Главная » Полезно знать » Как снизить холестерин без лекарств с помощью продуктов питания и диеты

Как снизить холестерин без лекарств с помощью продуктов питания и диеты

Как снизить холестерин без лекарств с помощью продуктов питания и диеты

Всем известно, что холестерин способствует формированию в стенках сосудов холестериновых бляшек, которые опасны тем, что в результате их растрескивания создаются благоприятные условия для тромбообразования. То есть в том месте, где де осело много холестерина, образуется бляшка, которая постепенно сужает просвет сосуда, а при растрескивании способствует образованию в этом месте тромба. Сформировавший тромб может лопнуть, что приводит к таким сосудистым катастрофам как:

  • инфаркта миокарда
  • инсульт
  • эмболия легочной артерии
  • внезапная коронарная смерть.

Исследования специалистов указывают на то, что в странах, где у населения в среднем повышенный уровень холестерина, там выше частота различных сердечно-сосудистых заболеваний. Однако не все так однозначно и категорично «обвинять» в этом один только повышенный уровень холестерина нельзя.В стремлении снизить его уровень в крови не стоит забывать, что он и формирует клеточные мембраны, стенки сосуда, и «латает» дефекты сосудистой стенки, и 90% его накапливается в тканях. И если его уровень низкий, любой сосудистый дефект может привести к тому же геморрагическому инсульту или тому же инфаркту (см. норма плохого и хорошего холестерина в крови).

Для нормальной жизнедеятельности организма, для роста и поддержания в тонусе мышечной массы необходимы именно жировые клетки низкой плотности (плохой холестерин), при дефиците которых возникает слабость, отеки, боль в мышцах (миалгия), мышечная дистрофия. Низкий уровень холестерина увеличивает риск развития анемии, заболеваний нервной системы, печени, и даже самоубийств и ранней смертности.

Таким образом, время, когда холестерин снижали все и всем, прошло. После скандальных разоблачений английского медицинского журнала фирм, производящих холестеринснижающие статины и поддерживающих их исследователей, даже кардиологи с осторожностью относятся к кардинальному падению холестерина в крови и организме (см. статины опасны для здоровья).

Поэтому диетические мероприятия по снижению холестерина должны назначаться врачом по строгим показаниям. Переусердствовать в этой области также плохо, как и не контролировать.

Следить за уровнем холестерина нужно, особенно людям с лишним весом, с болезнями сердца, гипертонией, мужчинам и женщинам после 40 лет. Поддерживать нормальный уровень липидов можно с помощью диеты и активного образа жизни. А если уровень уже увеличен, как снизить холестерин без лекарств? Какие продукты снижают холестерин в крови?

Содержание:

Меню с продуктами, понижающими холестерин

Завтрак:

  • Овсяные хлопья, или отварной коричневый рис, или любая злаковая каша с оливковым маслом, омлет из яичных белков
  • Ячменный кофе, цикорий с молоком, зеленый чай, можно с медом.
  • Хлеб цельнозерновой с отрубями, овсяное печенье

Ланч: Яблоко, любые фрукты, ягоды, отвар шиповника, крекеры из цельного зерна

  • Вегетарианский овощной суп — морковь, горошек, картошка, лук, стручковая фасоль, кукуруза
  • Рыба запеченная или отварная с любым овощным салатом
  • Морковный, гранатовый, клюквенный сок — любой фруктовый или овощной свежевыжатый сок
  • Хлеб цельнозерновой пшеничный

Полдник: фрукты 2 шт, или салат из моркови с оливковым маслом

  • Пюре картофельное с постной говядиной отварной
  • Нежирный творог
  • Зеленый чай, можно с медом или молоком
  • Постное печенье типа «Мария»

Перед сном: Кефир или простокваша.

Как снизить холестерин

Для снижения уровня холестерина в крови врачи рекомендуют увеличить физическую активность, отказаться от алкоголя и табака, которые увеличивают риск заболеваний сердца.

Но прежде всего для снижения холестерина следует изменить диету. Очень возможно, что для этого понадобится помощь всей семьи, так как менять пищевые привычки в одиночку довольно сложно.

Для снижения холестерина диетологи рекомендуют придерживаться строгой диеты, богатой ненасыщенными жирами, пищевыми волокнами и углеводами. Необходимо снизить употребление насыщенных жиров и холестерина.

