Главная » Полезно знать » Овес для печени - полезные свойства, противопоказания и рецепты

Овес для печени — полезные свойства, противопоказания и рецепты

Овес для печени — полезные свойства, противопоказания и рецепты

Содержание:

  • Овес – лечебные свойства
  • Как заваривать овес для лечения печени
  • Как заваривать овес для лечения поджелудочной железы
  • Противопоказания

Полезные свойства овса не ставятся под сомнение традиционной медициной, поэтому растение может быть как приоритетным, так и дополнительным «лечебным инструментом».

Посевной овес, называемый иногда зернет, используют в народной медицине полностью: зеленые и зрелые зерна, траву и солому.

Содержание:

Овес – лечебные свойства

Англичане, а заодно и вегетарианцы с веганцами не зря так почтительно относятся к этому злаку. В нем содержится 12,7 % белка. Было подсчитано, что пол стакана продукта – это 15% от суточной потребности организма в протеинах. Те, кто старается не есть красное мясо, обязательно должны вводить в рацион этот альтернативный продукт.

Овсяные отруби способствуют похудению, так как они отличаются повышенным содержанием клетчатки (до 40%) и дарят «долгоиграющее» чувство сытости.

В самих зернышках овса присутствует бета-глюкан (5%) – элемент, борющийся с вредным холестерином.

Потребляя овсяную кашу ежедневно, заодно с холестерином, можно снизить верхний/нижний уровни АД. Уменьшается также вероятность инсульта и сердечного приступа из-за наличия в хлопьях Mg, который помогает нормальному кровообращению.

Кроме того, целители лечили этой злаковой культурой:

  • бронхит, плеврит, рак легких;
  •  остеохондроз;
  •  сахарный диабет;
  •  проблемы с ЖКТ;
  •  болезни печени (гепатит);
  •  общее истощение;
  •  почки;
  •  бессонницу, стресс и т.д.

[adrotate banner=»21″]

Как заваривать овес для лечения печени

Подготовка печени к лечению – непременный этап, пропустив который, можно навредить организму – заключается в очищении кишечника. Объясняется эта необходимость тем, что во время чистки печени из нее в кишечник поступают токсины. В засоренном кишечнике токсинов может скопиться сверх меры. Тогда они попадают в кровь, отравляя организм.

Где-то за неделю до начала курса нужно пересмотреть рацион, там должны преобладать желто оранжевые цвета: хурма, кукурузная и пшенная крупа, лимоны и апельсины, растительное масло, сыр, курага. Важно также отказаться от копченостей и фаст-фуда.

В понятие «правильно заваренный овес» входит:

  • его промывка,
  • настаивание с вечера до утра (иногда не требуется),
  • томление на огне не более 30-40 мин.

Рецепты1. Пропорции овса и воды приблизительно 1:5. Варить, после закипания, на слабеньком огне 25 мин. За это время часть жидкости выпарится. Еще 12 ч настаивания, и можно пить как чай с медом или травами.

2. При серьезных проблемах с печенью используют рецепт с молоком. В 1 л жидкости кладут 0,5 стакана золотистого зерна. После закипания огонь убавляют и минут 15 «томят», помешивая. Посуду с молоком укутывают на пару часов, и пьют понемногу целый день. Курс – 20 дней.

Как заваривать овес для лечения поджелудочной железы

При лечении такого заболевания, овес лучше сработает, если предварительно разгрузить кишечник, то есть посидеть несколько дней на строгой диете и чае с шиповником.

Тогда, содержащиеся в неочищенной культуре аминокислоты, быстрее снимут воспаление поджелудочной железы.

1. Быстрый рецепт заключается в заваривании перемолотого на кофемолке цельного злака в термосе. Настаивать в таком случае нужно 5 ч, а пить по пол чашки до еды.

2. Для этого рецепта берут как овес с шелухой, так и хлопья, расчет 1:2. Воду к овсу доливают кипяченую остывшую. Затем надо помешать и оставить настаиваться 8-10 ч. Получившаяся после отстаивания и процеживания беловатая жидкость будет напоминать молоко, пить которое лучше в тот же день.

3. Кисель – испытанное средство, помогающее поджелудочной и желудку оздоравливаться. Нужны — овсяная мука, толокна, хлопья, которые тоже заливаются водой. Им требуется предварительное брожение. Скисшие хлопья затем варят и доливают молоко.

Противопоказания

Настроившись на терапию, учитывайте, что если заболевания  связаны с проблемами (неправильный обмен веществ, грипп, глистная инвазия и др.), то надо вначале принять меры по их устранению.

Также некоторые знахари считают, что в редких случаях есть непереносимость.

Также при несоблюдении правил лечения продуктом (употребление вместе с алкоголем, превышение суточного объема), отвар овса может вызывать головные боли.

В целом же, противопоказания касаются лишь желчнокаменной болезни.

Советуем почитать: Настурция — полезные свойства [adrotate banner=»28″]

Отвар овса – лечебные свойства

Традиционная медицина до конца не признаёт ценности отвара, но диетологи и народные врачеватели с удовольствием используют его в лечении различных болезней и похудении.

Очищает организм

Антиоксиданты в сочетании с пищевыми волокнами качественно чистят кишечный тракт от зашлакованности и продуктов распада. На этом фоне пропадают запоры. Отвар выводит из крови токсичные вещества, усиливает её циркуляцию. Также он выгоняет избыточную жидкость из тканей, способствуя снижению отёчности. Принимать напиток нужно во время лечения сильными препаратами и при прохождении химиотерапии.

Защищает ЖКТ

Овсяный отвар идеально подходит людям с язвенной болезнью, гастритом и другими проблемами ЖКТ. Он обволакивает слизистые, защищая их от негативного влияния раздражителей. Болезнь протекает легче, снижается частотность обострений.

Контролирует уровень сахара

Отвар овса необходимо принимать диабетикам, потому что лечебные свойства и противопоказания при таком заболевании неравнозначны. Положительное влияние на организм явно преобладает, ведь напиток контролирует показатели глюкозы и выводит сахар из крови. Он делает клеточные рецепторы более восприимчивыми и усиливает выработку собственного гормона.

Успокаивает

Стабилизация психоэмоциональной среды – главная заслуга овсяного отвара. Это становится возможным за счёт включения витаминов группы B. Они требуются нервной системе, делают человека более устойчивым к стрессам, налаживает сон. Для людей, ведущих активный образ жизни, это очень важно.

