Главная » Полезно знать » Вишня при подагре - лечебный продукт для организма при обострении заболевания

Вишня при подагре — лечебный продукт для организма при обострении заболевания

Вишня при подагре — лечебный продукт для организма при обострении заболевания

Статистика утверждает, что мужчины страдают подагрой в 20 раз чаще, чем женщины. Вероятно, виной тому неуемный аппетит, злоупотребление спиртным и игнорирование принципов здорового рациона – эти факторы считаются предрасполагающими к развитию болезни.

Какую роль играет диета при подагре для мужчины? Можно ли при помощи правильного питания избавиться от болезни? Придется ли голодать и отказываться от мяса? В этой статье приведен перечень разрешенных и запрещенных продуктов при подагре, правила питания и меню на неделю.

  • Общие принципы питания при подагре у мужчины
    • Разрешенные продукты
    • Запрещенные продукты
  • Меню на неделю
  • Питание при обострении подагры
  • Питание при подагре на ногах
  • Какие диеты подойдут еще

Содержание:

Меню на неделю

Диету при подагре соблюдают не только в период обострения болезни – антипуриновая диета должна стать образом жизни мужчины, страдающего болями в суставах. Только блюда из разрешенных продуктов нормализуют пуриновый обмен и предотвратят новые приступы заболевания.

Важно! Меню при подагре будет преимущественно вегетарианским с небольшим количеством мяса трижды в неделю.

Раз в неделю полезно устраивать разгрузочные дни на твороге минимальной жирности, овощах и фруктах, включенных в «белый» список. Они помогут снизить нагрузку на почки, очистить кровь от токсинов, а также будут способствовать снижению веса. На завтрак врачи рекомендуют выпивать стакан молока, а в течение дня пить свежий огуречный сок – он способствует растворению кристаллов мочевины и эффективному их удалению из организма.

Эта таблица с меню на неделю поможет составить представление о характере питания больного подагрической болезнью.

Понедельник

Воскресенье

При составлении меню лучше проконсультироваться с доктором. Возможно, в рацион придется внести изменения в зависимости от стадии и симптомов болезни.

Питание при обострении подагры

Подагра острой стадии требует еще более тщательно продуманного рациона. Питание должно быть исключительно вегетарианским, а принимать пищу следует не реже 4 раз в сутки с одинаковым временным интервалом. Нельзя пропускать приемы пищи – голодание непременно вызовет повышение уровня уратов.

Во время обострения увеличивают количество жидкости до 3 литров в сутки, но запивать блюда нельзя – напитки потребляются только в промежутках между трапезами. Помимо очищенной и минеральной щелочной воды, жажду утоляют морсами, компотами, киселями и фрешами.

При выраженном болевом синдроме и воспалении врачи запрещают любую рыбу и мясо. В меню нельзя включать сыры – даже те, которые входят в «белый» список. Любые приправы и соль тоже находятся под запретом до достижения фазы ремиссии. В первые дни острого периода больному могут предложить только фрукты, овощи и каши, приготовленные на воде (без добавления молока). Следующие две недели список разрешенных блюд расширяют, но помидоры, цветную капусту, мед и редис кушать все еще нельзя.

Питание при подагре на ногах

При затухании симптоматики приступа подагры на ногах разрешается сделать некоторые послабления в меню. В рацион добавляют небольшое количество мяса, рыбы и яиц – белок должен поступать в количестве 150-200 г трижды в неделю. Разрешены любые вегетарианские супы, а также каши, приготовленные на молоке. Выпечку желательно употреблять вчерашнюю – она усваивается легче свежей.

При подагре на ногах будет полезен корень имбиря в свежем виде – растение обладает противовоспалительными свойствами и надежно купирует боль. Проще всего использовать имбирь для приготовления домашнего напитка – чайную ложку тертого корня заливают чашкой кипятка и настаивают 2 часа. Перед употреблением имбирный настой можно подогреть и добавить дольку лимона.

Если у мужчины с подагрой на ногах обнаружен лишний вес, необходимо приложить максимум усилий для похудения. Значительная масса тела оказывает давление на больные конечности, ухудшает самочувствие и тормозит процесс выздоровления. При ожирении нужно не только исключить продукты с пуринами, но и уменьшить общую калорийность мужского рациона до 1800-2000 ккал в сутки. Как правило, уменьшение калоража достигают путем сокращения быстрых углеводов – мучного и сладкого.

При подагре на ногах диета помогает не только нормализовать обменные процессы, но и уменьшить вес, тем самым снижая нагрузку на коленные и голеностопные суставы.

Какие диеты подойдут еще

Поскольку мужчинам с подагрой рекомендованы разгрузочные дни, им можно порекомендовать монодиеты.

Кефирная. За сутки выпивают от 1,5 до 2 литров кефира с малым процентом жирности. Всю суточную норму напитка распределяют на примерно одинаковые порции и равные промежутки времени. Из кефира можно приготовить жиросжигающий коктейль, просто добавив в стакан 2 чайные ложки тертого имбиря и маленькую ложку молотой корицы.

Творожная. Суточное количество творога на монодиете составляет около 500 г. При подагре полезнее всего будет обезжиренный творог с содержанием липидов 1,8%, а также классический сорт продукта жирностью до 15%. Творожную монодиету иногда объединяют с кефирной. В этом случае положено съесть 400 г творога и выпить половину литра кефира.

Овощная или фруктовая. В разгрузочный день употребляют любые овощи и фрукты из «белого» списка. Эти диеты обычно не совмещают – целый день питаются либо одними овощами, либо фруктами. Суточная норма растительной пищи будет составлять 1,5 кг.

В дни разгрузки не нужно забывать про питьевой режим – пьют не только воду, но и фруктовые напитки (морс, сок), отвар шиповника или травяной чай.

