Пчелиная пыльца вырабатывается пыльниками, окружающими пестик в центре цветка. Этот порошок пчелы бережно собирают, обрабатывая особым секретом, который выделяется у них из челюстных желез, а затем складывают в корзиночки, расположенные на третьей паре лапок. Комочки из пыльцы пчелы несут в улей.
В улье она утрамбовывается в соты, после чего заливается медом. А через время из нее образуется пчелиный хлеб (перга). Есть также пчелиная пыльца-обножка, которую пчеловоды собирают особым способом: они устраивают специальные препятствия для пчел, в результате пчелы роняют часть пыльцы со своих ножек в специально приготовленные для этого лотки.
Никакого вреда пчелам от такой процедуры нет, а вот человеку от нее только польза – так можно «отобрать» у пчел примерно половину всей пыльцы.
Целебные свойства этого волшебного продукта позволяют находить ему применение как в медицине для лечения многих недугов, так и в косметологии.
Содержание:
Полезные свойства пыльцы
Пчелиная пыльца содержит огромное количество полезных аминокислот, которые необходимы нашему организму. В этом ценном продукте есть около 27 ценных микроэлементов, среди которых много калия, который поддерживает сердечную мышцу. Есть также кобальт, железо, медь.
Кроме того, в пыльце есть:
- Фосфор.
- Магний.
- Кальций.
- Цинк.
- Йод.
- Провитамин А.
- Витамины группы В.
- Фитогормоны.
- Бактерицидные вещества.
Вещество рутин, количество которого в пыльце зашкаливает, выполняет программу профилактики заболеваний сердца:
- Укрепляет стенки капилляров.
- Налаживает работу сердечной мышцы.
Пыльца-обножка содержит в себе как минимум 28 полезных микроэлементов. В этом ценном продукте имеется стимулятор роста. В пыльце есть различные ферменты и фитонциды.
Состав
Пчелиная пыльца – концентрат большого количества полезных биологически активных веществ. Состав пыльцы из расчета на 100 грамм:
- Вода – 21-30.
- Сухое вещество – 70-81,7.
- Белок – 7-36,7.
- Углеводы – 20-38,8.
Белок пчелиной пыльцы по своим полезным свойствам превосходит даже белок молока (казеин). Богата на белок пыльца таких видов:
- Сливы.
- Зверобоя.
- Персика.
- Клевера лугового.
- Клевера ползучего.
- Василька синего.
- Астры.
- Ивы.
- Пальмы финиковой.
- Эвкалипта.
В пыльце клевера, а также гречихи имеется особая арахидоновая кислота, которая чаще всего содержится в животных жирах. Это вещество способно регулировать гормональную активность в организме человека, а также выводить холестерин.
В большом количестве в пыльце содержатся особые фенольные соединения, они воздействуют на весь организм следующим способом:
- Укрепляют стенки капилляров.
- Оказывают противовоспалительное действие.
- Лечат атеросклероз.
- Защищают от радиационного воздействия.
- Имеют отличные мочегонные, желчегонные свойства.
Применение пчелиной пыльцы
- При умственном или физическом переутомлении продукт принимают для восстановления сил, а также поднятия общего тонуса по 1 ч. ложке трижды (можно 4 раза) в сутки. Деткам достаточно будет 1/3 чайной ложки.
Применять пчелиную пыльцу можно при многих заболеваниях - Для повышения иммунитета принимать по ½ - 2/3 ч. ложки трижды в день. Продолжительность такой терапии – не дольше 30 дней.
- Восстановление после различных операций: 1/3 чайной ложки трижды (можно 4 раза) в день три-шесть недель.
- Для лечения недугов ЖКТ: по 1 чайной ложке трижды в день. Пыльца очень эффективна при язвах желудка, колитах, гастритах.
- Для лечения заболеваний печени нужно использовать смесь пыльцы с жидким медом по 1 дес. ложке три раза в сутки. Курс такого лечения - один месяц, но после терапии нужно обязательно сделать перерыв на 21 день.