Выступает источником белка

Сырой овёс славится большим скоплением белка, соответственно, отвар на его основе может похвастаться тем же. Белок находится в легкоусвояемой форме, он требуется людям с лишним весом и тем, кто исключил мясо из своего рациона.

Борется с вредными привычками

Отвар овса содержит скополетин. Лечебные свойства и противопоказания в сфере лечения наркотической зависимости до конца не изучены, но в борьбе с другими вредными привычками напиток нужно употреблять систематически. Скополетин обладает накопительным действием. Со временем он вызывает отвращение к алкоголю и табаку, поэтому человек запросто прощается с пагубными пристрастиями.

Помогает набрать мышечную массу

Помимо того что отвар выступает источником качественного белка, он содержит ещё и аминокислоты. Они требуются людям, посещающим тренажёрный зал в надежде набрать «массу». Если пить овсяный отвар незадолго до отхода ко сну, вы предупредите расщепление мышечных волокон во время ночного отдыха.

Снимает жар

Общеукрепляющие свойства напитка делают человеческий организм невосприимчивым к вирусным и грибковым инфекциям. Принимать овсяный отвар необходимо в разгар эпидемии гриппа и ОРВИ, а также во время командировок и отпусков. Чтобы снять жар и все признаки простуды, нужно заготавливать состав на молоке и добавлять мёд.

Помогает похудеть

Отвар овса нередко применяется при похудении. Обширные лечебные свойства и противопоказания в незначительной степени дают свои плоды. Если по состоянию здоровья врач не запретил приём, тогда удастся похудеть в кратчайшие сроки. Всё дело в усилении метаболизма, очищении, выводе избытков воды.

Как приготовить отвар овса

Отвар овса наилучшим образом отражается на состоянии здоровья. Рассказываем, как приготовить и как пить его. Условно весь процесс делится на 3 этапа: споласкивание, варка, фильтрация.

1. Приобретите в магазине здорового питания овёс. Пересыпьте его в миску, после чего залейте водой.

2. Взболтайте рукой, чтобы мусор поднялся. Соберите его шумовкой. Также избавьтесь от «пустышек», которые плавают на поверхности.

3. Залейте отфильтрованной водой, оставьте на 12 часов для вымачивания. Затем смените жидкость, установите посуду с содержимым на плиту.

4. Включите средний огонь и позвольте составу закипеть. Далее снизьте конфорку до минимума, протомите в закрытой посуде ещё 30 минут.

5. Снимите с огня, настаивайте 3 часа минимум (лучше выдержать ночь). После приготовления отфильтруйте через сложенную марлевую ткань и храните в холоде не дольше 24 часов.

Как пить отвар овса

В лечении заболеваний, связанных с конкретным внутренним органом, имеются свои тонкости приготовления и приёма овсяного отвара.

№1. Для печени

1. Сделайте отвар овса для чистки печени. При этом не забывайте учитывать лечебные свойства и противопоказания напитка, чтобы эффект был только положительным.

2. Промойте проточной водой 0,2 кг. неочищенных зёрен. Залейте их 1 л. фильтрованной воды. Оставьте в ёмкости с крышкой на 12 часов.

3. Установите на ленивый огонь. После закипания томите под крышкой ещё полчаса. Снимите с конфорки и оберните одеялом.

4. Оставьте отвар в таком состоянии на всю ночь. Процедите и принимайте по 120 мл. за полчаса до трапезы трижды в день. Курс длится 2 месяца.

5. Отвар полезен при гепатите, он также улучшает работу желчного пузыря. Лечебный курс продолжается год, его в индивидуальном порядке назначает доктор.

№2. Для почек

1. Настой считается отличным средством при воспалительных процессах в почках и нефрите. Промойте 20 гр. неочищенного овса и просушите. Пропустите через кофемолку.

2. Возьмите такое же количество высушенных ягод шиповника. Измельчите. Засыпьте подготовленную муку двух видов в термос. Влейте 1 л. горячей воды.

3. Спустя 12 часов отфильтруйте настой. Принимайте по 200 мл. каждый раз перед трапезой за полчаса. Продолжайте пить средство на протяжении 20 дней.

№3. При сахарном диабете II типа

1. Отвар овса нередко назначается диабетикам для облегчения состояния. Учитывая лечебные свойства и противопоказания, можно добиться внушительных результатов.

2. Всыпьте в банку 0,5 кг. неочищенного зерна и 80 гр. сахара. Влейте фильтрованную воду до горлышка. Оберните марлей, оставьте при комнатной температуре на 3 суток.

3. Напиток принимайте, как классический квас. Его уникальные свойства стабилизируют уровень глюкозы в крови. Также настой решает проблему с авитаминозом.

№4. Для поджелудочной железы

1. При диагностировании панкреатита промойте и просушите 0,25 кг. зёрен. Залейте их 1 л. отфильтрованной воды. Накройте марлей и оставьте на ночь.

2. Спустя заданное время переставьте кастрюлю на плиту и включите ленивый огонь. С появлением первых пузырьков накройте крышкой и протомите ещё полчаса.

3. Уберите ёмкость в сторону, оберните тёплой тканью. Оставьте на ночь. Отфильтруйте. В период обострения болезни принимайте по 120 мл. за полчаса до еды до 4 раз в сутки.

Отвар овса – противопоказания

Полностью натуральный отвар овса имеет и лечебные свойства, и противопоказания. Рассмотрите, когда пить его запрещается:

  • желчнокаменная болезнь;
  • сердечно-сосудистая либо почечная недостаточность;
  • индивидуальная непереносимость.

В любом случае важно соблюдать дозировку, чтобы не столкнуться с отрицательным воздействием на организм.

Правильно приготовленный напиток поможет избавиться не только от различных патологий, но и в полной мере укрепить здоровье. Поэтому отвар рекомендуется принимать в целях профилактики. Чтобы извлечь максимальную пользу, выбирайте только неочищенное сырьё.

Почему важно чистить печень

Печень в организме человека занимается многофункциональной работой: участвует в пищеварении, кроветворении, синтезирует гормоны, регулирует обмен веществ. Всё, что попадает в желудок человека, обрабатывается ферментами печени. Она же – главный чистильщик крови в нашем теле.