Лечебный диетстол № 6 по Певзнеру. Предполагает сбалансированное питание с небольшим ограничением (но не исключением) белковой пищи и нормой поступления углеводов и жиров. Ограничивается потребление соли – ее общее суточное количество в блюдах не должно превышать 9 г.

Антипуриновую диету нельзя назвать слишком строгой – существенные ограничения касаются только острой стадии болезни и длятся не дольше 2-3 недель. В стадии ремиссии, когда выраженных симптомов заболевания нет, питание можно сделать очень разнообразным и вкусным. Но не стоит забывать о запрещенных продуктах и напитках, которые способны спровоцировать приступ. Несоблюдение диеты чревато такими серьезными осложнениями, как эрозивный артрит, почечная недостаточность, артериальная гипертензия и атеросклероз.

Факторы риска

Заболевание, как правило, встречается у людей после 40 лет и в 20 раз чаще встречается у мужского населения.

Подагра является одним из нескольких распространенных типов артрита. Считается, что воспаление суставов вызвано накоплением кристаллов мочевой кислоты в соединительной ткани сустава, сухожилий, хрящей. Накопление кристаллов мочевой кислоты в крови — ненужный продукт, который образуется в следствии распада пуринов (веществ, которые присутствуют в некоторых продуктах питания). Другими возможными причинами накопления мочевой кислоты являются чрезмерное употребление алкоголя, снижение физической активности, стресс и чрезмерное потребление белка. Заболевание также называют «болезнью королей», потому что в прошлом большинство людей этого рода имели доступ к изобилию продуктов питания и спиртным напиткам.

Среди факторов риска развития подагры также:

  • атеросклероз;
  • гиперлипидемия;
  • сахарный диабет;
  • нарушение функции почек;
  • высокое кровяное давление;
  • внезапное увеличение веса;
  • ожирение;
  • некоторые лекарства.

Стадии подагры

Заболевание протекает в четыре фазы:

  1. Первая фаза протекает бессимптомно, а это означает, что симптомы подагры полностью от .gif" data-lazy-type="image" src="https://healthage.ru/wp-content/uploads/2019/08/Podagra-simptomy-i-lechenie.jpg" alt='Что такое подагра. Подагра симптомы и лечение, диета при подагре.' width="300" height="178"> сутствуют, больной сам даже не знает о существовании заболевания.
  2. Вторая фаза характеризуется воспалением в виде покраснения, припухлости и внезапной боли в запястье.
  3. Третий этап характеризуется бессимптомными периодами и вспышками атак.
  4. Четвертый и самый сложный этап носит хронический характер, постоянные боли в суставах, ограниченная подвижность и появление фурункулов на коже вокруг сустава.

Каждый врач по грубой клинической картине может заподозрить подагру, и его подозрения должны быть подтверждены лабораторными анализами. Иногда необходимо брать образец анализа синовиальной жидкости из пораженного сустава, чтобы подтвердить заболевание. В некоторых случаях, рентген может помочь в диагностике подагры.

Лечение подагры

Полное излечение подагры не представляется возможным, но это заболевание можно держать под контролем. Неприятные проблемы с суставами можно решить с помощью противовоспалительных препаратов и анальгетиков, кортикостероидов.

Очень важно отметить, что лекарственные препараты для лечения подагры должны быть предписаны исключительно врачом.

Питание, диета при подагре

Подагра является заболеванием, которое в настоящее время затрагивает все больше и больше людей по всему земному шару.

Предполагается, что питание оказывает существенное влияние как на развитие, так и на лечение многих заболеваний, в том числе и это. Официальная медицина утверждает, что одной из возможных причин ее возникновения является именно неправильное питание, и лечение должно начинаться прежде всего с изменений привычек питания.

Одним из правил диеты при подагре является исключение пищевых продуктов с большим содержанием пуринов, таких как курица, индейка, говядина, телятина, колбаса, бекон, баранина, оленина, анчоусы, лосось, форель, крабы, омары, почки, ветчина, свинина, тунец.

Вместо сливочного масла, свиного сала и маргарина рекомендовано использовать растительные масла холодного отжима. Не стесняйтесь потреблять свежие фрукты и овощи, кроме цветной капусты, шпината, гороха и грибов, так как они содержат определенное количество пуринов.

Когда дело доходит до злаковых, лучше отдавать предпочтение интегральным — ячменю, рису, просо, пшенице. Сок сельдерея, моркови, рассол капусты — это отличные природные средства для лечения подагры и ревматизма.

При подагре рекомендуется пить много жидкости, около двух-трех литров в день, для облегчения ликвидации мочевой кислоты. Осторожными следует быть людям с заболеваниями сердца и почек, которым врач может рекомендовать ограниченное потребление воды.

Диета при подагре должна быть богата продуктами, содержащими селен, такими как брокколи, бразильские орехи, зародыши пшеницы, а также ценными омега-3 жирами.

Избегайте внезапной потери веса, потому что это может привести к увеличению мочевой кислоты в крови.

Народные средства лечения подагры

При лечении подагры очень полезным оказались эти рецепты:

  • Активированный уголь и льняное масло.Активированный уголь измельчают до порошка в количестве около половины чашки. Добавить ложку льняного семени и немного воды, чтобы придать смеси консистенцию пасты. Полученную пасту накладывают на больной сустав, желательно на ночь.
  • Вареный рис.Две столовые ложки риса промыть в нескольких водах, а затем залить в пол-литровую банку, залить водой и оставить его на ночь. Утром, ополосните рис и дайте ему закипеть, а затем промыть и дать закипеть. Это повторяется четыре раза. В конце риса промывают и едят без соли и масла. После этого в течение четырех часов не нужно есть и пить. Процесс повторяется в течение 45 дней. Этот метод направлен на очищение суставов и всего организма.
  • Натуральный сок из сельдереяИз 500 граммов сельдерея выжать сок и добавить немного лимонного сока. Пейте напиток сразу после приготовления, и вместе с подагрой уйдут и другие недуги
  • Лимон и чеснок.4 лимона, тщательно вымыть, затем разрезать, удалить семена и измельчить в блендере вместе с 3 зубчиками чеснока. Все залить 1, 2 лит. кипятка и оставить стоять весь день, а затем отфильтровать и пить 40 мл до еды, один раз в день.
  • Чай из яблока против болезненных суставов.Измельчите 3-4 яблока с кожурой и варите их в течение 10 минут. Накрыть крышкой и оставить стоять в течение четырех часов, затем жидкость, в которой они были приготовлены пить как можно чаще в течение дня как чай.
  • Ванна из ромашки снимает симптомы болезненных суставов.Берут ромашку (100 г на в 10 л воды) смешивают с 200 г соли и используют в качестве ванны при болях в суставах.
  • Витамин С.Добавки, содержащие витамин С могут снизить процент мочевой кислоты в крови — рекомендуемая доза составляет 500 мг до 1 грамма в день. Обратитесь к врачу по поводу дозы витамина С, который является разумным для вас. Помните, что значительное количество витаминов вы можете получить, принимая больше фруктов и овощей, особенно цитрусовых и красный перец.
  • Вишня.Антиоксидантные свойства вишни являются полезными при лечении подагры. Антоцианы в этих фруктах, как правило, уменьшают воспаление и частоту обострений подагры. Было доказано что потребление 300 граммов вишни в день значило снижают процент мочевой кислоты и воспаление.Наилучшие результаты наблюдаются, если вишню есть утром. Альтернативным вариантом являться свежевыжатый сок из вишни. Ежевика, черника, фиолетовый виноград и малина может быть хорошим дополнением к вашей диете и здоровому образу жизни.
  • Бананы.Бананы богаты калием и помогают более быстрому превращению кристаллов мочевой кислоты в жидкую форму, которая выводится из организма вместе с мочой.
  • Яблоко.Эксперты полагают, что яблочная кислота в яблоках помогает нейтрализовать мочевую кислоту и тем самым уменьшает воспаление суставов при подагре. Вы можете заменить яблоко свежевыжатым яблочным соком.
  • Молочные продукты.Было установлено, что потребление молочных продуктов приводит к существенному снижению уровня мочевой кислоты. Считается, что прием от 1 до 5 стаканов обезжиренного йогурта в день снижает риск развития подагры от 43 до 100 %.
  • Кофе.Исследователи обнаружили связь между потреблением кофе и более низким процетом мочевой кислоты, хотя ни одно исследование не доказало, как или почему кофе может оказывать такой эффект. Это, конечно, не означает, что вы должны налегать на кофе — от одной до двух чашек в день достаточно. Если нет других рекомендаций, то желательно в кофе добавить немного сахара (даже 1/4 чайной ложки), чтобы несколько компенсировать влияние кофеина.
  • Яблочный уксус.Яблочный уксус может помочь облегчить острую боль при подагре. 1 чайную ложку нефильтрованного яблочного уксуса разбавьте в стакане воды. Разрешается добавить мед, который обладает противовоспалительными свойствами
  • Сода.Основной причиной развития подагры являются высокие уровни мочевой кислоты в организме. Пищевая сода может помочь уменьшить количество мочевой кислоты и облегчить боль. Смешайте половину чайной ложки пищевой соды в стакане воды и пейте 3 р. в течении суток (не больше)! Этот инструмент не рекомендуется использовать в случае высокого кровяного давления!

Что такое подагра

Подагра – одна из форм артрита. Возникает, когда высокий уровень мочевой кислоты в крови приводит к образованию кристаллов солей и их скоплению вокруг сустава. Эта кислота образуется в организме при переваривании определенных продуктов и выводится из организма с мочой.

Почти половина случаев подагры развивается на больших пальцах ног.  Поражает она пальцы рук, запястья, колени, локти. Часто приступы случаются ночью, прерывая сон нестерпимой болью.

Если большинство видов артрита развивается постепенно, то подагра поражает внезапно и быстро. Основным симптомом болезни является острая сильная боль.

Подагра на протяжении веков ассоциировалась с болезнью богатых. Ей страдали многие правители разных стран. Это объяснялось употребляемой ими пищей, где присутствовало обилие жирного мяса и алкоголя.

Длительное время все усилия для облегчения симптомов были направлены на ограничение продуктов питания, содержащих пурины. Этот список был очень длинным, что затрудняло соблюдение диеты. Именно она в то время являлась основным средством лечения.

Более поздние исследования дали четкую картину о роли питания, каких продуктов следует избегать, а какие нужно включить, чтобы снизить уровень мочевой кислоты в организме.

Современная диета направлена на решение всех факторов, связанных с болезнью. Прежде всего – это здоровый вес и питание.

Причины подагры

Хотя врачи и ученые в полной мере не понимают, почему одни люди болеют подагрой, а другие нет, многие причины хорошо известны. К основной из них относится накопление солей мочевой кислоты. Иглообразные микроскопические кристаллы откладываются в мягких тканях сустава, вызывая боль, припухлость, покраснение и повышение температуры кожи.

Причиной отложения мочевой кислоты являются пурины. У людей, страдающих подагрой, ее уровень может в 2-3 раза превышать допустимую норму. А при обострении в 15-20 раз и более.

Большое содержание мочевой кислоты в организме называется гиперурикемией. Неспособность организма выводить излишки этой кислоты встречается у 80-90 процентов больных подагрой.

Основными причинами ее накопления являются:

Употребление продуктов, способствующих накоплению мочевой кислоты;

Аутоиммунные заболевания;

Нарушение работы почек;

Факторы, способствующие выработке пуринов.

При отсутствии лечения обострение болезни, как правило, происходит в течение нескольких дней. Повторные обострения могут привести к деформации пораженных суставов, ограничению подвижности и, в конечном счете, к инвалидности. По этой причине важно диагностировать, лечить и принимать меры профилактики как можно раньше.