- Пыльца способна уменьшать воспалительные процессы в нижних и верхних органах дыхания. Принимать ее нужно в сочетании с жидким медом (1:1) по одной ст. ложке трижды в день за 20 минут до приема пищи. Длительность терапии составляет 2 месяца.
- При начальных стадиях гипертонической болезни пыльца дает положительный эффект: по 1/3 чайной ложки 4 раза в день 21 день. Затем нужно сделать перерыв (21день), а потом повторить курс. Принимать ее нужно натощак.
Пчелиная пыльца существенно облегчает состояние людей, которые болезненно воспринимают перемены погоды.
Кроме того, продукт обладает антисклеротическими свойствами: он способен приводить в норму количество липидов, предотвращая развитие склеротических бляшек. Она намного мягче понижает давление, чем многие синтетические препараты.
Гипертоникам лучше всего принимать пыльцу с липы, яблони, каштана, желтой акации.
Пчелиный порошок очень полезен для малышей.
Регулярное его применение благоприятно сказывается на состоянии иммунитета ребенка. Пчелиная пыльца отлично помогает при нарушениях роста у деток, а также при различных задержках развития малышей.
Если кроха не хочет кушать пыльцу из ложки, ее можно подмешать в масло, посыпать ею хлеб или печенье, и давать малышу перед едой.
Рецепты лечебных смесей из пыльцы
Рецепт 1:
- Необходимо взять 60 грамм пыльцы и 300 грамм распущенного меда.
- Перемешать, поместить в темную емкость, накрыть крышкой.
- Через неделю (когда произойдет ферментация) пчелиное лекарство можно употреблять.
- Применение: нужно принимать средство по 1 ст. ложке желательно трижды в день до приема пищи.
Рецепт 2:
- Взять около 20 грамм пыльцы, 500 грамм меда, 80 грамм сока алоэ.
- Размешать мед и пыльцу, а затем добавить алоэ.
- Применение: по 1 ч. ложке три раза в сутки желательно за 25-30 минут до еды.
- Полезные свойства этой смеси помогают в лечении заболеваний ЖКТ.
Рецепт 3:
- Пчелиная пыльца - 10 грамм, жидкий мед – 50 грамм, молоко – 100 грамм.
- Все ингредиенты перемешать.
- Применение: нужно принимать по 1 ч. ложке желательно трижды в сутки до приема пищи.
- Полезные свойства этой смеси отлично помогают при лечении анемии.
Особенности лечения
- Желательно приобретать продукт на пасеках у пчеловодов.
- Если же такой возможности нет, и вы купили пыльцу в капсулах, обязательно нужно ее оттуда высыпать, и принимать в виде порошка.
- Пыльцу необходимо рассасывать во рту, так она максимально проявит все полезные свойства.
- Поскольку порошок имеет горьковатый привкус, к нему можно добавлять мед.
- После приема продукта 20 минут нельзя ничего пить и есть.
Противопоказания
Пыльца с медом может вызывать аллергические реакции:
- Крапивница.
- Головная боль.
- Аллергический ринит.
- Головокружение.
Чтобы снизить возможность возникновения таких реакций, лучше принимать продукт вместе с медом, хлебом.
Кроме того, ее не рекомендуется принимать людям с сахарным диабетом.
Нельзя превышать рекомендованные дозы. Также не стоит забывать делать перерывы между курсами лечения. Передозировка может вызвать серьезные нарушения витаминного баланса в организме.
Интересно, что аллергикам, страдающим от пыльцы, которая разносится по ветру, не стоит оказываться от приема ее внутрь. Так продукт аллергии не вызывает. А пыльца-обножка и пчелиная перга не являются источниками аллергии, поскольку во время обработки секретом пчел все соединения-аллергены разрушаются.
Не рекомендуется принимать продукт на ночь.
Как хранить пыльцу
Храните этот продукт в темном и прохладном месте. Сухую пыльцу можно сохранять 2 года, а пыльцу с медом – до пяти лет. Чем дольше продукт стоит, тем больше его полезных свойств теряется.
http://www.youtube.com/watch?v=oTYtVrlzWjs