Вес печени достигает 1,5 килограммов, это крупный орган. За день кровь проходит через нее и фильтруется тканями печени 300 – 400 раз!

При неправильном питании, употреблении алкоголя, курении, приеме многих лекарств, клетки печени повреждаются. В них накапливаются токсины, клетки перерождаются, вместо фильтрующей функции начинают откладывать жир. Поврежденная печень не продуцирует достаточно желчи для переваривания пищи.

При этом человек не чувствует боли, так как орган лишен нервных окончаний. Тяжесть в правом боку, отрыжку, изжогу часто не замечают или не придают этим симптомам достаточного значения. А ведь эти признаки говорят о том, что печень зашлакована и нуждается в очищении.

Способов чистки существует немало, от радикальных до щадящих. Очищение печени овсом – наиболее мягкий метод, подходящий почти каждому.

Действие овса на печень

Овес представляет собой злак, идеально сбалансированный по составу. Углеводы, белки, жиры, микроэлементы, витамины и органические кислоты содержатся в нем в необходимом количестве. Овес оказывает желчегонное, противовоспалительное, обволакивающее, мочегонное действие.

  • щавелевая, малоновая, эруковая органические кислоты помогают связывать и выводить из организма вредные вещества;
  • клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, впитывает и удаляет токсичные элементы;
  • сложные углеводы в составе овса расщепляются медленно, препятствуя скачкам уровня глюкозы в крови;
  • витамины и минералы улучшают процесс кроветворения.

Овес для чистки печени применяют не в виде привычных хлопьев, а неочищенный. В нем сохранены максимально полезные свойства растения.

Как почистить печень овсом

Чтобы провести овсяную терапию, вам нужно найти именно природный, необработанный злак. Овес в шелухе может встретиться вам на птичьем рынке (убедитесь, что он не протравлен химикатами!) или в диетическом отделе супермаркета. Зерно перед приготовлением нужно тщательно промыть, удалить всплывший мусор.

Читайте также:  Салат «Щетка» — полезное блюдо для похудения и очищения организма

Чистка печени проводится 1-2 раза в год, наиболее подходящее для этого время – весна и осень.

Подготовка к очищению

Начиная лечение с помощью овса, необходимо сделать следующее:

1. До очистки печени нужно очистить кишечник от завалов. Иначе токсины во время чистки не выводятся полностью. Лечение может вызвать ухудшение состояния – головные боли, тошноту, раздражение в кишечнике.

Состав очистительной клизмы:

  1. 4 ст. ложки ромашки аптечной
  2. 4 ст. ложки травы зверобоя
  3. 2 литра кипятка.

Сырье заваривается с вечера. Утром настой процеживается и вводится в прямую кишку с помощью кружки Эсмарха. Очистительную клизму следует каждый день делать на протяжении недели.

2. Перед тем как почистить печень с помощью овса, следует подготовить организм специальной диетой как минимум за одну, а лучше за несколько недель:

  • полностью исключить алкогольные напитки;
  • по возможности исключить курение;
  • отказаться от копченостей и консервированных продуктов, жареных блюд, газированных напитков, кофе;
  • минимизировать потребление соли, сахара и специй, а также животных жиров;
  • сократить в рационе блюда, содержащие крахмал (картофель, рис, горох, мучные изделия).

Что есть во время диеты

Ваш рацион должен включать:

  1. овощи (отварные, запеченные, а также сырые), фрукты;
  2. орехи и сухофрукты;
  3. отруби;
  4. растительные масла холодного отжима;
  5. отварное нежирное мясо, рыбу, птицу.

Питание должно быть дробным (5-6 раз в день), а пища – теплой.

Для усиления эффекта можно проводить очистительные клизмы.

Рекомендации по очищению

Нельзя принимать лекарства во время очищения.

Один раз в 10 дней для усиления эффекта можно проводить тюбаж – очистку желчного пузыря. Выпиваем 1 кружку минеральной воды (боржоми, нарзан) с добавлением нескольких гранул сорбита, кладем грелку под правый бок и лежим на ней в течение 2 часов.

Во время лечения овсом нужно также придерживаться диеты: исключить мясные, хлебобулочные и кисломолочные продукты.

Прием натурального средства даст мягкий эффект, но примите во внимание, что лечение будет длительным. Курс лечения занимает 3-4 недели, поэтому не подходит тем, кто хочет получить быстрый результат.

Рецепты лечения

Для очищения печени используют разные рецепты с использованием овса: отвары, настои, кисели, составы с добавлением других трав, лимона и мёда.

Отвары овсяных зерен

Рецепт 1. Приготовление отвара из 100 г овса на 0,5 литра воды:

  • Промытое зерно насыпаем в кастрюлю.
  • Заливаем холодной фильтрованной или кипяченой водой.
  • Доводим до кипения и варим на медленном огне 10 минут.
  • Закрываем крышкой и держим до остывания.
  • Процеживаем через сложенную в несколько слоев марлю.

Отвар принимаем трижды в день по 50 мл за полчаса до еды. Курс приема составляет 3 недели.

Рецепт 2. Приготовление отвара из 500 г овса и 3 л воды.

  1. Зерно заливаем водой и варим на слабом огне несколько часов, чтобы объем жидкости уменьшился до одного стакана.
  2. Охлаждаем.
  3. Полученный сгущенный кисель выпиваем за один прием.

Читайте также:  Боннский суп: полезные свойства блюда и рецепты приготовления

Настой овса с шиповником, листом брусники, почками березы

Состав настоя с шиповником и травами:

  1. Овес, спорыш – по 3 ст. ложки;
  2. Измельченные плоды шиповника, почки березы, листья брусники, кукурузные рыльца – по 2 ст. ложки,
  3. Вода – 5 литров.

Приготовление рецепта:

  • Овес, листья брусники и березовые почки кладем в емкость для настоя (эмалированная кастрюля).
  • Заливаем 4 литрами прохладной воды.
  • Закрываем, настаиваем в течение суток.
  • Шиповник кипятим в литре воды, остужаем.
  • Ставим кастрюлю на медленный огонь, доводим до кипения.
  • Добавляем спорыш и рыльца кукурузы.
  • Кипятим 15 минут, процеживаем отвар
  • Соединяем с отваром шиповника.

Принимаем настой по 150 мл перед едой три раза в сутки. Лечение длится 10 дней, через месяц курс следует повторить.