Продукты, снижающие холестерин

Для снижения уровня холестерина в крови рекомендуются следующие продукты

Растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное или соевое.

Птица: курица, цыпленок и индейка без кожи.

Напитки: Минеральная вода с или без газа, чаи, натуральные соки из фруктов или овощей.

Мясо: Говядина, телятина или постная свинина.

Зерновые: Все, предпочтительно цельнозерновые, так как в них высокое содержание пищевых волокон.

Приправы: Базилик, укроп, тмин, эстрагон, лавр, тимьян, майоран, петрушка, перец или красный перец.

Фрукты: Необходимо съедать, по крайней мере, две порции фруктов в день, отдавая предпочтение фруктам с кожей и мякотью, обязательно должны присутствовать цитрусовые: апельсины, лимоны, мандарины.

Сухофрукты: чернослив, изюм

Орехи: миндаль, лесные орехи или арахис

Жиры: Низкокалорийное сливочное масло, растительный маргарин.

Обезжиренные молочные продукты: молоко, йогурт, сыр и творог.

Овощи: Необходимо употреблять не менее трех раз в неделю, без жира и масла, без сыра и жирных соусов.

Рыба: сорта, содержащие Омега 3, например, лосось. Омега 3 уменьшает вязкость крови, тем самым, снижая риск образования тромбов.

Для снижения уровня холестерина в крови следует исключить из диеты:

Мясо и птица: утка, копчености, жирная свинина и говядина

Колбасные изделия: жирные копченые колбасы, паштеты, свиное сало, ветчина и сосиски

Орехи: кокосовый орех, свежий или сухой.

Жиры: Масло кокосового ореха и пальмовое масло.

Молочные продукты: Цельное и концентрированное молоко, сливки, жирный йогурт, йогурт со сливками, жирные твердые и плавленые сыры.

Дары моря: Креветки.

Хлеб: Все кондитерские продукты, хлебобулочные изделия, за исключением цельнозерновых.Рыба: Приготовленная с соусами, копченая или в маринаде.

Субпродукты: Печень, почки и мозги.

Готовя продукты, старайтесь не использовать жир. Отдавайте предпочтение продуктам, приготовленным в гриле, запеченным, отварным, тушеным и приготовленным на пару.

Комбинируйте бобовые и зерновые (например, турецкий горох или чечевицу с рисом или макаронными изделиями с горохом).

Не стоит употреблять более двух яиц в неделю и никогда больше одного яичного желтка в день.Если приходится питаться в общепите, выбирайте салаты, птицу и рыбу гриль или отварную, а не жареную.

При покупке продуктов всегда читайте этикетки, выбирайте, продукты без холестерина.

Препараты для похуденияДля обогащения своего рациона можно подобрать препараты и БАДы, богатые клетчаткой и пищевыми волокнами, например, капсулы лида содержат пищевые волокна батата и бахчевых тыквенные растений, клетчатку и целлюлозу топинамбура, но прежде чем остановится на каком то из препаратов, нужна консультация с врачом и знакомство с противопоказаниями.

Таблица Холестерин в продуктах

Связанные записи:

Что влияет на гликемический индекс продуктовГолубика полезные свойстваПродукты, которые необходимо избегать перед сномКиноа (квиноа) — белковая бомба

Метки:холестерин

  • 400,156 views
  • Список лекарств от холестерина без побочных действий на печень

    Самые действенные на сегодняшний день лекарства от холестерина повышенного в крови, которые не оказывают побочных действий на печень или оказывают их в минимальных масштабах — это так называемые Статины, препараты на основе жирных ненасыщенных кислот и Эзетимибы — ингибиторы абсорбции холестерина. Но так как заниматься самолечением такого рода лекарствами от холестерина без риска получить побочные действия в работе печени невозможно — мы опубликуем список с жесткой рекомендацией обсудить все вопросы снижения уровня холестерина в крови при помощи медикаментов с вашим лечащим врачом — сосудистым хирургом, кардиологом.

    Итак, возвращаясь к вопросу выбора в качестве лекарства Статинов, необходимо напомнить, что они существуют 5 типов и на основе каждого из них выпущен и протестирован с хорошими показателями целый ряд препаратов.