Основные принципы диеты при подагре

Диета при подагре сегодня не является основным средством лечения. Но она может помочь существенно снизить уровень мочевой кислоты в крови, частоту приступов и замедлить деформацию суставов.

При переваривании продуктов, богатых пуринами, они превращаются в мочевую кислоту. Для здоровых людей это не является проблемой, так как ее избыточное содержание выводится из организма.

У людей с подагрой организм не справляется с этой задачей. Таким образом, питание с высоким содержанием пуринов может привести к ее избыточному накоплению, что и вызывает приступы.

Общие принципы диеты в основном такие же, как рекомендации для сбалансированного здорового питания. Они включают:

Снижение веса. Избыточный вес увеличивает риск развития болезни. Исследования показывают, что сокращение количества калорий и снижение веса, даже без ограничения запрещенных продуктов, содержащих пурины, снижает уровень мочевой кислоты, уменьшает количество и частоту приступов, нагрузку на суставы.

Включение углеводов. Ешьте больше фруктов, овощей и цельного зерна, которые богаты сложными углеводами. Избегайте таких продуктов, как белый хлеб, торты, конфеты, напитки с большим содержанием сахара и продукты с высоким содержанием фруктозы.

Соблюдение питьевого режима. Увеличение потребления воды связано с уменьшением приступов. Выпивайте по крайней мере от 8 до 16 стаканов воды в день.

Снижение жиров. Сокращение насыщенных жиров, содержащихся в красном мясе, жирной птице, жирных молочных продуктах, уменьшает риск развития и обострения болезни.

Ограничение потребления белков. Ограничьте суточное потребление белков, содержащихся в постном мясе, жирных молочных продуктах, рыбе, птице в пределах 113-170 грамм. Вместо них употребляйте обезжиренные молочные продукты.

Исключение алкоголя, в том числе и пива. Считается, что алкоголь увеличивает производство и накопление мочевой кислоты, способствует обезвоживанию.

Витамин С. Включите больше продуктов, богатых аскорбиновой кислотой. Она помогает снизить уровень мочевой кислоты.

Какие продукты нельзя есть при подагре

Здоровая еда и питание является основной профилактикой многих заболеваний. Несоблюдение диеты при подагре – одна из ведущих причин ее развития и осложнений. Если больной не исключит все нежелательные продукты, болезнь будет только прогрессировать.

При склонности к подагре, избегайте продуктов с высоким содержанием пуринов. Продукты, с содержанием пуринов 200 мг и более на каждые 100 грамм, относятся к высоко пуриновым.

От 150 до 200 мг — средне пуриновые.

От 100 мг и ниже – низко пуриновые.

К высоко пуриновым продуктам относятся:

Мясо: свинина, телятина, оленина, кролик, курица, индейка;

Мясные субпродукты: почки, печень, мозги;

Рыба: сельдь, форель, тунец, сардины, анчоусы, пикша и другие виды;

Морепродукты: морские гребешки, икра, крабы, креветки;

Сладкие продукты и напитки: мед, сироп, нектар, газированные напитки, фруктовые соки из магазина, продукты, содержащие фруктозу;

Дрожжи пищевые и пивные;

Продукты, содержащие рафинированные углеводы: белый хлеб, печенье, торты, пирожные и прочее;

Мясные полуфабрикаты: копчености, колбасные изделия;

Мясной или рыбный бульон;

Шоколад;

Петрушка;

Кроме того, нужно учесть, что некоторые овощи и зеленые салаты могут накапливать щавелевую кислоту.

Полностью исключить из своего питания нужно:

Жирную рыбу;

Алкогольные напитки;

Насыщенные жиры;

Фасоль и горох.

Под запретом многие специи. Исключение составляет уксус.

Ограничить нужно:

Масло сливочное;

Отварную рыбу;

Петрушку;

Креветки.

Как показывает статистика, обострение начинается тогда, когда пациент позволяет себе есть жирное мясо и рыбу, жареное, острое, копчености, консервированные продукты, пить алкоголь. Все это способствует накоплению мочевой кислоты.

Какие продукты можно есть при подагре

Несмотря на то, что многое запрещено есть при подагре, остался еще большой список продуктов с низким содержанием пуринов. К ним относятся:

Фрукты и ягоды. Особенно полезна вишня. Она может предотвратить и снизить накопление мочевой кислоты.

Овощи. В основном в этот список входят все овощи и зеленые листовые салаты, включая картофель, баклажаны и другие. Исключение составляют только те, которые могут со временем накапливать повышенное содержание щавелевой кислоты. В основном это происходит перед началом или в период цветения растений.

Бобовые: соя, чечевица, нут и другие;

Орехи: все орехи и семена;

Цельные зерна: овес, коричневый рис, ячмень;

Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты;

Многие пряные травы;

Растительные масла.

Вне периода обострения и при снижении симптомов можно включать черный и зеленый чай, кофе.

Во многом питание зависит не только от наличия подагры, но и сопутствующих заболеваний. Поэтому при разработке диеты нужно учесть все эти факторы и рекомендации своего врача.

Есть продукты, которые входят в список не очень желательных, но в небольших количествах их можно есть. Это постное мясо, не жирные сорта рыбы. Готовить их нужно только на пару, запекать или тушить.

Диета при подагре на ногах

Во многих случаях подагра поражает именно ноги. Обострению болезни может способствовать лишний вес. Поэтому в первую очередь нужно решить этот вопрос. Снизив нагрузку на ноги, можно уменьшить симптомы заболевания.

Основные рекомендации по питанию при подагре на ногах такие же, о которых говорилось выше. В первую очередь нужно исключить все жирное, соленое, копченое, сладкое, алкоголь.