Кисель из овса

Овсяный кисель является самостоятельной пищей, его применяют, как правило, вместо завтрака. Это полезное и вкусное диетическое питание.

Рецепт 1

  1. Высушенные зерна измельчаем в кофемолке.
  2. 450 г овсяной муки заливаем кипятком (1,5 л), оставляем настаивать на полтора дня.
  3. Процеживаем массу и варим на медленном огне до загустения.

Рецепт 2 по Изотову

  • 500 г перемолотых хлопьев высыпаем в трехлитровую банку.
  • Добавляем 300 г измельченного овса.
  • Заливаем 400 мл кефира или простокваши и 1,5 л воды.
  • Перемешиваем, укутываем на 2 суток.
  • Процеживаем, зерна промываем, воду после промывания оставляем в отдельной емкости. Накрываем оба состава и настаиваем еще 16 часов.
  • С настоя от промывания зерен овса сливаем верхний слой, остаток храним в темном прохладном месте.
  • Порцию киселя готовим так: берем 400 мл настоя из первой емкости и 3-4 столовых ложки остатка из второй, смешиваем, кипятим 5 минут. Добавляем мед, сухофрукты.

Кисель употребляем на завтрак. Лечение в течение одного месяца.

Рецепт 3 – кисель из овсяных хлопьев.

  1. 400 г «Геркулеса» кладем на литр воды
  2. Варим 40 минут.
  3. Процеживаем через дуршлаг.
  4. Оставшиеся хлопья протираем через сито
  5. Повторно заливаем отваром и кипятим 5 минут.

Читайте также:  Диетические салаты: как правильно готовить еду для худеющих

Рецепт 4 – кисель из проращенных зерен.

  • Проращиваем овес на мокрой марле.
  • Высушиваем, прокручиваем через мясорубку.
  • 1 столовую ложку массы кипятим на сильном огне в стакане воды в течение 5 минут.
  • Порцию киселя настаиваем в теплом месте в течение часа до приема.

Рецепт требует времени и терпения для приготовления, но очень эффективен по своему воздействию.

Запаривание овса

Запаривание овса позволяет сохранить большинство полезных свойств растения. Способов получения лекарства несколько:

  1. Овес измельчить в кофемолке. На литр кипяченой воды взять 1 ст. ложку муки и запарить в термосе на полдня.
  2. Стакан овса положить в толстостенную, лучше керамическую посуду, залить 3 литрами горячей воды, накрыть крышкой и выдержать 2 часа в духовке при температуре 150°С. Охладить, процедить.
  3. На 3-литровую кастрюлю берем стакан овса. Доводим до кипения, выключаем, укутываем на сутки. Процеживаем.

Питание после очищения

Для закрепления эффекта, все рекомендации по диете необходимо выдерживать еще некоторое время. Если сразу после очистки вернуться к копченостям, сластям и алкоголю, лечебный эффект пропадет.

Соблюдайте питьевой режим, употребляйте не менее 2 литров жидкости в течение суток. Вода поможет наладить фильтрующую функцию печени.

Повторный курс овсяной чистки рекомендуется проводить после месячного перерыва.

Противопоказания

Казалось бы, очистка овсом не имеет противопоказаний. Однако при некоторых состояниях процедура все же не рекомендуется:

  • камни в желчном пузыре;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • непереносимость глютена (целиакия);
  • сердечная и почечная недостаточность;
  • острые заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • тяжелые сосудистые патологии.

Отзывы и результаты похудевших

Мария, 39 лет

Тетка овсом лечила мужа, у него был цирроз. Покупала на рынке, молола в кофемолке и заваривала одну ложку на термос. Отвар пить нужно только теплый. Пил по стакану три раза в день до еды за час. Но лечила долго, где-то не меньше года. Меньше толку не будет.Добавлю, теткин муж после лечения сбросил вес на 11 кг. Овес даже чаще для похудения пьют, и холестерин снижается.

Иваныч, 42 года

Ешьте геркулес на завтрак – и цирроза не будет. Печень сама себя чистит. Выпивать не надо! Все болезни от пьянства и от нервов и печень тоже.

Галина, 51 год

Из всех рецептов лучше готовить напар в духовке, раньше такой в русской печи делали и проблем с животом не знали. Я вторую весну чищу печень, цвет лица улучшился и настроение, запоры пропали, теперь встаю утром с радостью и летаю по дому, а раньше как сонная муха ползала.

Овес – состав и действие веществ

Овес имеет и пользу, и вред. Чтобы потребление было максимально ценным для организма, необходимо начинать с рассмотрения химического перечня веществ.

  • витамин A — отвечает за молодость кожи, препятствует раннему старению и появлению морщин;
  • каротиноиды — улучшают зрение, проводят профилактику катаракты и глаукомы, снимают усталость с глаз при нагрузке;
  • витамины B1—B4 — трансформируют углеводы в энергию, препятствуют образованию жировых отложений, очищают сосуды от холестерина;
  • витамин B5 — участвует во всех метаболических процессах, ускоряя их;
  • витамин B9 — защищает клетки от мутации, связывает и нейтрализует свободные радикалы, профилактирует рак;
  • витамин E — омолаживает ткани на клеточном уровне, устраняет гормональный дисбаланс, нужен для репродуктивной системы женщин;
  • витамин C — усиливает усвояемость железа, повышает гемоглобин, поднимает иммунитет, выступает в роли антиоксиданта;
  • витамин K — улучшает состав крови, ускоряет её циркуляцию, отвечает за свёртываемость.

Овес сосредотачивает и другие важные соединения, которые влияют на лечебные свойства и противопоказания. Так, в составе имеется огромное количество клетчатки, природные сахариды, эфиры, аминокислоты, минералы и белки. Все они нужны организму для корректной работы.

Лечебные свойства овса

1. Овёс славится антибактериальными и противовирусными свойствами. Его необходимо употреблять в разгар эпидемии ОРВИ и гриппа, чтобы повысить защитные функции организма.

2. Чтобы вывести мокроту из дыхательных путей и облегчить состояние при пневмонии, бронхите, нужно сочетать зерно с мёдом и молоком. Такое трио славится отхаркивающим действием.

3. Овес снимает лихорадочное состояние, ускоряет вывод токсичных веществ с потом и мочой. На его основе заготавливают жаропонижающие отвары.

