Главная » Полезно знать » Питание при анорексии: меню диеты

Питание при анорексии: меню диеты

Питание при анорексии: меню диеты

dieta posle anoreksiiАнорексия: лечебный рацион в период выздоровления

Анорексия – психосоматическое расстройство пищевого поведения, вызванное страхом поправиться. Свести к минимуму неблагоприятные последствия заболевания и сделать первый шаг к здоровой жизни вам поможет лечебная диета.

Содержание:

Диета при нервной анорексии

Специальное питание – главный компонент комплексного лечения анорексии. Диета при этом заболевании представляет собой плотный, насыщенный рацион, включающий все необходимые организму витамины, минералы и питательные вещества (полноценные белки, быстрые и медленные углеводы, жиры растительного и животного происхождения).

Диета при анорексии предполагает регулярное и дробное питание малыми порциями (3 основных приема пищи и 2-3 перекуса). На начальном этапе запрещено потребление любой высококалорийной и сложной по составу пищи. Чтобы исключить рвоту и другие рецидивы заболевания, предпочтение лучше отдать простым жидким блюдам комфортной температуры или легкому вегетарианскому рациону, исключающему тяжелые мясные и рыбные продукты.

Энергетическую ценность меню

следует повышать постепенно, в течение первых двух месяцев. Рекомендуемая норма увеличения веса не должна превышать 0,5-1 кг в неделю. Это достигается путем индивидуально подобранного меню с калорийностью в пределах 2300-3000 ккал/сутки.

Общий совет большинства диетологов – перед диетой необходимо пройти специальное исследование (биоимпедансометрию), которое позволит оценить степень обезвоживания организма и процент отклонения мышечной (жировой) ткани от нормы. Полученные данные дают возможность разработать правильный, щадящий рацион, который впоследствии обеспечит оптимальную прибавку в весе и ускорит процесс выздоровления.

Диета при анорексии, меню

(варианты для разных этапов лечения)

  • овсяный (льняной) кисель (200 г), зеленый чай;
  • отварные яйца/омлет на оливковом масле (100 г), кофе со сливками;
  • горячий бутерброд (отрубной хлеб, сливочное масло, помидор, зелень, ломтик сыра/ветчины), какао на молоке;
  • молочная гречневая/рисовая каша (200 г), овсяное печенье (50 г), сладкий чай;
  • творожная запеканка с орехами/сухофруктами (200 г), ягодный компот.
  • куриный бульон (250 мл), овощное пюре (150 г);
  • овощной суп с кусочками мяса (200 г), зеленый салат с растительным маслом (150 г);
  • свиной стейк минимальной обжарки/запеченное в духовке пресное мясо курицы/индейки (250 г), гречневая каша (150 г);
  • отварная/запеченная рыба до 200 г (семга, минтай, путассу, хек, скумбрия, лещ), картофельное пюре с маслом и молоком (200 г);
  • паровые мясные/рыбные котлеты (200 г), любой овощной гарнир, ломтик хлеба.
  • разбавленные минеральной водой овощные соки;
  • свежеприготовленные фруктовые (ягодные) пюре;
  • сдобная булка, кекс, любое песочное или галетное печенье;
  • горсть грецких орехов (сырых семян подсолнечника, сухофруктов);
  • любой нежирный кисломолочный напиток (йогурт, кефир, ряженка);
  • творожный коктейль со свежими фруктами (ягодами);
  • отвары из лекарственных растений и их смесей, стимулирующих аппетит (плодов рябины, шиповника, семян аниса, душицы, мяты, крапивы, болотного аира, полыни и т. д.)

В период лечения анорексии важно соблюдать достаточный питьевой режим — не менее 1,5-2 литров обычной негазированной воды в сутки.

Поскольку анорексия — это болезнь, избавиться от нее можно только с помощью профессионалов (диетологов, психологов и других специалистов). Чаще всего для этого потребуются стационарные условия лечения, прием медикаментозных препаратов (антидепрессантов), индивидуальная или групповая психотерапия.

Читайте также:

  • Диета при беременности — 1, 2, 3 триместр
  • Анорексия — болезнь современного общества
  • Диета при варикозе: оптимальный рацион
  • Булимия: полезные рекомендации по восстановлению организма

Понравилась статья?

Поделитесь в соц. сетях

Анорексия и ее разновидности

Анорексия – это тяжелое расстройство психики человека, характеризующееся полным или частичным отказом от еды, вызванным различными причинами. Буквально этот термин означает «нет аппетита». Часто говоря о данном заболевании подразумевается именно нервная анорексия, для которой характерно целенаправленное и преднамеренное снижение веса ниже допустимой нормы, вызванное недовольством собственным телом, стремлением приблизиться к мировым эталонам красоты или созданному собственноручно идеалу.

Но существуют и другие виды данного заболевания, которые возникают под воздействием на человека определенных факторов: психическая, симптоматическая и лекарственная анорексия, первичная и вторичная, истинная и ложная, нейрогенная, атипичная и старческая.

Диагностируется анорексия у детей, у подростков, у мужчин, у девушек и у женщин.

Различают несколько стадий развития данного заболевания. На начальных этапах при своевременном квалифицированном лечении практически всегда происходит выздоровление пациентов, на последних стадиях обычно человек умирает из-за необратимости процессов, происходящих в организме, сильного истощения и дистрофии внутренних органов, не имеющих возможности в полном объеме выполнять свои функции.

Поэтому крайне важно вовремя диагностировать данное заболевание у близкого и родного человека, чтобы оказать ему своевременную медицинскую помощь, провести необходимые мероприятия по лечению такого психического расстройства и бросить все силы на его выздоровление.

К тому же анорексия считается рецидивным заболеванием, то есть избавление от нее не дает никакой гарантии на то, что она не появится вновь. Для того, чтобы обезопасить своих близких от рецидива необходимо соблюдать профилактические меры и чутко следить за изменениями в поведении родного человека.

Лечение нервной анорексии

Обычно лечение данного заболевания комплексное, основной целью которого является выявление причин, спровоцировавших развитие анорексии и их искоренение. Факторы, вызвавшие появление болезни могут быть как физиологические, так и психологические. Исходя из этого врач будет выстраивать наиболее подходящую для каждого конкретного пациента терапию.