Диета при подагре на руках

Диета при подагре на руках направлена на общую нормализацию обмена веществ и стабилизацию уровня мочевой кислоты в организме. Из своего рациона необходимо исключить высоко пуриновые продукты.

Разрешено есть обезжиренные молочные продукты, фрукты, ягоды, овощи, не жирный сыр, крупы из зерновых и злаков, цитрусовые, вишню. В небольшом количестве можно мармелад, мед, зефир.

Из напитков разрешены фруктовый и хлебный квас, компот из свежих фруктов, сухофруктов, свежевыжатые соки.

Не рекомендуются мясные и костные бульоны, жирное мясо и рыба, молоко и кисломолочные продукты с высоким содержанием жира. Исключить нужно крепко заваренные чай и кофе, какао, бобовые, торты и пирожные, белый хлеб.

Ввести ограничения на употребление постного мяса, некоторых овощей, которые могут способствовать накоплению солей. Это:

Цветная капуста;

Сельдерей;

Петрушка;

Сладкий болгарский перец;

Примерное меню при подагре

Иногда строгое ограничение может привести к снижению необходимого суточного потребления калорий и питательных веществ. Поэтому весьма важно питаться не только правильно, но и сбалансировано.

Примерное меню на день может выглядеть так.

Цельно зерновые хлопья с обезжиренными молочными продуктами

1 чашка свежей клубники

Кофе не крепкий

Тушеные кусочки куриной грудки (не более 60-65 грамм)

Смешанный зеленый или овощной салат, приправленный уксусом и оливковым маслом

Обезжиренное молоко или кефир, компот

1 чашка свежей вишни (замороженной)

Тушеный лосось (100-120 грамм)

Тушеные или приготовленные на пару зеленые бобы

1/2 чашки цельно зерновой каши с оливковым маслом

Нежирный йогурт

1 стакан свежей дыни

Травяной чай

Примерное меню при подагре на неделю

Понедельник

Завтрак: Овсянка с греческим йогуртом и 1/4 чашки (около 30 грамма) ягод

Обед: Салат с вареными яйцами и свежими овощами.

Ужин: Тушеный цыпленок с гарниром из крупы, салат из шпината, сладкого перца и сыром фета

Завтрак: Салат из капусты, не крепкий чай (можно с молоком)

Полдник: Овощной свежевыжатый сок

Обед: Вегетарианский борщ, кусочек вареного мяса с белым соусом (100 грамм)

Ужин: Гречневая каша с молоком, овощное рагу, свежевыжатый фруктовый сок.

Завтрак: Овсянка с молоком, ломтик ржаного хлеба, ананасовый сок или смузи из 1/2 чашкой черники, 1/2 стакана шпината, 1/4 стакана обезжиренного йогурта и 1/4 стакана обезжиренного молока

Полдник: Груша или орехи

Обед: Тушеный или отварной кролик с нутом и свежими овощами, компот

Ужин: Запеченный лосось со спаржей и овощами

Завтрак: Морковные котлеты, компот или сок

Полдник: Банан

Обед: Лосось с салатом, компот или сок

Ужин: Каша из злаковых, салат с баклажанами и сыром фета

Завтрак: Гречневая каша с молоком, не крепкий черный или зеленый чай

Полдник: Запеченные яблоки с медом и орехами

Ужин: Варенный картофель, овощи, обезжиренные молочные продукты: кефир, ряженка

Завтрак: Яичница, кусочек цельно зернового хлеба, фруктовое или ягодное желе

Полдник: Смузи из проростков овса, семян чиа, ягодами, обезжиренным молоком или йогуртом

Обед: Куриные котлеты с овощами, компот или сок

Ужин: Суп на овощном бульоне, сырные палочки, чай с молоком

Воскресенье

Завтрак: Пудинг с грибами, йогурт

Полдник: Яблоко

Обед: Тушеная куриная грудка с овощами, компот или квас

Ужин: Омлет с болгарским перцем, чай или травяной напиток

Соблюдая диету, нужно исключать те продукты, на которые у больного может быть аллергия.

Придерживаясь правильного лечебного питания, можно сократить поступление пуринов из пищи, увеличить выведение молочной кислоты из организма. В это время можно пить лечебные отвары, например, с шиповником, которые будут пополнять организм витамином С и поддерживать иммунную систему.

Помимо диеты, нужно внести изменения в свой образ жизни, которые способны помочь снизить частоту приступов.

Прежде всего это относится к лишнему весу. Как показывают исследования, постепенная нормализация веса (не быстрая, которая может провоцировать приступы), ведет к их уменьшению.

Выполняя регулярно физические упражнения – еще один способ предотвратить обострение. Физические нагрузки способны не только поддерживать нормальный вес, но и регулировать уровень мочевой кислоты.

Полезные свойства вишни

Подагра проявляется устойчивым повышением в крови уровня мочевой кислоты, ее производное — урат натрия — постепенно кристаллизуется и откладывается в суставах, чаще всего в больших пальцах ног, голеностопном и коленном. Образуются наросты. Поврежденные суставы разрушаются. Пораженное место:

  • периодически воспаляется;
  • опухает;
  • болит.

Высокий уровень мочевой кислоты в крови может также привести к отложению солей в почках.

При обострении болезни рекомендуется есть вишню в большом количестве — до 1 кг в день. Замечено, что боль стихает, нормализуется температура в месте воспаления. Через 3 дня натуральной терапии самочувствие улучшается.

Это происходит потому, что для повышения уровня рН организма необходимо употреблять продукты, богатые органическими кислотами, а в мякоти вишни есть кислоты:

  • яблочная;
  • лимонная;
  • винная;
  • янтарная;
  • хинная;
  • шикимовая;
  • глицериновая;
  • гликолевая.

В ходе пищеварительного процесса они трансформируются в ощелачивающие, останавливают формирование избыточного количества мочевой кислоты и выводят ее. В 2012 г вишня была объявлена продуктом с самым высоким противовоспалительным эффектом, не уступающим специальным стероидным препаратам.