4. После приготовления образуется слизь, которая при попадании в организм защищает слизистые ЖКТ от раздражения. Это качество ценится людьми с диагностированной язвой и гастритом.

5. Злак прописывают к приёму при холецистите, циррозе печени, гепатите. Он улучшает функции печени, восстанавливает её структуру, выводит токсичные вещества.

6. Употребляют овес для улучшения деятельности сердечно-сосудистой системы. Его лечебные свойства и противопоказания в этом вопросе заслуживают внимания. Всё дело в нормализации давления, профилактике ишемии и гипертонии.

7. Для пациентов, у которых диагностирован диабет, разработаны специальные блюда и отвары из овса. Они направлены на снижение концентрации глюкозы в крови и усиление выработки собственного гормона.

8. Нельзя обойти стороной использование злака в похудении. Он чистит кишечник от застоев, выводит токсины и воду. Всё это ведёт к комплексной детоксикации, ускорению обмена вещества и снижению веса.

9. Ввиду включения витаминов группы B нормализуется психоэмоциональный фон человека. Он становится менее восприимчивым к негативным ситуациям, реже страдает бессонницей и апатией.

10. Витамины «молодости» нужны для улучшения состояния кожного покрова, волос, ногтевых пластин. Кальций с фосфором, витамином D и белком уплотняют кости и устраняют ломкость зубов.

Лечебные свойства неочищенного овса (в шелухе)

Овес, каким бы он ни был, имеет и лечебные свойства, и противопоказания. Чтобы положительное влияние на организм не сменилось отрицательным, необходимо изучить всё касаемо этого сырья.

1. Итак, начнём с включения витамина K. Он улучшает состав крови и её свёртываемость, восстанавливает регенерацию тканей и отражает негативное воздействие вирусов на организм.

2. Овёс – ценный злак, он занимается переработкой углеводов в энергию и контролирует липидный обмен. Эти свойства предупреждают скопление холестерина в каналах крови и готовят организм к похудению.

3. Обширный минеральный перечень веществ способствует лучшей работе сердца. Кушать овёс и пить отвары из него нужно людям, перенёсшим инфаркт. Так рубцевание мышцы будет проходить быстрее.

4. Скополетин, который имеется в злаке, вызывает отвращение к табаку и спиртному. При умеренном, но длительном приёме зёрен человек с лёгкостью откажется от пагубных привычек. Скополетин обладает накопительным действием.

5. В оболочке овса сосредоточено гораздо больше ценных веществ, чем в самом зёрнышке. Этим обусловлены обширные лечебные свойства и противопоказания в незначительной степени. Имеющиеся соединения препятствуют развитию заболеваний ЖКТ, печени, мочевыводящей системы, щитовидной железы.

6. Отдельного внимания заслуживает железо, которого в овсе с избытком. Минерал требуется дамам во время месячных для снятия болезненных спазмов и головокружения. Также железо поднимает гемоглобин у всех категорий лиц без исключения.

Лечебные свойства овса молочной спелости

Иначе эту разновидность называют зелёным овсом. Не стоит полагать, что ценности в нём меньше. Напротив, у такого сорта своя направленность.

1. Зёрна обладают мочегонными и жаропонижающими качествами, поэтому их принимают при лихорадочном состоянии. Кушать такой овёс нужно в разгар распространения ОРВИ и гриппа.

2. Принимают овес молочной спелости в борьбе с избыточным весом. Он обладает уникальной способностью – ускоряет все обменные процессы, выгоняет воду из тканей, очищает организм от шлаков.

3. В составе очень много витаминов группы B. Они требуются для стабильной психики, комфортного сна, а также правильного внутриутробного развития плода (для беременных).

4. Овес такого сорта имеет гораздо больше лечебных свойств, чем вреда и противопоказаний. В нём много слизи, которая обволакивает стенки ЖКТ, защищает внутренние органы от язвы и гастрита.

Лечебные свойства пророщенного овса

Прежде чем употреблять зёрна, их необходимо прорастить самостоятельно. Не путайте такой овёс с тем, который готов к посадке. Это разные сорта.

1. Злаковая культура часто используется в похудении, равно как и ростки пшеницы. В составе множество пищевых волокон, выступающих в роли щётки для кишечника.

2. Также присутствуют в ростках минеральные вещества, улучшающие состав крови. Витаминный перечень направлен на вывод воды и снижение объёмов тела.

3. С особым успехом злак такого типа принимается людьми, у которых имеются проблемы с печенью и желчным пузырём. Пророщенное зерно восстанавливает работу печени и выгоняет желчь.

4. При моральном истощении и постоянной усталости продукт восполнит энергетические ресурсы. Он нужен людям, которые много трудятся умственно и физически.

Лечебные свойства овсяной муки

1. Овес в измельчённом виде имеет практически такие же лечебные свойства и противопоказания, как и цельные зёрна. Так как приготовить муку не составляет труда, вы должны знать, что она содержит целый комплекс активных биологических ферментов.

2. При систематическом потреблении снижается уровень плохого холестерина и липидов в крови. Овсяная мука станет прекрасным продуктом в рационе людей, которые перенесли сложную операцию либо серьёзное заболевание.

3. Толокно рекомендуется регулярно потреблять и в профилактических целях. Оно положительно сказывается на деятельности пищеварительных органов.

4. Такая мука должна стать основой детского питания. Активный состав положительно сказывается на развитии малыша, его ЦНС, мозге и сердце.

Применение овса

№1. При гриппе

Промойте 0,25 кг. овса и залейте 1 л. очищенной воды. Оставьте на ночь. После пробуждения отправьте заготовку на ленивый огонь. Продолжайте томить, чтобы выпарилось половина жидкости. Процедите, употребите в течение дня.

№2. При мочекаменной болезни

Пропустите через мясорубку зелёную траву овса. Наполните полученной кашей банку объёмом 0,5 л. Влейте водку до краёв. Закройте крышкой и оставьте в темноте на 3 недели. Регулярно взбалтывайте. Отфильтруйте и принимайте по 30 капель 3 раза в день перед трапезой. Рекомендуем разводить лекарство в 1 ст. л. воды. Курс – 1 месяц.