Лечение анорексии в большинстве случаев не требует госпитализации, терапевтические методы можно проводить амбулаторно. Однако крайне важно перед его началом удостовериться в том, что больной действительно желает излечиться, осознает всю тяжесть его положения и не отрицает факт наличия у него серьезной проблемы. В противном случае полного выздоровления ждать не стоит. Такое лечение только вытянет из вас все соки и деньги, и не принесет желаемого результата.

Терапия анорексии включает в себя:

  • медикаментозное лечение;
  • психотерапевтическое воздействие;
  • лечебное диетическое питание.
  • Если болезнь развилась на фоне каких-либо физиологических заболеваний, то для качественного лечения необходимо сначала избавиться именно от физической болезни, а после уже лечить ее последствия. Для этого обычно применяются различные таблетки и медицинские препараты, которые будут направлены на устранение причины, спровоцировавшей возникновение анорексии.

    Психологические же причины, на фоне которых развилось данное заболевание, устраняются при помощи психотерапевтических методов. Такое лечение направлено на изменение образа жизни больного, положительное восприятие самого себя, повышение самооценки, формирование адекватного отношения к пище, к окружающим его людям, постановка новых целей и приоритетов.

    На ранних стадиях выявления данного заболевания лечение его может ограничиться только психотерапевтическими методами. Но если болезнь вошла уже в запущенную стадию, тогда понадобится комплексное лечение различными методиками:

  • терапия медикаментозными средствами, направленная на восстановление поврежденных внутренних органов и систем организма;
  • лечение препаратами для набора веса: витаминными и минеральными комплексами, антидепрессантами, седативными и антигистаминными средствами, а также таблетками от анорексии;
  • лечебная диета.
  • Самым лучшим лечением анорексии является совокупность терапевтического лечения, семейной терапии, психотерапии и медикаментозного восстановления разрушенных органов и систем.

    Когда же может понадобиться госпитализация при анорексии:

  • несмотря на лечение, масса тела продолжает снижаться;
  • ИМТ на тридцать процентов ниже установленной нормы;
  • аритмия и брадикардия;
  • депрессия с суицидальными настроениями;
  • гипокалиемия;
  • значительно сниженное артериальное давление.
  • Психотерапевтические методы лечения анорексии

    К одному из психотерапевтических методов воздействия на больного анорексией относится изменение образа жизни. Этот аспект включает в себя:

  • регулярные приемы пищи и пропаганду здорового питания;
  • планирование диетического меню и составление плана лечения;
  • посещение психолога или группы поддержки для снятия эмоционального напряжения и стрессового состояния;
  • снижение физической активности до того момента, пока врач не разрешит комплекс лечебных процедур после стабилизации и нормализации веса;
  • отказ от постоянного взвешивания.
  • Крайне важна в этот период поддержка родных и близких, поэтому очень распространена, особенно для лечения пациентов подросткового возраста, семейная психотерапия.

    Медикаментозные методы лечения анорексии

    Очень важно на этапе лечения данного заболевания не только избавиться от внутренних психологических причин его возникновения, но также и восстановить нормальный вес, нормализовать питание, а также насытить организм различными полезными веществами.

    Необходимо также озаботиться восстановлением разрушенных болезнью внутренних органов и систем, которое характерно для поздних стадий анорексии. Во всех этих случаях применяется лечение с использованием различных медикаментозных препаратов.

    В условиях стационара зачастую для восстановления водно-электролитного баланса организма применяют капельницы. В домашних условиях различные лекарственные средства, содержащие витамины и полезные макро- и микроэлементы. Часто это витамины группы В, особенно В12, аскорбиновая кислота, а также препараты содержащие калий, кальций и железо.

    Обычно для лечения такого тяжелого психического расстройства прописывают антидепрессанты и нейролептики, а также седативные и антигистаминные средства.

    Часто при терапии анорексии назначают препараты, которые улучшают аппетит, способствуют восстановлению и нормализации обмена веществ и массы тела.

    Из антигистаминных средств обычно прописывают ципрогептадин, которые стимулирует аппетит. Также лекарства от анорексии, которые влияют на повышение аппетита, являются френолон, элениум и другие.

    Прием антидепрессантов и нейролептиков поможет избавиться от депрессивных состояний, зачастую сопровождающих данное заболевание. Но они тоже должны применяться в комплексной терапии, предусматривающей консультации с психологом и психотерапевтом. В списке запрещенных антидепрессантов находится флуоксетин – препарат, который многие пациенты применяют для снижения аппетита, провоцируя тем самым развитие и прогрессирование анорексии.

    Лечебное питание при анорексии и пищевые добавки

    Восстановление нормального веса происходит не спеша, вообще выход из анорексии довольно длительный и кропотливый. К нормализации и стабилизации веса пациента необходимо приступать только в том случае, когда он уже прошел небольшой курс психотерапии и прием пищи не станет для него чем-то из ряда вон выходящим.

    Начинают обычно с малого количества калорий, которые постепенно увеличивают до 2000-3500 калорий в сутки.

    Иногда применяется парентеральное или внутривенное питание, но только в том случае, когда пациент не может употреблять пищу в силу различных причин: мышечной слабости, нарушений сердечного ритма, судорожных приступов, кровотечение изо рта, кома.