Как есть ягоду при подагре?

Вишня с чеснокомНаиболее целебна свежая вишня. В сезон надо съедать по 20-30 плодов несколько раз в день. При подагре ее лучше кушать на голодный желудок, перед основным приемом пищи. Целебным свойством обладает свежеприготовленный вишневый сок, эффект усиливается при добавлении измельченного зубчика чеснока. Достаточно выпивать 1/2—4/4 стакана сока в день, разделив его на 2 приема. Ученые Бостонского университета считают, что вишню надо есть 2–3 раза в день не больше, чем по 10 шт. за 1 прием.

Осторожно следует употреблять вишню при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка, поскольку она вызывает раздражение слизистой оболочки.

Чтобы смягчить действие кислоты на ЖКТ и справиться с подагрой, можно воспользоваться такими рецептами:

  • 1 ст. л. плодов размять, залить стаканом молока, прокипятить;
  • вишневый сок разбавить горячим молоком (1:1).

Вишневый сок с молоком Употребляют одно из предложенных средств в теплом виде по 1 стакану 3 раза в день.

Но если даже вы ели вишню регулярно в течение всего сезона, терапевтического эффекта на весь год при подагре не хватит, поэтому ягоды заготавливают на зиму. Плоды незначительно теряют свои свойства при замораживании, полезна также вишня натуральная в собственном соку.

Невысокое содержание сахара позволяет использовать ее в питании больных сахарным диабетом. Гибрид вишня-черешня, который в России называют дюк, унаследовал качества обоих растений, поэтому его плоды смело ешьте при мочекислом диатезе и заболеваниях суставов.

Чтобы получить от фруктов больше пользы и частично убрать сахар, сок настаивают на семенах шалфея испанского, богатых клетчаткой.

Обрывая вишневые плодоножки, не стоит их выбрасывать. Они содержат танин и вещества, обладающие мочегонным действием. Плодоножки сушат и для предупреждения приступов подагры заваривают таким образом:

  • 1 ч. л. сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, доводят до кипения;
  • настаивают в тепле 15 минут;
  • пьют по 1/4 стакана 3 раза в день до еды.

Употребляя вишню при подагре, следует отказаться от мяса, кофе, черного чая и алкоголя, а в дальнейшем не включать в меню кислотообразующие продукты.

Диета номер 6 при подагре: полное меню на неделю и таблица продуктов

Подагра — заболевание, связанное с повышенным содержанием мочевой кислоты в крови, ее отложение в суставах и почках, вызванное в результате нарушения пуринового обмена. У большинства людей переходит в хроническую форму.

Характеристика подагры

Имеются две формы этого недуга:

Первичная подагра — связанна с деформацией ферментов на генетическом уровне, из-за чего нарушается синтез мочевой кислоты.

  • Бывают проявления в детском возрасте.
  • Большую роль играет наследственность – примерно 25% вероятность заболеть, если в роду есть подагра.

Вторичная подагра – возникает как осложнение после перенесенного заболевания.

Взывают вторичную подагру:

  • Болезни крови
  • Интоксикация (свинцовая интоксикация)
  • Лекарственные препараты
  • Стрессы
  • Болезни почек
  • Алкозависимость
  • Сахарный диабет

Чтобы держать болезнь под контролем, нужно следить за уровнем мочевой кислоты в крови. Нормальный показатель у мужчин 0,42 ммоль/л, у женщин 0,36 ммоль/л.

А если наблюдается наследственная предрасположенность, то надо обязательно наблюдаться у врача и регулярно сдавать анализы.Согласно статистике, вероятнее всего подагра встречается у мужчин от 40 до 50 лет, реже у женщин старше 60, меньше всего у детей и подростков.

Клиника подагры

Мочевая кислота может начать накапливаться еще в молодости, идет развитие гиперурикемии совершенно безболезненно и бессимптомно.

Проявление симптомов начинается с приступа острого артрита:

  • У большинства приступ случается в ночное время или ближе к утру.
  • Наблюдается острая боль в области большого пальца ноги (моноартрит), голеностопном суставе или пятке (полиартрит).

Признаки острого артрита:

  • Озноб, лихорадка.
  • Припухлость сустава, выраженное покраснение и блеск, говорит о гнойном воспалении.
  • Ограничивается движение сустава.
  • Период от одного до нескольких дней.

Факторы, стимулирующие приступ:

  • Травмы.
  • Принятие алкоголя
  • Инфаркт миокарда
  • Мочегонные средства
  • Переедание и голод
  • Острые инфекции

Нужно начать немедленное лечение так как второй приступ может наступить через год, только уже будут деформированы новые суставы, в сопровождении с образованием тофусов (уплотнения, возникающие из-за скопления мочевой кислоты). Чаще всего тофусы образуются в ушах, локтях, в области пяточного сухожилия.

Очень важно следить за здоровьем почек, у 20% больных подагрой наблюдаются камни в почках

Итак, анализируя выше сказанное можно выявить последовательные этапы этого заболевания:

  1. Гиперурикемия — бессимптомно и безболезненно.
  2. Острый артрит – резкая и очень сильная боль.
  3. Временное облегчение между приступами.
  4. Повторный приступ, образование тофусов, переход болезни в хроническую форму.

Диета номер 6 при подагре

Источник: http://prosustavi.com/bolezni/podagra/dieta-6.html

Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов

Доступная всем ягодка является щедро пополняет организм полезнейшими веществами, которые способствуют крепкому здоровью, выносливости.

В 0,1 кг кисло-сладких ягод содержится:

  • 0,1 мг – каротина,
  • 0,04 мг – витамина B1,
  • 0,4 мг – рибофлавина,
  • 6,1 мкг – фолиевой кислоты,
  • 0,32 мг – токоферола,
  • 15 мг – витамина C,
  • 0,4 мг – витамина PP.