    — Розувастатин (лекарства под брендами: Крестор, Акорта, Мертенил, Розукард, Роксера, Розувастатин, Розулип, Тевастор, Розарт),

    — Аторвастатин (лекарства под брендами: Аторвастатин Канон, Атомакс, Тулип, Липримар, Аторис, Торвакард, Липтонорм, Липитор),

    — Симвастатин (лекарства под брендами: Зокор, Вазилип, Овенкор, Симвакард, Симвагексал, Симвастатин, Симвор, Симвастол, Симгал, Синкард, Симло),

    — Флувастатин (Лескол Форте),

    — Ловастатин (лекарства под брендами: Кардиостатин и Холетар)

    Каждый из этих Статинов и лекарства, выпускаемые под разными брендами, оказывает различное влияние на печень, снижая в процентном соотношении (подтвержденном клиническими испытаниями) уровень холестерина в крови. Интенсивность снижения холестерина, если смотреть предложенный список — будет идти на убыль сверху вниз.

    Как они действуют?

    Лекарства, которые описаны выше — Статины, действуют напрямую на печень, но в положительном смысле. Они регулируют непосредственно на процесс и объемы синтеза холестерина — в почках, надпочечниках, кишечнике и печени. При этом при их назначении обязательно делать так называемые печеночные пробы раз в полугодие. Это делается для того, чтобы на ранних стадиях можно было определить — не наносится ли печени вред. Действие Статинов, если говорить простым языком, запрещают организму и вышеперечисленным органам вырабатывать то количество холестерина, которое он вырабатывал ранее. Переизбыток холестерина в крови определяется специальными, но довольно простыми анализами крови.

    Надо понять простую истину — эффект от употребления любого лекарства, регулирующего деятельность определенного органа в организме может быть как положительным так и отрицательным. Невозможно регулировать выработку липофильных спиртов (это и есть холестерин) печенью так, как регулируют подачу воды в кране. В конце концов это сложнейший организм с собственными особенностями и тонкой организацией, организм, а не механическое приспособление, выполняющее грубые и однобокие задачи. Именно поэтому лекарства от холестерина без побочных действий на печень не бывает как таковых, есть те, которые регулируют его количество в крови без тяжелых последствий.

    Другие лекарства от холестерина, без побочных действий на печень

    Фибраты — другое семейство лекарств, помогающих успешно бороться с повышенным уровнем холестерина. Их принцип действий, в отличие от Статинов, основан не на регулировании синтеза холестерина внутренними органами, а в связывании с желчной кислотой пациента с последующим сокращением активной продукции липофильных спиртов и улучшения «качества» холестерина. Отличие в специфике действия не дает вам права заниматься самолечением и в этом случае. Консультация с врачом — обязательна. Список наиболее распространенных препаратов-Фибратов (Фенофибратов), предлагаемых пациентам в качестве эффективного и не наносящего побочных действий печени лекарства от холестерина, выглядит так:

    — Тайколор;

    — Липантил;

    — Экслип 200;

    — Гемфиброзил;

    — Липанор;

    — Гемфиброзил.

    Почему уровень холестерина растет?

    Процесс образования холестерина заложен в нас природой. Это важный элемент в организме и в первую очередь он служит основой для образования желчных кислот, работая в связке с клеточной плазматической мембраной. Говоря простыми словами — холестерин это некий стабилизатор текучести плазматической мембраны (молекулярной структуры, отделяющей содержимое любой клетки от внешней среды. Говоря еще проще — без его синтеза вы долго не протянете, ровно как и при нарушении объемов этого самого синтеза.

    Уровень холестерина может расти по многим причинам и обвинять только возраст в этом случае было бы не совсем правильно. Основными причинами повышения уровня так называемого «плохого» холестерина, выделяемыми врачами, на сегодняшний день является:

    — курение,

    — малоподвижный образ жизни,

    — избыточный вес, вызванный многими факторами,

    — проблемы с щитовидной железой,

    — проблемы с сердечно-сосудистой системой

    Сильно ли помогает снизить холестерин диета?