    Нехватка витаминов и минеральных веществ тоже негативно влияет на здоровье пациента. Поэтому целесообразно использовать пищевые добавки, которые восстановят баланс полезных веществ в организме:

  • поливитаминные комплексы, содержащие витамины А и Е, аскорбиновую кислоту, а также микроэлементы в составе которых содержатся цинк, медь, кальций, селен, магний и фосфор;
  • омега-3 жирные кислоты, в большом количестве содержащиеся в жирных сортах рыбы, типа палтуса или лосося, а также в рыбьем жире;
  • коэнзим Q-10;
  • 5-НТР или 5-гидрокситриптофан, который нельзя принимать одновременно с антидепрессантами;
  • креатин;
  • пробиотики, лакто- и бифидобактерии, ацидофилин.
  • В лечебном диетическом питании при лечении анорексии стоит придерживаться некоторых правил:

  • Не употреблять алкоголь, никотин и кофеин.
  • Выпивать большое количество очищенной или минеральной воды в день, примерно 1,5-2 литра.
  • Белковая пища должна быть только качественной. В качестве источника белка лучше всего использовать натуральные компоненты: яйца, мясо, молочные продукты, протеиновые и растительные коктейли. Однако стоит знать, что белковую пищу нужно вводить не на начальных этапах и постепенно, так как она считается тяжелой для организма.
  • Исключить из ежедневного рациона рафинированные сахара: сладкую газировку, конфеты и так далее.
  • Лечение анорексии в домашних условиях

    Зачастую анорексию лечат амбулаторно, в домашних условиях. Такая терапия включает в себя:

  • поддержку родных и близких;
  • диетическое питание;
  • медикаментозные препараты;
  • народные средства.
  • На начальной стадии такой комплекс мероприятий достаточно быстро избавит пострадавшего от этого страшного недуга.

    Психологическая семейная помощь заключается в регулярном общении с больным, помогая ему осознать всю остроту проблемы и тем самым помочь в скорейшем выздоровлении. Родные как никто поспособствуют пониманию того, как победить болезнь, дадут почувствовать, что он не один и что всегда может найти в них поддержку. В их силах найти больному занятия, которые помогут не думать о контроле массы тела. И все это будет происходить под их чутким и неусыпным контролем его пищевого поведения: проверка регулярности употребления еды, ее калорийность.

    Для полного излечения необходимо, чтобы все обменные процессы в организме восстановились, а в этом поможет сбалансированное лечебное питание.

    Народная медицина также сможет помочь при таком заболевании. Употребление различных отваров из трав, настоев из мелиссы, мяты, корней одуванчика, листьев крапивы и плодов рябины способствуют стимуляции аппетита, стабилизации работы нервной системы и успокоению.

    Различные виды терапии при анорексии

    Наиболее популярным и эффективным методом при лечении данного заболевания является когнитивно-поведенческая терапия. Ее целью является замена искаженных и отрицательных убеждений на реальные и положительные мысли. Данный метод лечения помогает победить свои страхи и поставить новые цели в жизни.

    К другим видам терапии можно отнести:

  • Семейную терапию, которая направлена в первую очередь на помощь родителям и близким людям больного человека в осознании всей серьезности проблемы и нахождение способов ее преодоления, а также оказание поддержки пациенту на пути к выздоровлению.
  • Метод Модсли – один из разновидностей семейной терапии, подходящий прежде всего для терапии подростков и молодежи, заключающийся в полном контроле родителями нормального восстановительного питания пациента.
  • Гипноз, способствующий избавлению от депрессии и стресса, возврату к полноценному питанию, повышению собственной самооценки и положительному отношению к самому себе.
  • Анорексия и беременность

    После полного выздоровления, уровень половых гормонов в организме стабилизируется и менструальный цикл вновь возвращается. Но на последних стадиях заболевания этот процесс необратим.

    Данная болезнь несет риски для беременных женщин, или тех, кто пытается зачать ребенка. Зачастую это сказывается на состоянии плода: ребенок рождается сильно недоношенным и с врожденными дефектами.

    Осложнения и профилактика анорексии

    При анорексии велика вероятность возникновения следующих осложнений:

  • аритмия и сердечная недостаточность;
  • анемия, гипокалиемия, остеопороз;
  • повышение уровня холестерина;
  • гормональный сбой, ведущий к аменорее, бесплодию и замедлению роста;
  • обезвоживание и отечность конечностей;
  • сбои в работе щитовидной железы;
  • истощение организма, кариес, нарушение умственных процессов;
  • летальный исход.
  • Принудительная рвота приводит к:

  • выпадению прямой кишки;
  • разрыву пищевода;
  • ослаблению ректальных стенок;
  • проблемам с глотанием.
  • Прогнозировать выздоровление от такого заболевания затруднительно, так как в каждом отдельном случае это приводит к разнообразным последствиям. Чаще всего реабилитационный период занимает от четырех до семи лет. И примерно двадцать пять процентов заболевших полностью так и не восстанавливаются. К тому же всегда есть вероятность рецидива даже у тех людей, которые излечились от анорексии.

    На тяжелых стадиях данное заболевание приводит к смерти от дистрофии внутренних органов и суицида.

    Для предотвращения рецидива необходима здоровая и положительная обстановка в семье. Родные и близкие не должны заострять внимание на еде, проблемах с весом и идеальных формах. Лучше всего посвятить обеденные часы релаксации и семейным радостям.

    Такое заболевание как анорексия требует длительного и серьезного лечения. Наиболее эффективным в этом случае будет комплексная терапия с применением психотерапевтических, медикаментозных и народных методов лечения, а также диетического питания. Профилактика заболевания сводится к предотвращению возможных рецидивов и постоянному контролю за переболевшим пациентом.

    foodandhealth.ru

    Питание при нервной анорексии

    Синдром, который подразумевает полное отсутствие аппетита у человека притом, что его организм нуждается в питании, называется анорексией. Данное состояние может сопровождаться нарушениями со стороны пищеварения, обменных процессов, нервной системы и других органов.

    Согласно статистическим данным, около 20% больных анорексией умирают. Смерть при анорексии случается вследствие изменения внутренних органов человека при сильном истощении. Но более половины пациентов сами сводят счеты с жизнью. В основном, это молодые девушки, работающие в модной индустрии.