№3. При истощении организма

Овес может в равной степени обладать лечебными свойствами и противопоказаниями. Однако при правильном употреблении вы добьётесь только положительной динамики. Для восстановления организма залейте 1 л. кипятка 0,25 кг. овса. Томите на медленном огне до загустевания. Отфильтруйте и влейте в кисель такое же количество молока. Повторно отправьте на плиту и проварите 3—5 минут. Охладите и примешайте 60 гр. свежего мёда. Принимайте напиток в тёплом виде 3 раза в день по 0,2 л.

№4. При отказе от курения

Всыпьте в ёмкость по 50 гр. зёрен овса, проса, ячменя и ржи. Влейте 0,5 л. очищенной воды. Отправьте на ленивый огонь, ждите появления первых пузырьков. Протомите ещё четверть часа. Перелейте отвар в термос, закройте и оставьте на ночь. Отфильтруйте и принимайте по 100 мл. 3 раза в день. Продолжайте курс до появления отвращения к курению.

№5. При бессоннице

Измельчите в кофемолке 20 гр. зёрен. Залейте кашицу 0,1 л. водки. Настаивайте в тепле полмесяца. Принимайте 2 раза в день по 30 капель, разбавив водой. Продолжайте курс до исчезновения проблемы.

№6. При гастрите

Промойте 120 гр. овса. Залейте 0,5 л. отфильтрованной воды. Настаивайте 12 часов. Затем установите на конфорку и проварите на ленивом огне после закипания четверть часа. Снимите с плиты и оставьте на ночь. Профильтруйте и влейте в состав воду, чтобы было ровно 0,5 л. Принимайте по 70 мл. 3 раза в день между трапезами.

Овес при похудении

1. Овес достаточно долго применяется в похудении, поэтому его лечебные свойства и противопоказания хорошо изучены. Овсяные диеты считаются одними из лучших. Положительный эффект достигается благодаря высокому содержанию полифенолов.

2. Засыпьте в стеклянную ёмкость 40 гр. зёрен и 80 гр. сахарного песка. Влейте 1 л. кипячёной негорячей воды. Оставьте на 4 суток. Отфильтруйте и принимайте каждый раз по 0,2 л. за полчаса до трапезы. Максимальный курс составляет 2 месяца.

Овес – противопоказания

Овёс имеет небольшой перечень противопоказаний. Рассмотрите, когда приём запрещён:

  • удалён желчный пузырь;
  • большие камни в желчевыводящих путях;
  • сердечная и почечная недостаточность;
  • индивидуальная непереносимость.

При хронических патологиях перед включением овса в рацион обязательно проконсультируйтесь с доктором.

Овес славится богатым составом и массой полезных свойств. Поэтому правильный приём поможет поддерживать здоровье на должном уровне. Различные средства на основе зёрен устранят несложные заболевания и быстрее поставят вас на ноги. Перед лечением народными способами посоветуйтесь с врачом.

Состав, пищевая ценность и калорийность овса

Чтобы оценить пользу и вред отвара овса для организма, необходимо, прежде всего, изучить его состав. В овсяных зернах присутствуют:

  • витамины — А, РР и Е;
  • ряд незаменимых аминокислот;
  • клетчатка;
  • фосфор и кальций;
  • крахмал и полезные кислоты — щавелевая, эруковая, малоновая;
  • холин;
  • магний и калий;
  • натуральные сахара;
  • ферменты;
  • сапонины и кумарины;
  • витамины В — от В1 до В6.

Нутриенты в овсе распределены следующим образом — 55 г приходится на углеводы, 10 г занимают белки, и всего 6,2 г представляют жиры. Что касается калорийности, то в 100 г продукта содержится около 389 ккал. Питательность готового напитка при этом немного ниже — только 316 ккал.

Чем полезен отвар из овса

Насыщенный полезными элементами и витаминами овес считается очень ценным как для взрослых людей, так и для малышей. Если употреблять его в небольших количествах, но регулярно, то самочувствие быстро улучшится.

Для взрослых мужчин и женщин

Полезные свойства отвара овса для организма человека затрагивают многие системы. Если пить средство регулярно, то овес:

  • поможет очистить кровь, снизит нагрузку на печень и улучшит работу кишечника;
  • укрепит сердечно-сосудистую систему и снизит вредный холестерин в крови;
  • благотворно повлияет на состояние нервной системы, употреблять продукт полезно при бессоннице и повышенном уровне тревожности;
  • окажет мочегонное действие, поможет избавить организм от шлаков;
  • поспособствует устранению высокой температуры и принесет облегчение при простуде;
  • положительно повлияет на состояние кожи, употреблять отвар овса полезно как при воспалительных заболеваниях, так и при механических повреждениях кожного покрова.

Полезные свойства продукта оказывают помощь в избавлении от вредных привычек. На фоне употребления овса развивается стойкое отвращение к алкоголю и никотину.

Для детей

Напиток из овса — уникальный продукт, разрешенный для применения даже младенцам. Давать его малышам можно уже с 2 месяцев, продукт укрепит детский иммунитет, улучшит работу желудка, окажет полезное действие при простуде. Напиток обладает хорошими питательными свойствами, крайне редко вызывает аллергические реакции и не провоцирует расстройства пищеварения.

Поскольку даже безвредный напиток в отдельных случаях может наносить вред, нужно обязательно посоветоваться с педиатром, прежде чем предлагать продукт ребенку.

Отвар овса для похудения

Овес является отличным диетическим средством, поскольку позволяет мягко очистить организм и при этом не наносит никакого вреда желудку и кишечнику. Продукт способствует расщеплению жиров и полноценному усвоению полезных веществ — это также положительно отражается на фигуре.

Во время диеты можно употреблять классический отвар:

  • стакан промытых зерен заливают 500 мл горячей воды;
  • настаивают на протяжении ночи, а с утра заливают еще 500 мл воды и варят под крышкой около 1,5 часов.

Остуженный напиток процеживают, измельчают разбухшие зерна и снова перекладывают кашицу в жидкую часть. Отвар еще раз доводят до кипения, потом окончательно снимают и остужают.

Пить диетическое средство можно на протяжении месяца подряд трижды в день, разовая дозировка составляет 1 стакан.

Овсяной отвар для детей

Предлагать целебный напиток детям можно уже с 2 месяцев жизни при простуде, сбоях пищеварения и аллергии, от этого будет польза. Однако необходимо рассчитывать дозировку отвара в соответствии с возрастом ребенка.