    Согласно статистике, публикуемой во многих медицинских журналах разных стран, около 20% полициклических липофильных спиртов (холестерина) попадают в организм человека вместе с пищей. Остальной холестерин вырабатывают внутренние органы. То есть даже при строгой диете вы поможете снизить ваш холестерин только на 1/5 от общего поступающего объема и речь идет об совсем уж идеальных условиях, которые в реальной жизни практически недостижимы.

    Именно поэтому пациентам, анализ крови которых показывает, что повышенный холестерин создает серьезную угрозу для сосудов, прописывают лекарства от холестерина, большинство из которых не имеют побочных действий на печень. Однако вопрос соблюдения диеты в этом случае играет большую роль, если подойти к вопросу с умом и перестать на время активной фазы лечения употреблять алкоголь, жирные и сладкие продукты. Но надеяться только на диету было бы недальновидно.

    Как снизить сахар в крови – выясняем норму

    Благодаря многочисленным исследованиям удалось установить нормы концентрации глюкозы. Они варьируются в зависимости от возраста и пола. Замеры осуществляются утром или на голодный желудок, но не после еды.

    Оптимальные показатели (в Ммоль/л):

    • новорождённые — 2,8—4,4;
    • дети постарше, подростки, взрослые люди до 55 лет — 3,3—5,5;
    • лица преклонного возраста от 55 до 90 лет — 4,5—6,4;
    • граждане возрастной категорией от 90 лет — 4,2—6,7.

    Как снизить сахар? Замер можно провести в домашних условиях, если есть специальный аппарат. Затем воспользуйтесь нижеприведёнными народными средствами, чтобы быстро и без лекарств снизить концентрацию глюкозы.

    Стоит понимать, что после трапезы сахар резко подскакивает до отметки 7,7—7,8 Ммоль/л. Не стоит считать это отклонением от заявленных норм, но при сдаче анализов крови на выявление глюкозы данные показатели учитываются.

    Также замечаются некоторые колебания у девушек, которые вынашивают ребёнка. Для беременных женщин нормой считается показатель в пределах 3,8—5,8 Ммоль/л. После появления малыша на свет значение приходит в норму.

    Народные средства для снижения сахара в крови

    Знахари альтернативной медицины предоставили свои действенные рецепты. Снизить сахар в крови можно народными средствами направленного действия быстро.

    Рецепт №1. Семена льна

    Все семенные культуры как нельзя лучше сказываются на здоровье диабетиков. Возьмите 1,5—2 столовые ложки льняного семени, разомните в порошок ступкой или кофемолкой. Соедините с 0,2 л. горячей воды. Настаивайте под крышкой 35—45 минут. Введите сок половины лимона, не фильтруйте. Сразу же употребляйте за 1 приём. Это средство можно использовать, как только сахар резко повысился (экстренная помощь).

    Рецепт №2. Гречневая крупа с кефиром

    Возьмите 2 столовые ложки сухой гречки, промойте, разомните в ступке или кофемолке. Залейте 350 мл. кефира жирностью 2,5%. Оставьте на ночь, утром гречка разбухнет. Перемешайте содержимое и употребите за 10 минут за завтрака.

    Рецепт №3. Овёс

    Решая, как снизить сахар в крови, можно использовать цельнозерновой овёс. В домашних условиях вам потребуется половина стакана сырья. Смешайте овёс с 600 мл. тёплой воды, поставьте на плиту и томите четверть часа. Затем дайте содержимому остыть, профильтруйте. Принимайте по 130 мл. напитка трижды в сутки на протяжении месяца. Уже после первого приёма вы быстро и эффективно снизите концентрацию глюкозы.

    Рецепт №4. Фасоль стручковая

    Смешайте 4 столовые ложки стручковой фасоли с 500 мл. горячей воды. Поставьте на огонь и уваривайте на минимальной мощности треть часа. После этого снимите состав с плиты, дайте ему постоять 50—60 минут. Проведите фильтрацию, употребляйте трижды в сутки за 10 минут до еды.

    Рецепт №5. Яйцо с лимонным соком

    Выдавите из одного лимона сок, соедините с сырым куриным яйцом (охлаждённым). Взбейте составляющие вилкой до однородности. Принимайте средство в течение 3 дней на голодный желудок. Затем возьмите 10-дневный перерыв, при необходимости повторите терапию.