    Распознать заболевание можно по следующим признакам:

  • Вес человека меньше его нормы.
  • Боязнь набора веса, что иногда заставляет человека вести себя абсурдно во время приемов пищи. Так, больные могут даже подсчитывать количество зерен риса в своей тарелке.
  • Частое взвешивание на протяжении дня.
  • Подсчет калорий и другие ритуалы, связанные с похудением, занимают все свободное время. Человек постоянно ограничивает себя в еде.
  • Недовольство своим весом при явно выраженной худобе.
  • Использование рвотных или слабительных средств.
  • Частые тренировки, несмотря на слабость.
  • Отказ от мяса и жирных продуктов, постепенный переход на фрукты и овощи.
  • Помимо главных симптомов заболевания, человек страдает такими расстройствами:

  • расстройство сна;
  • общая слабость;
  • мышечные спазмы;
  • мускулатура больного становиться дряблой и атрофируется;
  • пигментные пятна на коже;
  • запавшие глаза;
  • впалый живот;
  • выпадение зубов;
  • сухость волос;
  • бледность;
  • плохое настроение;
  • пониженное давление;
  • нарушение менструального цикла у женщин;
  • обмороки и головокружения;
  • рвота, тошнота и боль в желудке.
  • Болезнь развивается постепенно. Сначала человек, неудовлетворенный своим отражением в зеркале, убеждается в наличии лишнего веса. Затем он любыми способами пытается похудеть, даже отказываясь от еды.

    При достижении первых результатов в потере веса человек ощущает легкость и приподнятое настроение, от чего незаметными становятся негативные последствия нарушений, такие как ломкость ногтей, тусклость кожи и сухость волос.

    Помимо того, что больной ограничивает приемы пищи, он начинает активно заниматься физически. От этого организм быстро выматывается. Если процесс длиться около года, то человек уже выглядит осунувшимся. Больной нуждается в срочной медицинской помощи.

    Причинами анорексии могут быть как психологические расстройства, так и воздействие медикаментов.

    Что касается психологических расстройств, то спровоцировать развитие заболевания могут следующие факторы:

    action1.ru

    Лечение анорексии в домашних условиях

    Анорексия – это отсутствие аппетита при наличии физиологической потребности в питании, обусловленное нарушениями деятельности пищевого центра. При длительной анорексии снижается сопротивляемость организма, повышается восприимчивость его к различным болезням. Анорексия встречается при чрезмерном эмоциональном возбуждении, психических заболеваниях, расстройствах эндокринной системы, интоксикациях, нарушениях обмена веществ, заболевании органов пищеварения.

    Для лечения анорексии назначают препараты, возбуждающие аппетит (аппетитный чай, витамин В12). При тяжелом истощении при анорексии показаны поливитамины, гормоны. При неврозе – психотерапия, назначение психофармакологических средств. В особых случаях применяют искусственное питание с введением питательных растворов в вену.

    Особое место занимает нервно-психическая анорексия. Это – патологическое состояние, проявляющееся в сознательном ограничении пищи в целях похудания. Возникает у подростков 15 лет и старше, чаще у девушек. Появляется навязчивое представление об избыточной полноте и необходимости похудеть. Девушки прибегают к ограничениям в пище, вызыванию рвоты после еды, применению слабительных. Вначале аппетит не нарушается, временами возникает чувство голода и в связи с этим периодическое переедание. Быстро снижается вес, появляются психические расстройства; колебания настроения от «плохого к хорошему», навязчивое стремление рассматривать себя в зеркало и т.д. В этом случае для лечения анорексии необходима психотерапия.

    Главное в лечении анорексии в домашних условиях – это выявление и устранение основной причины анорексии, организация режима питания, введение в рацион разнообразных блюд.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №1

    Взять 1 ч.л. измельченных корневищ аира, залить 2 стаканами кипятка и поставить на огонь. Варить 15 мин под закрытой крышкой. Процедить, добавить немного сахара и пить по стакану 3 раза в день за 15 мин до еды. Пить 2 недели. Следующие две недели приготовить настой из корней одуванчика, который улучшает пищеварение и возбуждает аппетит. В кружку насыпать 2 ч.л. корней, промыть их и нарезанных на мелкие кусочки, залить стаканом холодной воды и настаивать 8 часов. Пить по 0,4 стакана 4 раза в день перед едой.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №2

    Нужно кушать больше черной редьки, запивая ее водой. Одновременно рекомендуется проглотить 25 зерен горчицы. Делать так 1 раз в день, но лечиться без перерывов нужно как минимум месяц, ни дня не пропуская.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №3

    Хорошие результаты для лечения анорексии дает применение полыни горькой. 3 л банку набить травой полыни, обязательно собранной в мае месяце. Залить ее крепкой водкой и поставить в темное прохладное место на 3 недели. При отсутствии аппетита давать детям утром натощак по 1 капле настойки, разведя ее в 1 ч.л. воды. Лечение длится 21 день.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №4

    Натереть на мелкой терке корни хрена. Взять 400 г кашицы хрена и добавить 500 г свежего меда. Хорошо размешать. Смесь принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 15 минут до еды.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №5

    При анорексии, язве желудка хорошо пить сырой морковный сок, который помогает привести организм в норму.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №6

    Тоник: листья одуванчика — 1 горсть, корень золототысячника — 1 горсть, красное сухое вино — 1 л, ягоды можжевельника – 3 ягоды. Измельчить корень золототысячника. Соединить корень золототысячника с измельченными листьями одуванчика. Смесь трав залить 1 л красного сухого вина, хорошо встряхнуть, закрыть крышкой и настаивать 24 ч. Поставить на огонь, довести до кипения, варить 15 мин. В ступке растереть 3 ягоды можжевельника, которые добавить к вину. Кипятить 3 мин, снять с огня, накрыть крышкой и остудить. Процедить, перелить в чистую бутылку, хорошо укупорить. Пить этот тоник по 0,5 стакана 2 раза и день перед едой. Тоник этот превосходно стимулирует аппетит, хранить его лучше в холодильнике.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №7

    100 чайных роз, 3 л холодной воды, 7 стаканов сахара (или меда), 1 ст.л. лимонной кислоты (или сок 5 лимонов). В воде растворить сахар и лимонную кислоту, получая таким образом сироп. Чайные розы засыпать в бутыль и залить этим сиропом. Все хорошо перемешать и плотно укупорить пробкой. Через пробку вывести трубку, конец которой опустить в воду. И ставить в теплое место для брожения. На солнце держать нельзя, сам бутыль часто взбалтывать, перемешивая таким образом лепестки с сиропом. Когда настойка перебродит (2-2,5 месяца), то ее нужно процедить, отжать и разлить по бутылкам, плотно укупорив крышками и поставить в холодное, темное место на хранение. Получается очень вкусное и полезное розовое вино. Хорошо принимать его за 30 минут до еды при пониженной кислотности желудка, при вялом пищеварении, при отравлениях пищей. Хорошо таким вином полоскать воспаленное горло, пить его при бронхите и воспалении легких, при малокровии, при повышенной усталости.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №8

