорий у мужчин: (источник)

возраст/ образ жизни сидячий средний активный
19-25 2600 2800 3000
25-35 2400 2800 3000
35-45 2400 2600 3000
45-55 2200 2600 2800

Таблица потребностей калорий у женщин:

возраст/ образ жизни сидячий средний активный
19-25 2000 2200 2400
25-35 1800 2000 2400
35-45 1800 2000 2200
45-55 1600 1800 2200

Это приблизительные показатели дневного расхода калорий для средней женщины ростом 168 см и весом 57 кг и мужчины ростом 178 см и весом 70 кг. Допустима погрешность в ± 200 ккал.

Сидячий образ жизни включает только повседневные нагрузки из обычной жизни, такие как наклон завязать шнурок, подъем чашки со стола и другие.

Средняя активность подразумевает часовую прогулку и легкие упражнения, которые человек выполняет в обычной жизни: подъем по лестнице или приседания.

Активные люди — это те, кто ежедневно преодолевает бодрым шагом более 5 километров и выполняет легкие физические упражнения.

Что делать:

Замените подсчет калорий интуитивным питанием. Его последователи предлагают уважать свое тело и чувство голода, и разрешить себе есть по желанию, а не по расписанию.

Идея в том, чтобы научиться правильно распознавать чувство голода и насыщения, и не допускать крайних состояний: голодания и обжорства.

Для удобства оценки последователи интуитивного питания пользуются специальной шкалой от 0 до 10:

  1. До смерти хочется есть — сильная слабость, головокружение, головные боли и тошнота
  2. Крайне голоден — портится настроение, появляется сонливость и сильная пустота в животе
  3. Голоден — выраженное чувство голода, урчание в животе, мысли о еде снижают внимание и концентрацию
  4. Легкий голод — состояние «можно и поесть», легкой пустоты в желудке, при этом можно продолжать работать
  5. Нейтральное — «ни сыт, ни голоден»
  6. Легкое насыщение — в животе уже есть еда, но нет тяжести, хорошее настроение
  7. Сытость — ощущение достаточности еды, если продолжить есть, будет тяжесть
  8. Сыт с избытком — ощущение сытости и легкого дискомфорта от съеденного
  9. Объелся — ощущение после новогоднего застолья: желание расстегнуть пуговицу на джинсах, сонливость, дискомфорт в желудке и упадок сил
  10. До смерти объелся — физически плохо от еды, тошнота, сильная слабость, еда буквально застряла в горле

Начинать есть лучше всего на 3 или 4 уровне, заканчивать на 6 или 7. Чаще всего проблема в том, чтобы вовремя остановиться, но это умение приходит с привычкой. Диеты и низкокалорийный рацион сбивают ощущения голода и сытости, поэтому на их тренировку может уйти какое-то время.

Мне всегда было лень считать калории и зависеть от них при выборе еды. Я научилась ориентироваться на свои ощущения голода и сытости, стала есть когда голодна, и стараюсь не переедать.

3. Откажитесь от мусорной еды

В чем вред:

В избытке сахара, соли, растительных масел и транс-жиров. Мусорные продукты — это продукты, содержащие много калорий и мало полезных для организма веществ: клетчатки, витаминов, белков. Сюда же относятся продукты высокой переработки — снеки, чипсы, газированные напитки, жирные десерты.

...

Сосиски в тесте и сладкая газировка поджидают проголодавшихся на выходе из метро. Лучше доехать до дома и полноценно поужинать.

Они содержат чрезмерные объемы жира, соли и сахара, которые ВОЗ называет главными причинами мирового ожирения. В некоторых есть опасные соединения — транс-жиры, их связывают с возникновением онкологических заболеваний.

Что делать:

Контролировать потребление мусорной еды и стараться постепенно отказываться от одного продукта за другим, заменяя их на аналогичные полезные. Вредная еда невероятно вкусная, от неё невозможно отказаться сразу и резкие запреты приведут к диетическому мышлению и обратному эффекту.

Я люблю выпечку и свежий хлеб, но знаю, что там может быть избыток сахара и масло с транс-жирами. Я решила не покупать мучное в магазинах, чтобы не переедать. В ресторанах бываю не часто, дома каждый день выпекать не получится. Иногда даже ничего не делая можно получить пользу.

4. Ешьте медленно

В чем польза:

Размеренное употребление пищи помогает снизить вес. Диетологи шутят, что внимательное отношение к процессу еды может быть полезнее того, что лежит на тарелке.

Еда на ходу и фаст-фуд не приносит психологического удовольствия. В таких условиях невозможно сосредоточиться на вкусе и запахе еды, вовремя почувствовать сигналы насыщения. Один и тот же гамбургер, съеденный на ходу или в тишине и покое будет воспринят организмом по-разному.

Несмотря на то, что химические процессы пищеварения и насыщения не зависят от того, как быстро человек ест, существует связь между скоростью поедания пищи и лишним весом.

Как научиться:

Проще всего найти дома или на работе медленного едока и начать повторять за ним. Если ориентироваться не на кого, нужно убрать все отвлекающие от еды факторы: перестать есть на рабочем месте, за сериалом и книгой.

В книге «Француженки не толстеют»Мирей Гильяно описывает такой подход к пище как основу французской культуры потребления. Французская кухня очень жирная и калорийная, при этом во Франции мало избыточно полных людей.

Дело в том, что для французов прием пищи является ритуалом, в котором нельзя себе отказывать. Французы едят медленно, относятся к еде с интересом, не переедают, хотя в умеренных количествах позволяют себе всё. Осознанное питание помогает французам жить в гармонии с едой и телом.