    Травяные отвары для снижения сахара в крови

    Различные травы уже давно завоевали доверие людей с диабетом, и это неудивительно. Решая, как снизить сахар в крови, можно смело использовать лекарственные растения. В домашних условиях приготовление не представляет сложностей, но результата вы добьётесь быстро и эффективно.

    Лидерами среди лекарственных трав выступают следующие:

    • корни одуванчика;
    • лавровые листья;
    • полынь;
    • бессмертник лекарственный;
    • крапива двудомная;
    • зверобой;
    • шиповник, бузина или боярышник (плоды);
    • почки берёзы;
    • клевер;
    • вероника;
    • мокрица;
    • перегородка грецкого ореха, молотые листья;
    • лопух (корень);
    • листочки земляники, чёрной смородины, ежевики.

    Снизить сахар в крови можно перечисленными народными средствами. На основе представленных растений готовятся настои, чаи, отвары, которые быстро справляются с проблемой.

    Вот несколько рецептов:

    Лавр. Отмерьте 8 листьев лавра, вымойте, залейте 250 мл. крутого кипятка. Дайте настояться в термосе около суток, затем профильтруйте. Употребляйте по 60 мл. средства за 30 минут до трапезы трижды в день. Длительность лечения — 5 суток.

    Одуванчик. Проведите сбор кореньев одуванчика, вымойте. Измельчите сырьё, чтобы получить 1 столовую ложку. Пересыпьте в термос, добавьте 500 мл. кипятка и ожидайте 2 часа. Процедите, разделите этот объём на 3 приёма. Выпивайте в течение дня за 20 минут до еды.

    Лопух. Вымойте и натрите корень лопуха, чтобы получилась 1 столовая ложка сырья без горки. Смешайте коренья с 0,2 л. кипятка, уваривайте на медленном огне 10 минут. Затем снимите с огня, настаивайте ещё 30 минут. После процеживания и остывания употребляйте по 20 мл. перед основными трапезами.

    Важно!

    В поисках ответа на вопрос, как снизить концентрацию сахара в крови, не стоит злоупотреблять народными средствами. Перед применением любого состава в домашних условиях лучше получить одобрение врача. Только он может скорректировать лечение, которое быстро и эффективно снизит показатели глюкозы.

    Продукты питания для снижения сахара в крови

    Людям, которые мучаются скачками глюкозы или её постоянным повышением, требуется пересмотреть свой базовый рацион. Навсегда исключаются быстрые углеводы с высоким содержанием сахара. Упор необходимо делать на продукты, которые имеют гликемический индекс в пределах 50—65 единиц. Поэтому ниже мы рассмотрим, какие продукты быстро снижают сахар в крови.

    В ваш повседневный рацион должны входить:

    • репа;
    • садовые и лесные ягоды (обязательно);
    • морские продукты;
    • рыба с низким процентом жирности;
    • свежий чеснок;
    • апельсины, лимоны, грейпфруты;
    • зелень свежая;
    • бобовые культуры (нут, чечевица, горох, фасоль, соя);
    • злаковые культуры (обязательно овёс и льняная каша);
    • сыры на основе сои;
    • яблоки кисло-сладкого сорта;
    • авокадо;
    • вишня;
    • овощные культуры зелёного оттенка: сельдерей (обязательно!), щавель, огурец, кабачок, шпинат, спаржа, капуста;
    • семечки подсолнуха или тыквы;
    • орехи: миндаль, кешью, фундук, грецкий, арахис (не более 50 гр. в сутки);
    • топинамбур (скапливает много инулина — растительного аналога инсулина);
    • постное мясо;
    • птица, кролик;
    • приправы: молотый перец, куркума, бутоны гвоздики, корица, сушёная зелень и пр.).

    Перед тем как снизить сахар в крови посредством вышеупомянутых продуктов, следует убедиться, что у вас нет на них аллергии. Затем составляйте рацион в домашних условиях с учётом личных предпочтений. Так вы быстро и эффективно улучшите самочувствие.