    При анорексии жевать плоды тмина (по 3-5 г в день) или использовать как приправу к пище.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №9

    Для выравнивания обмена веществ в организме, повышения аппетита и лучшего пищеварения назначить прием настоя из лекарственных растений сроком на один месяц: подорожник, зверобой, душица, фиалка трехцветная, бессмертник, лист брусники, лист крапивы, спорыш. Все взять в равных частях и смешать. После чего 1 ст.л. с верхом смеси залить стаканом кипятка, настоять 4-6 часов, процедить. Принимать теплым за 30 мин до еды 3 раза в день по 1 ч.л. — детям до 3 лет, по 1 десертной ложке — детям до 5 лет, по 0,4 стакана — детям до 10 лет.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №10

    Трава или корневища борщевика помогают при нарушениях пищеварения, способствуют возбуждению аппетита. 5 ч.л. сырья настаивать 8 часов в 400 мл кипятка и пить в течение дня.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №11

    Настойку или отвар корня горечавки принимают внутрь при расстройствах пищеварения, как возбуждающее аппетит, при вялости кишечника, запоре, изжоге и пониженной кислотности. Настойка. 50 г сырья настаивать в 0,5 л водки 8 дней (на вине — 21 день). Принимать по30-40 капель на 6 ст. л. воды 3 раза в день. Отвар.15-20 г корня залить 1 л кипятка и пить по 1 стакану 3 раза в день до еды. Рекомендуется его пить небольшими порциями.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №12

    Трава душицы эффективна как возбуждающее аппетит средство. 2 ч.л. травы настаивать 1 час в стакане кипятка и пить по 0,5 стакана 3-4 раза в день до еды.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №13

    Траву золототысячника пить как горечь для возбуждения аппетита и усиления функции органов пищеварения. 1-2 ч.л. травы заварить в 2 стаканах кипятка, настоять 20-30 мин, принимать по 2/3 стакана 3 раза в день за полтора часа до еды в течение 2 месяцев. Порошок из травы принимать по 1-2 г несколько раз в день до еды.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №14

    Корзинки молодого цветущего подсолнечника показаны как горечь для возбуждения аппетита. Во время созревания семян корзинку срезать и порезать на мелкие кусочки, залить водкой (20 г сырья на 300 мл водки). Пить по 30-40 капель за 30 минут до еды.

    Средство для лечения анорексии в домашних условиях №15

    Трава чабреца оказывает благоприятное действие при болях, спазмах и коликах в желудке, нарушении пищеварения, отсутствии аппетита. 1 ст.л. травы настаивать 1 час в стакане кипятка и пить по 1-2 ст.л. 4-5 раз в день до еды.

    obesity.com.ua

    Нервная Анорексия — симптомы и лечение

    Каждый из нас хотел бы изменить что-то в своей внешности – и это абсолютно нормальное желание каждого человека – выглядеть лучше. Но когда желание быть как можно худее становится навязчивой идеей и человек думает об этом круглые сутки, то это важный симптом появления расстройства пищевого поведения. В случае с нервной анорексией, похудение становится самой важной и порой единственной целью в жизни. Всё остальное (работа, семья, хобби) – только после того, как Вы похудеете. Зачастую больные нервной анорексией не могут объективно оценить свой внешний вид, даже на фото. Им кажется, что у них есть лишний вес (жир на боках, «уши» на попе, толстые ноги), хотя все окружающие говорят обратное и советуют набрать вес. Это ещё один симптом анорексии и сигнал о необходимости начать лечение.

    Нервная анорексия — расстройство пищевого поведения, которым могут страдать как женщины, так и мужчины любого возраста. Тем не менее, наибольший процент больных – среди девушек в возрасте 15-25 лет. Анорексия может очень пагубно сказаться на здоровье и даже привести к смерти (от сопутствующих заболеваний внутренних органов – желудка, печени, почек, сердца).

    Очень часто больные анорексией страдают от одиночества – их никто не понимает и не разделяет желания похудеть. Именно поэтому если кто-то из ваших близких болен анорексией — старайтесь не отдаляться от человека, даже если он не хочет Вашей помощи. В случае, если Вы сами больны анорексией – не бойтесь попросить помощи у родных, когда Вы захотите выздороветь. В одиночку справиться с болезнью крайне трудно, но поддержка родных и хороший психолог могут помочь Вам снова полюбить себя и избавиться от навязчивых мыслей о похудании.

    Симптомы нервной анорексии

    Нервная анорексия — расстройство пищевого поведения, имеющее следующие симптомы:

  • желание видеть как можно меньшую цифру на весах, ниже здорового веса;
  • постоянный страх набрать вес;
  • невозможность объективно оценивать свой внешний вид (дисморфофобия).
  • Вы боитесь поправиться или постоянно недовольны своим внешним видом, процесс употребления пищи для Вас крайне неприятен. Тем не менее, всё о чём Вы думаете, – это как, когда и сколько будете есть. Мысли о еде занимают всё Ваше время, не оставляя места для семьи и друзей. Тем не менее, как бы мало Вы не весили, желание похудеть ещё сильнее не пропадает.

    Страдающие анорексией редко признаются, что они больны. Тем не менее, нервная анорексия – крайне опасное заболевание и может привести к летальному исходу. Но это не значит, что вылечиться невозможно. С помощью правильного подобранного лечения Вам или Вашему близкому человеку удасться прекратить саморазрушение, восстановить здоровье и обрести уверенность в себе.