В сочной и нежной мякоти содержится значительное количество микро и макроэлементов, которые представлены:

  • цинком (150 мкг),
  • молибденом (3 мкг),
  • медью (100 мкг),
  • фтором (13 мкг),
  • марганцем (80 мкг),
  • йодом (2 мкг),
  • кобальтом (1 мкг),
  • железом (500 мкг),
  • натрием (20 мкг),
  • фосфором (30 мг),
  • калием (256 мг),
  • кальцием (37 мг).

Какими еще лечебными свойствами наделены красные «сердечки»? Нежная и невероятно вкусная мякоть содержит настоящее богатство для организма — пектиновые вещества, которые способны эффективно выводить из организма азотистые соединения. Также в ней имеются натуральные бактерицидные вещества.

Ягоды вмещают важные для организма органические кислоты: янтарную и лимонную, салициловую и яблочную. В них есть эллаговая кислота, которая защищает организм от онкологических заболеваний, предотвращает рост и дальнейшее развитие раковых клеток. Вещества антоцианиды уменьшают количество мочевой кислоты в крови.

Польза и вред вишни при беременности и при грудном вскармливании

Вишневые плоды медики рекомендуют включать в рацион женщинам, которые готовятся стать мамочками. Содержащаяся в них фолиевая кислота, имеет значение для полноценного развития эмбриона. Чай из листочков вишни помогает организму женщины бороться с простудными заболеваниями без применения химических препаратов.

Свежая вишня, замороженная в домашних условиях, позволяет насыщать организм беременных женщин необходимыми витаминами и микроэлементами на протяжении всего периода вынашивания малыша, а также при грудном вскармливании.

Несомненная польза вишни для крови, улучшения обменных процессов, что важно для организма новоиспеченных мамочек. В то же время ягода может выступать слабительным, повышать кислотность, что является одновременно и пользой, и вредом.

Влияние вишни на организм человека

Для печени

Природный лекарь отлично очищает печень — «фильтр» организма, продлевает ее молодость. Такие прекрасные целебные свойства обеспечивает хлорогеновая кислота, которая входит в состав природного антибиотика. Вишня улучшает вывод желчи, способствует снижению холестерина в крови.

Для почек

Вишневые плоды стимулирует работу почек, оказывает мочегонное действие. Для улучшения работы почек используются ягоды, сироп и сок в сочетании с натуральным молоком.

Вишня является простым и доступным (подходит и замороженная ягода!) средством для избавления от камушков в почках, способна запустить процесс, препятствующий отложению минералов.

Для сердца

Ценной особенностью вишни является присутствие в ней оксикумаринов и кумаринов. Эти полезнейшие вещества необходимы организму при ишемической болезни сердечной мышцы. Наличие кальция и калия в ягодах помогают предотвратить инфаркт миокарда, укрепить сосуды. Магний помогает устранить аритмии.

Польза и вред при заболеваниях

При сахарном диабете

Свежие ягоды вишни садовой рекомендуются врачами для укрепления организма, который ослаблен сахарным диабетом. Отвар из веточек, компот из вишни (без подсластителей!) помогает удерживать нужный уровень сахара в крови.

Вишня особенно полезна той категории диабетиков, которые страдают от патологии сердечно-сосудистой системы.

При подагре

Сочная кисло-сладкая мякоть используется для лечения артрита и подагры, поскольку способствует уменьшению в организме уровня мочевой кислоты, что позволяет устранить воспалительный процесс в суставах. Эффективна садовая вишня при онкологических заболеваниях.

При гастрите

Вишни и черешни можно употреблять при воспалении слизистой желудка после согласования с врачом. Их необходимо исключить из рациона при обострении заболевания. Природный антибиотик рекомендуется для лечения гастрита с низкой кислотностью. И сами ягодки, и блюда с ними (десерты, вареники, суфле и др.) можно употреблять лишь после завершения воспалительных процессов.

При панкреатите

Пара сочных ягодок может спровоцировать приступ мучительных болей. Кислую ягоду нельзя употреблять при панкреатите, поскольку она содержит немалое количество сахаров, фруктовых кислот, способна усилить газообразование.

Вред и противопоказание вишни для человека

Вред и противопоказание вишни для человекаНе рекомендуется употреблять ягоды вишни людям, которые страдают:

  • склонностью к жидкому стулу,
  • нарушением работы пищеварительного тракта,
  • язвенной болезнью желудка,
  • воспалительными процессами в легких,
  • повышенным сахаром в крови,
  • ожирением,
  • острой стадией гастроэнтерита,
  • дерматитами, диатезами, псориазом.

Чрезмерное употребление вишневых плодов может повлиять на разрушение зубной эмали.

Совет: После каждого употребления ягод следует полоскать ротовую полость, чтобы эмаль оставалась крепкой и белоснежной.

Важно учитывать, что в косточках содержатся ядовитые вещества. Их минимальное количество может способствовать избавлению от подагры, почечнокаменной болезни. Сеансы лечения должны быть разработаны профильными врачами.

Видео

Видеоролик про пользу вишни для человека

Ответы на популярные вопросы

Что полезнее вишня или черешня?

Оба вида плодов необходимы для укрепления всех систем организма, уменьшают вредный холестерин в крови, способствуют здоровью сердечной мышцы. Они способны быстро улучшить настроение, обеспечить прилив сил, дарят бодрость и энергию.

Решая, что полезнее, следует учитывать заболевания, которые есть в организме. Черешенками можно потчевать себя и ребятишек при гастритах с повышенной кислотностью, недугах поджелудочной железы и мочевого пузыря, язве.

Вишня более подходит для утоления жажды, поскольку обладает приятной кислинкой, более сочная. Косточки вишен используются при болезнях почек, но следует быть осторожными — в них содержатся ядовитые вещества, которые выделяются при длительном хранении. Косточки черешен безопасны для организма.