    Продукты под запретом:

    • консервы;
    • колбасные изделия;
    • копчёные блюда;
    • рыба или морепродукты жирного сорта;
    • животный жир;
    • рыбья икра;
    • жирное мясо или птица;
    • манная каша;
    • молочные продукты с высоким процентом жирности;
    • сладости;
    • макароны не из твёрдой пшеницы;
    • сладкие напитки (в том числе газировка и пакетированный сок);
    • сдоба;
    • острые соусы, маринады, соленья.

    Напитки для снижения уровня сахара

    Выше мы уже ознакомились с тем, какие продукты за короткий срок снижают сахар в крови. Теперь имеет смысл рассмотреть список напитков, обладающих таким же целебным воздействием.

    В перечень напитков входит:

    • отвар или чай с липой;
    • горячие напитки на листьях смородины или ежевики;
    • зелёный чай;
    • заваренный шиповник или боярышник;
    • чай монастырский;
    • цикорий (содержит инулин);
    • чай каркаде.

    Естественно, травяные лекарственные чаи необходимо совмещать с ежедневным употреблением чистой жидкости. В сутки нужно выпивать не менее 1,8 л. воды.

    Сегодня мы рассмотрели самые популярные способы того, как снизить сахар в крови. Для лечения и профилактики в домашних условиях необходимо скорректировать рацион, использовать народные средства и употреблять напитки направленного действия. Лишь тогда вы быстро и эффективно выведите лишнюю глюкозу и нормализуете самочувствие.

    Холестерин – польза и вред

    Холестерин представляет собой жирное белое воскообразное вещество. В организме он участвует во всех жизненно важных процессах:

    • Без него невозможно производство женских и мужских половых гормонов.
    • Он принимает участие в синтезе неполовых гормонов: кортизола, альдостерона, кортикостероидов.
    • Это вещество содержится в мембране клеток.
    • Он является основой витамина D.
    • Из него производится жёлчь.
    • Без него невозможен обмен веществ между клеткой и межклеточным пространством.

    Разделяют «плохой» и «хороший» холестерин (синоним холестерол). Поступая в кровь, он соединяется с белком и циркулирует в виде двух соединений. Одно из них – липопротеиды высокой плотности (ЛПВП), а другое – липопротеиды низкой плотности (ЛПНП).

    Под «плохим» холестерином надо понимать ЛПНП. Чем больше они накапливаются в крови, тем быстрее откладываются, закупоривая просвет сосуда. И вот тогда повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Холестерин поступает с продуктами животного происхождения – колбасой, жирным молоком и переработанным мясом. Но его могут выводить продукты, содержащие клетчатку – овощи, фрукты, крупы.

    Чем опасно повышение холестерола

    Уровень холестерина крови у разных индивидуумов отличается в зависимости от пола и возраста. Средний показатель общего холестерола у мужчин и женщин колеблется от 3,6 до 5,2 ммоль/л. Однако с возрастом его уровень увеличивается. До 40 лет максимальный уровень холестерола от 5,17 до 6,27 ммоль/л. У лиц старшего возраста – от 6,27 до 7,77 ммоль/л.

    Как снизить холестерин в домашних условиях без лекарств

    Повышение холестерола увеличивает риск таких заболеваний, как:

    • стенокардия, инфаркт миокарда;
    • инсульт;
    • атеросклероз сосудов нижних конечностей;
    • склероз сосудов почек.

    Повышенный холестерин может выявляться в любом возрасте. В некоторых случаях гиперхолестеринемия – генетическая проблема. Поэтому проверять его уровень у некоторых людей следует уже в 20 лет.

    Советы врачей для снижения холестерола

    В зависимости от патологии врачи разного профиля дают рекомендации, как понизить холестерин. И нередко выполнение лечебных мероприятий сопряжено с изменением образа жизни человека. Для снижения холестерина следует соблюдать такие правила:

    • Полный отказ от еды быстрого приготовления, фастфуда, чипсов, гамбургеров, магазинных пирожных, тортов. Только одна эта мера помогает существенно понизить уровень холестерина.
    • Отказ от жареной пищи. Блюда должны быть тушёными, варёными, приготовленными на пару или гриле. В процессе жарки образуются канцерогены.
    • Отказ от транс-жиров – маргарина и кулинарного жира. Они способствуют накоплению в крови ЛПНП. Транс-жиры в составе продуктов обозначаются как «гидрогенизированные жиры». Их необходимо заменять растительными маслами – оливковым, соевым, подсолнечным.
    • Из меню исключаются продукты животного происхождения, высокосодержащие холестерин.
    • Включение в меню продуктов, понижающих ЛПНП – клетчатка, овощи, фрукты.
    • В рацион должна входить жирная рыба лососёвых пород, содержащая «хороший» холестерол.
    • Снизить уровень холестерина помогают соевые продукты. Они богаты белком, помогают уменьшить употребление вредных продуктов, к тому же снижают вес.
    • Любые физические нагрузки снижают «плохой» и повышают «хороший» холестерин.
    • Отказ от курения. Никотин повреждает стенки сосудов, облегчая отложение ЛПНП на их внутренней поверхности.

    Повышенный холестерол создаёт угрозу здоровью, но это управляемая проблема.

    С ней можно справиться, отказавшись от вредных привычек, изменив образ жизни. Применяя профилактические меры, можно снизить холестерин в крови без лекарств.

    Продукты, запрещённые при высоком холестерине

    Если уровень холестерола повысился, прежде всего, следует изменить питание. Врачи дают рекомендации, как снизить холестерин в крови с помощью диеты.

    Из меню исключают жирную пищу животного происхождения, потому что она содержит много холестерола.

    Как снизить холестерин в домашних условиях без лекарств

    К таким продуктам относятся:

    • говяжье мясо жирного сорта, в том числе телятина;
    • баранина, свинина и сало;
    • говяжьи мозги – это рекордсмен по содержанию холестерина;
    • печень, почки;
    • желток куриного яйца;
    • молочные продукты с высокой жирностью – сливки, сливочное масло, сметана, твёрдые сыры;
    • майонез;
    • транс-жиры (маргарин и кулинарный жир) способствуют накоплению в организме «плохого» холестерина;
    • зернистая и красная икра;
    • курица с кожей;
    • креветки, крабы;
    • мясные продукты – паштеты, колбасы, сосиски, тушёнка.

    Правильные продукты и способ их приготовления снижают «плохую» и повышает «хорошую» фракцию холестерола.

    Какие виды продуктов рекомендованы для снижения холестерина

    Специалисты выяснили, какие продукты позволяют без таблеток снизить холестерол, защитить сердце и сосуды. В меню должны входить продукты такого состава:

    • Растительные волокна и пектины, которые выводят «плохой» холестерол. Клетчатка содержится в овощах, фруктах, цельнозерновых крупах.
    • Продукты с высоким уровнем полиненасыщенных жирных кислот. Они содержатся в жирной морской рыбе (лосось, кета, форель).
    • Растительные продукты, содержащие мононенасыщенные жирные кислоты. Наибольшее их количество находится в оливковом масле холодного отжима, а также в рапсовом и льняном.

    Эти кислоты увеличивают содержание «хорошего» холестерола. Таким образом, в крови происходит уравновешивание уровня ЛПВП и ЛПНП. Напомним, что атеросклероз развивается при нарушении баланса этих фракций.

    Растительные продукты, снижающие холестерол

    В рацион рекомендуется включать овощи, фрукты и крупы, снижающие холестерин. Из них наиболее полезными свойствами обладают такие продукты:

    • Бобовые растения – фасоль, чечевица, соевые бобы, регулярное употребление которых помогает быстро снизить холестерин без лекарства. Если съедать по тарелке фасоли в день, холестерол снизится уже через 3 недели. Бобовые продукты позволяют добиться двукратного снижения ЛПНП.
    • Ячмень, известный как перловая крупа, богат растительной клетчаткой, содержащей глюканы, которые понижают ЛПНП. Когда врачи дают рекомендации, как быстро снизить холестерол, они советуют готовить перловую кашу или плов с добавлением овощей. Ячмень, как никакая другая крупа, заметно снижает липиды крови. К тому же эта цельнозерновая крупа является прекрасной альтернативой рису.
    • Овсяная каша, приготовленная из хлопьев или зёрен также полезна в борьбе с холестерином. Ещё более эффективны овсяные отруби.
    • Способствуют уменьшению ЛПНП орехи. Выраженным эффектом обладает миндаль, который содержит в кожуре фитостерины. Они соединяются в кишечнике с насыщенными жирами, образуя при этом нерастворимое соединение, которое не всасывается в кровь. Употреблять их можно в чистом виде или добавлять в салаты. Миндаль защищает от атеросклероза также благодаря антиоксидантам и витамину E.
    • Авокадо содержит мононенасыщенные жиры. Они повышают уровень «хорошего» холестерола. Авокадо можно употреблять с лимоном и солью или добавлять в салаты.
    • В рацион должно входить нерафинированное растительное масло – подсолнечное, соевое. Оно содержит фитостерины.
    • Морковь богата клетчаткой, антиоксидантами и витамином A. Употребление двух морковок в день способствует понижению холестерола на 5–10% за 2–3 недели. Вдобавок морковь улучшает память.