    Виды нервной анорексии

    Существует два вида нервной анорексии:

  • ограничительный – потеря веса достигается за счёт ограничения калорийности питания, жёстких диет и занятий спортом до изнеможения;
  • очистительный – вес контролируется путём вызывания рвоты после приёма пищи и/или употреблением слабительных и диуретиков.
  • Зачастую больные нервной анорексией как ограничивают себя в питании, так и вызывают рвоту после «срывов» – эпизодов компульсивного переедания. Анорексик «со стажем» скорее всего пробовал все способы снжения веса, невзирая на риски для здоровья.

    Страдаете ли Вы анорексией?

    Каковы симптомы анорексии? Ответьте на следующие вопросы:

  • Думаете ли Вы, что не мешало бы похудеть, даже когда близкие считают, что Вам нужно поправиться?
  • Боитесь ли Вы набрать вес?
  • Обманываете ли Вы окружающих, говоря что уже если, хотя на самом деле это не так? Скрываете ли Вы, сколько на самом деле едите?
  • Если Вы недовольны собой, находитесь в стрессовой ситуации, начинаете ли Вы тренироваться до изнеможения или вызывать рвоту?
  • Вызывает ли у Вас чувство гордости тот факт, что Вы способны контролировать себя, много тренироваться и не ограничивать себя в питании?
  • Зависит ли Ваша самооценка от Вашего веса?
  • Анорексия – не болезнь проблем с питанием и массой тела. В основе всех расстройств пищевого поведения лежат депрессия, одиночество, неуверенность в себе, желание быть идеальной (перфекционизм), желание контролировать хоть какую-то область своей жизни. И никакая диета или упражнения не помогут справиться с этими проблемами.

    Анорексия также служит способом уйти от проблем, которые человек не может решить другим способом. Когда Вы тратите всё своё время на контроль за питанием, то не остаётся времени и сил на что-то ещё, не нужно бороться с жизненными неурядицами, они уходят на второй план.

    К сожалению, диеты и тренировки не помогут решить главной проблемы всех анорексиков – низкой самооценки. Единственный способ исправить ситуацию – найти эмоциональные проблемы, которые Вы «задвигаете» с помощью голодания и тотального самоконтроля и начать решать их другим способом.

    Главные симптомы нервной анорексии

    Больные анорексией как правило прячут свои пищевые привычки от окружающих, поэтому вначале очень сложно разглядеть проблему. Тем не менее, когда значительные потери веса становятся очевидны, не заметить, что что-то не так, уже невозможно. Но лечение начинается, когда человек сам хочет что-то изменить. Угрозы, попытки насильного кормления как правило приводят к тому, что анорексик ещё больше отдаляется от тех, кто хочет ему помочь. Поэтому важно оставаться рядом и оказывать поддержку, даже когда человек отказывается от помощи.

    Пищевое поведение при анорексии

  • Низкокалорийная диета при низком весе – очень строгий контроль за питанием, только низкокалорийные «правильные» продукты (овощи, варёное мясо, всё без сахара и масла).
  • Обязательный скрупулёзный подсчёт калорий, белков/жиров/углеводов, взвешивание всех продуктов, даже 10 калорий (например, половина огурца или молоко для кофе) заносятся в дневной план.
  • Регулярный отказ от еды в обществе по причине «я уже поела», «у меня болит живот», «я не голодна» и т.д.
  • Навязчивые мысли о еде – в течение всего дня. При этом любовь к приготовлению пищи, готовка для семьи, просмотр кулинарных передач.
  • «Ритуалы», связанные с приёмами пищи – еда в одиночестве, разрезание еды на множество кусочков, пережёвывание и последующее выплёвывание пищи (чтобы почувствовать вкус, но при этом не потреблять калории).
  • Симптомы анорексии во внешнем виде

    1. Быстрая потеря большого количества веса.
    2. Человек думает, что у него много лишнего веса, хотя на самом деле он в пределах нормы.
    3. Фиксация на внешности – частые взвешивания, замеры тела, контроль за размером одежды. Лишние 200 грамм на весах – повод отказа от еды.
    4. Постоянная самокритика – много времени проводится перед зеркалом.
    5. Отрицание собственной худобы – Вы можете отрицать, что весите слишком мало, чтобы доказать это окружающим, при этом перед взвешиванием выпивать бутылку воды, носить мешковатую одежду, чтобы окружающие не замечали потери веса.
    6. Симптомы анорексии очистительного типа

    7. Использование любых таблеток для похудения, слабительных и диуретиков.
    8. Регулярное вызывание рвоты после еды – человек часто закрывается в ванной после приёма пищи. Чтобы заглушить звуки рвоты включается вода, после человек тщательно чистит зубы, использует жвачку.
    9. Большое количество тренировок – анорексик может часто и долго тренироваться, чтобы сжечь калории. Травмы, болезнь, плохая погода – не повод отменить тренировку.

    Нервная анорексия: причины и факторы риска

    Психологические причины

    Люди, больные анорексией, как правило перфекционисты (идеалисты) и трудоголики. Анорексик – примерный ученик, послушная(-ый) дочь (сын), добиваются успеха во всём, за что берутся. При этом больные анорексией стараются угодить всем. Несмотря на все свои достижения, внутри анорексик всёравно чувствует себя неудачником, беспомощным и недостойным уважения человеком. Больной нервной анорексией – свой самый жёсткий критик и если у него что-либо не получается сделать идеально, то это воспринимается как полный провал.

    Проблемы в семье и давление общества

    В современном обществе худоба – эталон красоты, и это безусловно оказывает психологическое давление на подростков. Также, в некоторых видах спорта необходимо быть как можно худее – гимнастика, балет.

    Некоторые родители, сами того не понимая, оказывают слишком сильное давление на ребёнка. Они могут пытаться постоянно контролировать дочь/сына, напоминать о важности «хорошо выглядеть» (и показывать это своим примером – сидеть на диете, часто заниматься спортом), иногда даже критиковать внешний вид ребёнка.

    Подростковый период, расставание с любимым человеком, поступление в университет и начало самостоятельной жизни — любые стрессовые события могут спровоцировать анорексию.

    Генетические факторы риска

    Исследования показывают, что предрасположенность к анорексии может быть семейной. Также, если у Вас есть сестра/брат, больная(-ой) анорексией, то Ваши шансы заболеть на 10-20% повышаются.