До 1 года жизни суточные объемы не должны превышать 2 маленьких ложек за сутки. Затем дозировку можно постепенно увеличивать, чтобы к 5 годам суточная норма составила стакан отвара в день.

Внимание!

Целесообразность приема овсяного отвара, как и дозировку, необходимо обсуждать с педиатром, иначе даже безопасный напиток может нанести вред.

Можно ли отвар овса при беременности и грудном вскармливании

Отвар из зерен овса — полезное средство, которое не приносит вреда женщинам в положении и кормящим матерям. Во время беременности напиток укрепляет защитные силы организма и устраняет усталость, пить его можно до 3 раз в день по половине стакана.

В период вскармливания польза овсяного отвара с молоком будет в том, что он сможет улучшить лактацию. Однако женщине нужно внимательно наблюдать за реакцией грудничка, если у ребенка проявится аллергия, во избежание вреда напиток придется убрать из рациона.

Овсяной отвар для умывания

Полезные свойства овсяного отвара проявляются не только в домашнем лечении, но и в уходе за кожей. Средство отлично справляется с раздражениями, помогает нормализовать жирность кожи и улучшает цвет лица.

Отвар для наружного применения готовят так:

  • 2 большие ложки хлопьев или измельченных зерен заливают 100 мл кипятка;
  • оставляют настаиваться на всю ночь;
  • утром процеживают средство и умывают лицо.

Спустя 5 минут после умывания кожу рекомендуется еще раз ополоснуть чистой водой.

Вред овсяного отвара и противопоказания

Польза и противопоказания отвара овса сопровождают друг друга. Средство редко причиняет вред, однако даже к его употреблению нужно подходить осторожно. Прежде всего, нельзя употреблять полезный напиток в избыточных количествах или в слишком высокой концентрации, вред будет в том, что появится тошнота и головная боль.

Отказаться от употребления отвара необходимо:

  • при хронической почечной недостаточности;
  • при сердечной недостаточности;
  • при камнях в желчном пузыре.

Также в список противопоказаний попадает аллергия на овес — в этом случае напиток причинит лишь вред.

Заключение

Польза и вред отвара овса определяются дозировками напитка. При разумном употреблении отвар практически не способен причинить вреда, напротив, его свойства окажутся очень полезными для здоровья.

Ильина Марина Викторовна, 27 лет, г. Оренбург

Отвар овса для похудения я использую уже несколько лет и радуюсь результатам, диеты всегда проходят легко и без вреда для здоровья. Полезен отвар овса и для печени — каждый раз после курсового применения чувствуется улучшение самочувствия и особенная легкость в организме.

Доронина Александра Владимировна, 35 лет, г. Москва

Я регулярно употребляю отвар овса при панкреатите, из всех домашних средств именно этот напиток помогает снять обострение быстрее всего. В случае простуды даю отвар овса ребенку, слегка подсластив медом — средство получается и вкусное, и полезное, сын никогда не отказывается его пить.

Была ли Вам данная статья полезной?

Полезные свойства

Овсяной отвар для печени безусловно полезен – он оказывает благотворное влияние на все внутренние органы и нормализует работу организма. Существуют разные способы, позволяющие приготовить отвар из овса для лечения печени, о которых мы поговорим ниже.

А пока обсудим, какими полезными свойствами обладает овсяный отвар для печени, применяемый в домашних условиях и в каких случаях он окажет неоценимое целебное воздействие:

  • При постоянном использовании восстанавливается ткань органа;
  • Появляется защита от негативного внешнего влияния;
  • Улучшается общее состояние здоровья;
  • Нормализуются обменные процессы;
  • Производится очистка, выводятся токсины и шлаки;
  • Профилактика возникновения язвенных процессов, обладает противовоспалительным действием.

Отвар из овса для лечения печени позволяет добиться положительного влияния и на иные органы:

  • Помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • Улучшает метаболизм, нормализует баланс жиров, белков и углеводов;
  • Нормализует работу сердечной мышцы;
  • Укрепляет стенки сосудов.

Давайте теперь поговорим о том, как приготовить отвар из овса для лечения печени и как принимать. Существуют разные рецепты, применяемые в различных случаях и особенности приготовления целительного напитка.

Рецепты и особенности приготовления

Вы прочли про лечебные свойства отвара овса для печени, противопоказания сможете изучить чуть позже – пока же вашему вниманию представлены рецепты приготовления.

Также рекомендуем:  Корица и Кассия

Подготовка организма к приему отвара

Мы обязательно расскажем, как приготовить отвар из овса для очистки печени, но для начала поговорим о подготовке организма – это обязательный этап, позволяющий добиться максимального положительного эффекта.

  • За несколько дней начните применение (по инструкции) растительных слабительных средств;
  • Откажитесь от животной пищи, исключите из рациона жареные блюда, грибы, вредные продукты, масла;
  • Приготовление включает спелые свежие фрукты в основе питания.

Очищение кишечника – важный нюанс в лечении, так как все шлаки и токсины выводятся именно через него. Если он будет «забит», то вредные вещества начнут скапливаться, что приведет к общему ухудшению самочувствия.

Приобрести сырье для приготовленияотвара овса для печени можно в любом магазине или аптеке. Зернышки не требуют предварительной подготовки – их лишь необходимо промыть.

Ну а теперь обсудим, как правильно сделать отвар овса для лечения печени.

Рецепт №1: средней вязкости

  • 100 грамм зерен залейте литром холодной воды;
  • Поставьте кастрюльку на огонь и закройте крышку;
  • После закипания снимите крышку и варите около 15-20 минут.

Как пить отвар овса для очищения печени, приготовленный таким способом?

  • Курс длится два месяца, можно повторить его после месячного перерыва;
  • Принимают по 0,5 литра в день, разделив на три равных дозы.

Рецепт №2: вязкий

  • Возьмите два стакана зерен и залейте в кастрюле тремя литрами воды;
  • Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда вода закипит;
  • После закипания уменьшите огонь и варите три часа.

Также рекомендуем:  Виды пряностей

Получится вязкая клейкая жидкость – как принимать отвар овса для чистки печени в таком случае?

  • Курс длится три месяца;
  • Принимайте стакан ежедневно, достаточно одного приема.

Рецепт №3: классический

  • Влейте литр холодной воды и поставьте кастрюлю на плиту;
  • После закипания, снимите емкость с плиты и добавьте 100 грамм зерен;
  • Оставьте настаиваться под крышкой на протяжении 12 часов.