    Как снизить холестерин в домашних условиях без лекарств

    • Клюква – источник антиоксидантов и витамина C. Этот природный лекарь чистит сосуды от холестерина, предупреждает инфаркт, инсульт.
    • Баклажаны содержат большое количество клетчатки. Волокна баклажанов связывают и выводят ЛПНП из кишечника. Этот продукт также улучшает сердечную деятельность благодаря калию.
    • Молочные продукты следует употреблять с низким содержанием жиров – до 2,5%.
    • Для снижения холестерина рекомендуются соевые продукты – молоко, сыр и творог тофу.
    • В диету для снижения холестерина входят яблоки. В их кожице содержатся полифенолы и антиоксиданты, которые предотвращают накопление и оседание «плохого» холестерола на внутренней стенке сосудов. Рекомендуется употреблять их перед едой.
    • Средствами, уменьшающими холестерол, являются чеснок и имбирь. Ускоряя обмен веществ, они помогают утилизировать жирные продукты.

    Для борьбы с холестерином назначают оливковое, рапсовое и льняное масло. Они содержат мононенасыщенные жирные кислоты, которые растворяют атеросклеротические бляшки. В их составе имеются также антиоксиданты Омега-6, Омега-3, защищающие сосуды от повреждающих факторов. При употреблении оливкового масла вместо животного жира заметно снижается уровень холестерола в крови.

    Рапсовое масло при употреблении по 1 ст. л. в день снижает общий холестерол на 29% за 5 месяцев. Масло продаётся в супер- и гипермаркетах. При покупке следует обращать внимание, что оно хранится в бутылках из тёмного стекла, потому что жирные кислоты на свету разлагаются.

    Какая рыба снижает холестерин

    При повышенном холестерине в диету включают продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами. Наибольшее количество этих кислот (до 14%) содержится в рыбе – лососе, кете, форели, скумбрии, тунце. Омега-3 в составе рыбы уменьшает холестерин, препятствует образованию атеросклеротических бляшек, сохраняет эластичность кровеносных сосудов и разжижает кровь. При повышенном уровне холестерола рекомендуется готовить рыбу 2–3 раза в неделю. Порция приготовленной рыбы 100–150 грамм.

    Народные способы

    Существуют народные средства для снижения холестерола. Но применять их нужно осторожно с учётом индивидуальной чувствительности:

    • Дома готовят отвар из листьев пижмы и валерьяны. Для этого 1 ст. л. сухой смеси заливают стаканом горячей воды, настаивают 15 минут, после чего принимают ¼ стакана трижды в день на протяжении 2 недель.
    • Помогает также смесь из семени льна. Для этого измельчают семена в кофемолке и смешивают с водой до состояния кашицы. Принимают кашку по 1 ч. л. перед едой. Семена можно просто подсыпать в готовую еду.
    • Корень одуванчика, размолотый в порошок, употребляют по 1 ч. л. до еды.

    Помогают снижать холестерол растительный препарат Тыквеол или капсулы с рыбьим жиром. Растительные средства применяются в комплексе с диетическим питанием.

    В заключение отметим. Основа лечения для снижения холестерина – это правильное питание. Принцип его заключается в применении продуктов, снижающих «плохой» и повышающих «хороший» холестерол. Значение имеет правильный способ приготовления пищи. В помощь диете можно применять народные средства. Диетическое питание уравновешивает баланс ЛПВП и ЛПНП. Это лежит во главе профилактики атеросклероза сосудов и его последствий – инфаркта, инсульта.