    • недовольство собственным телом
    • Влияние анорексии на здоровье

      Нервная анорексия всегда пагубно сказывается на здоровье человека. Жёсткое ограничение калорий в течение длительного времени приводит к тому, что тело переключается в режим голодовки, замедляется обмен веществ и в качестве энергии для поддержания жизнедеятельности используются клетки организма. Вначале это жир и мышцы, а в дальнейшем, когда вес человека опускается ниже нормального, страдают все внутренние органы. Тело поедает само себя.

      Некоторые физиологические последствия анорексии:

    • резкие перепады настроения, депрессия
    • слабость, отсутствие сил
    • проблемы с памятью, заторможенность
    • сухая, с жёлтым оттенком кожа и ломкие ногти
    • запоры и отёки
    • болезни зубов и дёсен
    • головокружения, обмороки, головная боль
    • усиленный рост волос на теле и лице
    • Принять решение о необходимости лечения нелегко. Больному кажется, что анорексия стала частью его «я», лучшим другом. Но как бы сложно не было вылечиться, выход есть.

      Стадии преодоления анорексии

    • Признайтесь себе и окружающим, что Вы больны. До этого момента Вам казалось, что Вы станете счастливой, как только похудеете. Первый шаг в выздоровлению – это осознание, что анорексия не сделает Вас счастливее, что Вы зависимы, что заболевание ухудшает качество Вашей жизни – портит здоровье и отношения с окружающими.
    • Поделитесь своими проблемами с близкими и/или врачом-психологом. Большинству больных анорексией сложно говорить об этом. Этой болезни стыдятся, о ней боятся рассказывать. Если Вы думаете, что близкие плохо отреагируют и не поймут, обратитесь к психологу. Он не станет критиковать, осуждать, упрекать в чём-либо. Для выздоровления нужно почувствовать, что Вас кто-то может выслушать и понять. Если Ваш близкий человек болен и обратился к Вам за помощью – не обвиняйте его ни в чём, не пытайтесь «учить жизни». Самое главное – оказать поддержку, дать понять, что Вы всегда рядом и готовы выслушать. Не навязывайте лечение, от которого человек отказывается. Постепенно, по мере роста доверия и осознания глубины своих проблем, человек самостоятельно захочет изменить свои пищевые привычки.
    • Старайтесь отдалиться от людей, которые постоянно сидят на диете и худеют, не читайте журналов с фото худых моделей, не посещайте вебсайты, пропагандирующие анорексию.
    • Лечение нервной анорексии состоит из трёх этапов:

    • Возвращение к нормальному весу.
    • Нормализация питания.
    • Изменение психологии (нормальное отношение к еде, восстановление самооценки).

      Первый шаг на пути к выздоровлению — решение проблем со здоровьем. Госпитализация может потребоваться в случае, если организм истощён и есть угроза жизни, а также если есть риск суицида.

      Помощь специалиста по правильному питанию.

      Вам нужно заново научится правильному питанию. Самое важное – организм должен получать все необходимые питательные вещества в достаточном количестве, а для набора веса – нужен избыток калорий и питательных веществ.

      Психологическая помощь

      Помощь психолога имеет наибольшее значение при борьбе с анорексией. Врач научит Вам справляться с негативными мыслями и чувствами без помощи анорексии. Болезнь подталкивает к саморазрушению, так как Вы не способны справиться с эмоциями другим путём. Психолог поможет полюбить себя и научит справляться со стрессом.

      Как избавиться от страха снова набрать лишний вес?

      Набор веса для больного анорексией – как страшный сон. Скорее всего, Вы будете сопротивляться этому всеми силами. Но для выздоровления очень важно набрать нормальный вес. Это один из главных показателей того, что Вам становится лучше. Нужно понять, что фиксация на контроле за питанием – основной симптом анорексии, и по мере выздоровления тело начнёт само регулировать, сколько еды ему нужно, и Вы вернётесь к нормальному весу.

      Как помочь больному анорексией?

      Если кто-то из Ваших родных или близких болен анорексией – им абсолютно точно нужна поддержка. Тем не менее, анорексик чаще всего откажется от помощи со стороны, будет отрицать наличие болезни. В таких случаях важнее всего не давить на человека и не принуждать его к лечению. Заявления «Ты умрешь, если не начнёшь есть!», постоянное цитирование статей о вреде анорексии – такая тактика только отдалит о Вас. Какими бы странными и далёкими от реальности Вам бы не казались рассуждения больного анорексией – никогда не осуждайте, не делайте резких заявлений, не пытайтесь кормить насильно. Как бы не было больно наблюдать страдания близкого человека, не пытайтесь решить проблему радикальными методами. Лучше всего выражать своё беспокойство в мягкой форме и дать понять, что Вы всегда готовы выслушать. Если создать доброжелательную атмосферу, это обязательно поможет больному чувствовать себя лучше, увереннее в себе и своих силах.

      dietawiki.ru

    Актуальность проблемы анорексии

    Ежегодно на каждые 100 тыс. населения появляется 2-3 тыс. случаев анорексии. Наиболее часто проблема касается лиц возрастом 14-18 лет, хотя бывает немало случаев развития нервной анорексии в 20-28 лет. Примерно на каждые 10 заболевших девочек приходится 1 мальчик. При отсутствии должного лечения около 20% тех, кто относится к больным анорексией, умирают в молодом возрасте. Основная причина такой высокой смертности – полное истощение организма.

    Причины возникновения нервной анорексии

    Фобия к приему пищи. Подростковый период влечет за собой перемены физического и сексуального плана. Тело постоянно меняется. В этот момент возникает недовольство своей фигурой, округлостями форм, поэтому активно растет страх набрать лишний вес. Еда превращается в постоянный стресс. Появляется фобия переесть, набрать лишние калории.Расстройство восприятия своего тела. Больные в расстройстве рассматривают в зеркало свое толстое тело с лишним весом, хотя на самом деле уже давно отображается чрезмерная худоба. Обычная складка кожи воспринимается как жировое отложение, поэтому процесс похудения становится маниакальным.