Разберемся, как пить этот отвар из овса для печени:

  • Курс приема длится две недели;
  • Принимать стоит по половине стакана;
  • Пить жидкость нужно трижды в день перед приемом пищи.

Рецепт №4: с молоком

  • Промойте стакан зерен и переложите их в кастрюлю;
  • Добавьте 0,5 литра горячего молока и доведите жидкость до кипения;
  • После закипания варите 10-20 минут, не забывайте помешивать;
  • Оставьте настояться на протяжении двух часов (желательно закрыть емкость полотенцем).

Использовать необходимо таким образом:

  • По 100 мл три раза в день;
  • На протяжении двух недель перед приемами еды.

Рецепт №5: в термосе

  • Засыпьте в термос полстакана зерен (предварительно измельчите в кофемолке);
  • Залейте литром кипятка и закройте крышку;
  • Настаивайте 12 часов;
  • Процедите перед употреблением!

Пьют получившийся продукт вне зависимости от приемов пищи – на протяжении месяца нужно ежедневно выпивать пол-литра напитка.

Также рекомендуем:  Отвар подорожника

Рецепт №6: с лимоном и медом

  • Залейте стакан зерен литром холодной воды и поставьте на небольшой огонь;
  • Дождитесь закипания и варите под крышкой еще полчаса;
  • Остудите и процедите, затем добавьте сок половины лимона и столовую ложку меда.

Пьют целебную жидкость три раза в день (до еды) на протяжении двух недель.

Выбирайте рецепт приготовления, который понравится вам больше – и запомните полезный совет! Стоит использовать только неочищенные зерна, так как в оболочке скрыто множество полезных элементов. Давайте обсудим возможный вред, который может нанести крупа?

Противопоказания

Любое лекарственное средство, даже народное, имеет свои противопоказания – их нужно внимательно изучить перед приготовлением напитка. Чистка печени отваром овса запрещена в следующих случаях:

  • При зафиксированном сахарном диабете;
  • При наличии острых заболеваний печени;
  • При желчнокаменной и мочекаменной болезни;
  • В период течения простудных заболеваний;
  • Если ощущается слабость и хроническая сонливость;
  • Период беременности и кормления ребенка грудью.

Не лишним будет отметить, что приготовление и прием невозможны при наличии аллергических реакций и индивидуальной непереносимости продукта.

Ни одно средство не может быть полностью безопасным – именно поэтому перед приемом обязательно получить консультацию у врача

Мы рассказали вам рецепты отвар овса для печени, способы приготовления и применения – теперь вы сможете самостоятельно заняться укреплением и оздоровлением организма. Главное, соблюдайте осторожность в приготовлении и строго следуйте установленным правилам.

Лечение овсом в домашних условиях

Самый ценный компонент злака — растительное волокно бета-глюкан. Оно обладает свойством выводить токсины из тканей организма. Витамины, входящие в состав продукта, помогают организму бороться с инфекцией, а цинк и магний снимают воспаления.

Народные средства на основе овса эффективны против множества заболеваний, включая:

  • гастриты;
  • колиты;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • панкреатит;
  • гепатит;
  • уролитиаз;
  • бронхиты;
  • гипертония;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • ожирение.

В лечебных целях используют цельные зёрна, в том числе проросшие. Из них готовят настои и отвары, способные выводить слизь из лёгких, улучшать отток желчи, очищать кишечник от шлаков.

Отличный источник витаминов и минералов — овсяный квас. Он помогает повысить иммунитет, восстановить баланс полезной микрофлоры в пищеварительном тракте.

Ещё одно целебное средство — кисель из овсяного зерна или хлопьев. Его очищающее и обволакивающее действие используется при лечении болезней поджелудочной железы и печени.

Зелёные недозрелые колоски злака служит сырьём для ингаляций при респираторных инфекциях. Из овсяных хлопьев делают припарки и домашние мази от угревой сыпи, дерматитов, крапивницы.

Польза для печени и поджелудочной железы

Бета-глюкан, входящий в состав овса, стимулирует работу желчных и печёночных протоков. В результате из тканей органов выводятся продукты распада и токсичные вещества.

При заболеваниях печени и панкреатите рекомендуется проводить чистку настоем из цельных неочищенных зёрен. Готовят его в 3 этапа:

  1. В большой посуде смешивают стакан овса, 2 ст. ложки берёзовых почек и 3 ст. ложки сухого брусничного листа. Добавляют 4 л кипятка и оставляют под крышкой  на сутки, затем пропускают через сито.
  2. Толкут в ступке стакан сушёных ягод шиповника. Соединяют с 2 ст. ложками травы спорыша и стаканом воды. Ставят на тихий огонь и проваривают 15 мин. Готовый отвар фильтруют сквозь марлю.
  3. Смешивают овсяный настой с отваром шиповника.

Полученный препарат пьют, слегка подогрев, за полчаса до приёма пищи. Принимают на протяжении 10 суток в следующем порядке: 1-й день — четверть стакана, 2-й — полстакана, далее — по две трети стакана.

Важно! В ходе программы очищения необходимо исключить из рациона красное мясо, копчёности, жирную пищу, яйца, чёрный хлеб и алкоголь.

Похудение и очищение

Продукты из овса — каши, хлебцы и хлопья включены во многие диеты для избавления от лишнего веса. Сам по себе злак не обладает жиросжигающимии свойствами. Но сложные углеводы, входящие в его состав, способны быстро утолять голод.

Советуем прочитать:  Трава грушанка – лечебные свойства и противопоказания

Волокна овса долго перевариваются в желудке, что продлевает чувство насыщения. Более того, бета-глюкан синтезирует «гормоны сытости», позволяя уменьшить объём пищи. Действуя как мягкое слабительное и мочегонное, клетчатка очищает организм и ускоряет обмен веществ.

Самым «быстрым» диетическим блюдом считается каша из овсяных хлопьев. Чтобы усилить диетические свойства блюда, кашу варят на воде, без сахара и соли. Добавив тёртое яблоко и щепотку корицы, можно придать каше приятный вкус без увеличения калорийности.

Важно! Во время диеты блюда из овса употребляются лишь до 14.00. Во второй половине дня сложные углеводы не успевают преобразоваться в энергию, и превращаются в жир.