Когда я отказалась от диет в пользу разумного отношения к еде, мне помог подход «лучше меньше, но качественнее». Между невкусной дешевой и качественной дорогой едой я всегда выбираю качество. Между тем, что хочется, и тем что есть, выбираю ничего и жду возможности купить желаемое.

Я так и не смогла отказаться от привычки есть на рабочем месте, но научилась брать с собой перекусы, за которые вечером не стыдно: нарезку фруктов, вегетарианские батончики и мятный чай с медом.

...

Батончик с шелковицей — мой любимый заменитель сахара. Ем его, когда хочется сладкого.

5. Ешьте фрукты и овощи

В чем польза:

Употребление овощей и фруктов упоминается во всех рекомендациях по ЗОЖу и борьбе с лишним весом.

Фрукты и ягоды содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Во фруктах также есть сахар, но он находится внутри клеток, и для его расщепления ферментам нужно проникнуть внутрь. Такой сахар попадает в кровь медленнее и в меньших количествах, поэтому не вызывает инсулинового скачка и резкого голода после, как сахар из конфет и пирожных.

Исследователи также связывают фрукты и овощи со способностью понижать кровяное давление, уровень плохого холестерина и уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Последние рекомендации ВОЗ содержат дневную норму в 4-5 разных овощей и фруктов для любой диеты. Однако больше есть никто не запрещает: даже если увеличить это количество в несколько раз, ничего страшного не случится.

Как начать:

Сделайте фрукты и овощи доступными в любое время. Привычку есть фрукты в течение дня выработать легче, чем любую другую, ведь фрукты вкусные и каждый любит ими полакомиться. Их легко брать с собой, они не портятся без холодильника и недорогие в любое время года.

здоровое питание

Покупаю апельсины на неделю и храню их в ящиках на кухне: так я не забываю пить сок и делать смузи

Раскладываю корзинки с фруктами во всех местах, где мне хочется есть: на кухне, на рабочем месте и на обеденном столе, а в сезон праздников открыто прошу дарить мне вместо цветов и сладостей манго или папайю.

6. Используйте небольшую посуду

В чем польза:

Большие тарелки провоцируют неосознанное переедание. Исследователи наблюдали за посетителями итальянского кафе, которым принесли порции с пастой в половину больше стандартных. Они съели на 43% больше в сравнении с теми, кому приносили стандартную пасту. Большие тарелки вынуждают объедаться даже невкусной едой.

Как начать:

Использовать маленькие тарелки и небольшие порции.

Нас с детства учили доедать, и независимо от того, насколько велика порция, мы не почувствуем себя сытыми, пока не съедим всё. Контролировать чувство насыщения проще, если заранее уменьшить объем того, что хочется съесть.

Дома для еды я использую десертные тарелки, но кладу в них с горкой: так мне кажется, что я съедаю больше, это помогает наесться без желания добавить сверху десерт. В ресторанах при наличии порций беру самую маленькую, а если они стандартные, уточняю, можно ли принести половину. Чаще всего официанты соглашаются, и в чек также идет половина цены.

В домашних условиях оставлять еду на тарелке психологически сложнее, чем в ресторане, а выбрасывать продукты жалко. В этом случае можно заморозить остатки на следующий раз. Раньше у меня постоянно пропадала сметана, я не успевала её съесть и она портилась. Я стала её замораживать, и добавлять в супы и гарниры по желанию, а не из-за необходимости поскорее доесть.

здоровое питание

Вот из этих тарелок я обычно ем супы и второе. Объема в два яблока достаточно, чтобы наесться.

7. Ведите пищевой дневник

В чем польза:

Пищевой дневник помогает снизить вес. Исследование примерно 1700 худеющих показало, что те, кто вел дневники, сбросили вдвое больше тех, кто ничего не фиксировал.

Диетологи рекомендуют этот инструмент как альтернативу диете. Суть в том, чтобы не запрещать себе ничего, а просто документировать всё съеденное. Это поможет посмотреть на свои пищевые привычки со стороны, понять, где и когда чаще всего случается переедание, и салат превращается в пончик.

Как начать:

Попробовать записать в дневник хотя бы день и посмотреть на результат. Пищевой дневник вырабатывает привычку осознанного питания и ответственности перед самим собой. Необязательно вести дневники всю жизнь, можно возвращаться к ним время от времени, чтобы не сбиваться с пути к намеченным целям.

5 правил, которых стоит придерживаться при записях:

  1. Выясните цель дневника. Это поможет не потерять полезную информацию. Например, если цель дневника — понять причины переедания, добавьте в записи размеры порций, обстановку и время приема пищи.
  2. Выберите удобный формат. Это может быть таблица, рассказ или блокнот с заметками. Главное, чтобы структура была постоянной. Можно просто отмечать время и степени голода и насыщения, даже такая информация будет полезной.
  3. Определитесь с частотой записей и пересмотра. Лучше всего вести записи ежедневно сразу после приема пищи, но для начала подойдет и схема 5 дней в неделю с записями в конце дня. Перечитывать записи так же лучше периодически.
  4. Не стесняйтесь. Пищевой дневник — это не средство самобичевания, а способ лучше узнать себя и свое пищевое поведение. Не бойтесь его, не приукрашивайте и не замалчивайте информацию. Честность принесет больше пользы.
  5. Подробно описывайте съеденное. Была ли сметана в супе? Какого размера была тарелка? Что за соус в гарнире? Самые въедливые хозяева дневников взвешивают порции и пишут их состав. Сила дневника в точности и периодичности.

Если на дневник не хватает решимости, попробуйте составить план питания на неделю или установите приложения фуд-трекеры. Главное — выбрать инструмент, которым будет приятно пользоваться.

...

Самый простой вариант пищевого дневника на пробу

Adblock
detector
14 queries in 0,194 seconds.