    Группы риска развития анорексии

    Кто же больше всего подвержен нервной анорексии? Выделяют несколько факторов:

    Генетическая предрасположенность. Ученые до сих пор не могут определить конкретный ген, отвечающий за появление нервной анорексии. Однако, наличие сцепления с хромосомой 1p34 говорит о генетической уязвимости человека. Предрасположенность к нервной анорексии может проявиться при сопутствующих условиях (провокаторами становятся сильный эмоциональный стресс, неправильно подобранная диета для коррекции фигуры, тяжелое заболевание и пр.).Биологическая особенность. Сюда следует отнести не только избыточную массу тела, но раннее наступление первой менструации.Личностные характеристики. К развитию болезни приводит низкая самооценка, завышенные требования к себе и чувство собственной неполноценности. Наиболее всего подвержены анорексии люди с перфекционистским типом личности, у которых гипертрофированно развита аккуратность, бескомпромиссность в отношении себя и окружающих лиц, а также педантизм и усиленная прилежность.Влияние окружающей обстановки. Нервная анорексия чаще всего бывает у тех, чьи родственники страдали от этого заболевания. Также в группу риска попадают подростки с родителями алкоголиками. Немаловажное значение имеет наличие депрессивных личностей в близком окружении.Культурное наследие и социальный настрой. Индустриально развитые страны делают большой акцент на худобе. Стройные модели без единого грамма лишнего жира подаются как эталон красоты. Очень сложно сохранять адекватное восприятие собственного тела, когда извне постоянно подаются другие критерии оценивания внешности.Возрастные изменения. Юношеский максимализм сказывается на всем, что делают подростки. Если возникло желание похудеть, то в ход идут любые доступные способы. В возрасте 14-18 лет огромное значение имеет оценка окружающих. Одна неосторожная шутка про лишний вес со стороны «друзей» может привести к строгой диете. А далее по накатанной погружаются в нервную анорексию.Антропология. Внимательное изучение анорексии приводит к сравнению с процессом повседневной борьбы. Пациенты бросают вызов собственному аппетиту. По сути, каждый несъеденный кусок пищи является ценной победой в напряженной схватке с желаниями тела.

    Симптомы появления анорексии

    Первые признаки обычно остаются незамеченными. Потеря веса воспринимается окружающими как временное явление или как желание измениться в лучшую сторону. Больные в это время постепенно сужают свой рацион, доходя до одного фрукта или овоща в день. Для подавления аппетита используется жвачка.

    Во избежание срывов больные анорексией начинают отказываться есть в общественных местах и даже садиться за стол со всей семьей.

    В некоторых случаях анорексичные подростки днем фактически отказываются от приема пищи, а ночью поглощают большие порции. Из-за чувства вины за ночной срыв больные стараются вызвать рвоту. Начинает развиваться булимия. Дополнительно принимаются диуретики (мочегонные), а также слабительные препараты для ускорения процесса потери веса.

    Заболевание нервной анорексией на 2-3 стадии приводит к различным изменениям:

    • Неврологические проблемы различного характера.
    • Сбои в работе сердечно-сосудистой системы.
    • Ухудшение кожных покровов.
    • Проблемы с эндокринной системой.
    • Отсутствие менструации и невозможность зачать ребенка.
    • Остеопороз.
    • Психические проблемы.

    На что стоит обратить внимание окружающим:

    • потеря веса;
    • нежелание есть в присутствии кого-либо;
    • уход в туалет сразу же после приема пищи;
    • явная бледность и сухость кожи;
    • усиленное выпадение волос;
    • обмороки и потери сознания;
    • появление дополнительной одежды при достаточном тепле окружающей среды (прячутся формы тела и происходит согрев тела, у которого нарушен обмен веществ);
    • депрессивное состояние;
    • суицидальные попытки.

    Появление вышеуказанных признаков – серьезный повод для обращения к специалистам (психиатру или хотя бы к психологу).

    Стадии нервной анорексии

    Преданорексичная. На данном этапе появляются навязчивые мысли о том, что больной является неполноценной личностью, да еще и в нагрузку с уродливым телом. Растет чувство мнимой полноты. Даже при потере веса настроение все хуже и хуже. Больной находится в активном поиске лучшей диеты.Анорексичная. Постоянное голодание приводит к ощутимому снижению массы тела. Больные наконец-то начинают чувствовать удовлетворение. Вместо фиксирования результата происходит ужесточение диеты.Кахетическая. Наступает примерно через 1,5-2 года после начала 1 стадии. Человек теряет более 50% от оптимальной массы тела. Подобные изменения сигнализируют о том, что в организме произошли необратимые процессы (внутренние органы стали дистрофичными).

    Современная диагностика анорексии

    Специалист обязательно обратит внимание на следующие признаки:

    • Вес пациента снижен более чем на 15% от ожидаемого значения (основным критерием оценивания является индекс массы тела Кетле).
    • Больной или его окружающие отмечают регулярное вызывание рвоты, прием слабительных препаратов, а также чрезмерное увлечение гимнастическими упражнениями. Пациент сам старается потерять вес, поэтому использует средства, подавляющие аппетит или диуретики.
    • Личность, больная нервной анорексией, увлеченно делится сверхценной идеей про идеальный образ своего тела, когда допустимым является исключительно низкий вес.
    • Отмечается эндокринное расстройство, при котором у женщин развивается аменорея, а у мужчин – потеря полового влечения и потенция.
    • Больной отрицает наличие проблемы.
    • Видна задержка развития и прекращение роста.
    • Пациент испытывает депрессивность, необоснованный гнев, чувство обиды, резкую смену настроения (от раздражительности до эйфории), панический страх поправиться.

    Доктор обязательно направит в лабораторию для сдачи анализов крои на сахар. У больных анорексией значение сахара крови находится ниже отметки 3,3 ммоль/л. Также в лабораторных условиях можно изучить гормоны щитовидной железы, выявить снижение их уровня. Компьютерная томография мозга сужает варианты постановки диагноза. Иногда истинная причина потери веса может быть связана не с нервной анорексией, а с более серьезным заболеванием. Понадобится дополнительная консультация гинеколога. Это позволит исключить органические причины стерильности и аменореи.