Как лучше всего употреблять продукт в пищу?

Вишенки едят в свежем и сушеном виде, их консервируют, замораживают. Из них получаются изумительные сиропы и экстракты, кисели и джемы, ликеры и наливки, вина и ликеры, фреши и компоты.

Ароматные и сочные вареники с вишней – любимое лакомство многих детишек. Душистое желе, компот из вишен являются непременными атрибутами праздничного стола во многих семьях. Варенье из вишни – лучшая натуральная сладость в зимние вечера.

Ароматная выпечка с нежной и сочной вишенкой не оставит равнодушным ни одного гурмана. Открытые пироги с ягодой прекрасно подходят для романтичной вечеринки, домашнего ужина, встречи с друзьями.

Листики являются отличным сырьем для целебного чая, их кладут в варенье, используют при мариновании и закваске овощей.

Нормы употребления вишни в пищу (Суточная норма)

За полный «вишневый сезон» медики рекомендуют съедать 4-5 килограмм вишни. Это поможет оздоровить и укрепить организм, полезно для красоты лица и тела, для молодости кожи. В сутки рекомендуется съедать 150-200 г садовой вишни.

Подведем итоги о пользе вишни

Обязательно включайте в рацион изумительное лакомство – вишню. Она послужит не только надежной защитой от подагры и артрита, укрепит сердечко, но и придаст личику свежесть и бархатистость, а локонам упругость и естественное внутреннее сияние. Будьте всегда здоровыми и прекрасными! Балуйте себя восхитительной садовой вишней!

Новости, которые помогают!

Какой врач лечит артрит и артроз?

У вас заболел сустав, припух или тяжело им двигать. Что делать? К какому врачу обратиться с этой проблемой?В нашем организме все действует, работает, а соответственно изнашивается. Здоровые клетки самовостанавливаются, но если этого не происходит – надо искать причину и ее лечение.

В небольших городах или селах в первую очередь идут к врачу терапевту, если у ребенка проблемы — педиатру, а он уже определяет к какому специалисту узкого профиля вас направить.

Если вам поставили диагноз артрит, ни в коем случае не путайте с артрозом. Мы сейчас разберемся, чем различаются эти болезни.

В чем различие заболеваний?

Первое отличие в этиологии:

  • Артрит может возникнуть из-за травмы или инфекции, сбоя в системе метаболизма, характеризуется воспалительным процессом.
  • Артроз – имеет хронический характер, при нем изнашиваются и деформируются суставы.

Симптоматика болезней так же отличается – это второй признак:

  • Артрит – может протекать в скрытой форме (хронический) или давать о себе знать сразу (острая форма). Проявляется болью, повышением температуры тела, отеками, изменяется цвет кожного покрова.
  • Артроз не обязательно может сопровождаться болезненными симптомами. Иногда боль бывает после продолжительного отдыха, но проходит после разработки, бывает хруст или щелканье при движении.

Третий – характер поражения организма:

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для лечения суставов, рекомендованное врачами! Читать далее…

  • При артрите болеет весь организм. Воспалительный процесс влияет на работу внутренних органов: сердца, печень, почки.
  • Артроз – затрагивает только сустав.

Четвертый – как именно повреждаются суставы:

  • «Заболеть» артритом может любой сустав.
  • Артроз любит поражать соединительные ткани, на которые больше всего идет нагрузка. Это коленные, голеностопные, тазобедренные, также сустав большого пальца ног.

На основании чего ставится диагноз

analiz-kroviОбщий анализ крови – кровь из пальца. Если артроз, обычно, не изменяет состав крови, то при артрите увеличивается содержание лейкоцитов и эритроциты.

Проводятся ревмопробы и биохимический анализ – берется из вены на голодный желудок. Артроз не изменяет структуру крови, при артрите – повышаются маркеры воспаления. Ревматоидный артрит проявляется появлением в крови ревматоидного фактора, а при подагре – повышена мочевая кислота.

Рентген – показывает на какой стадии заболевание, если есть изменение в структуре кости – артроз. Также могут назначить МРТ и КТ.

Какой врач лечит артриты и артрозы?

Как говорилось ранее, в первую очередь посещаем врача терапевта. Он осмотрит и направит к ревматологу, terapevtон обследует, ставит диагноз и планирует лечение.

Если врач поставил диагноз – артроз: он проводит дополнительные обследования, чтобы установить стадию заболевания. Лечение происходит только лекарственными препаратами, инъекциями, мази. В первую очередь врач советует снизить нагрузку и принимать хондропротекторы. Для улучшения кровоснабжения советуются комплекс упражнений.

Лечение должно проходить комплексно, по-этому дополнительно могут привлекаться следующие врачи узкой специализации: физиотерапевт, массажист, специалист по лечебной физкультуре, хирург.

Артролог – врач, работающий с проблемами суставов. Но данные специалисты очень редко встречаются, только в крупных клиниках, и к ним трудно попасть.

Если болезнь прогрессирует, и перешла в тяжелую стадию ей занимается ортопед-хирург. Он может выполнять, в зависимости от необходимости лечения, два вида операций: органосохраняющие и эндопротезирование.

Какой врач будет лечить артрит, зависит от причины возникновения.

  • При травме, которая послужила толчком, для развития надо будет посетить травматолога.
  • Ревматоидный – специалисты по иммунным заболеваниям.
  • Нарушение метаболизма (подагра) – диетолог, эндокринолог, ревматолог.
  • Если больной челюстно-лицевой сустав: стоматолог, ЛОР.
  • При гнойном – необходимо вмешательство врача хирурга, для проведения операции.

Лечение необходимо начинать сразу же, как почувствовали дискомфорт. Только так быстрее почувствуете облегчение, и болезнь принесет минимальный вред организму.

Врач производит лечение в зависимости от причины возникновения артрита, но существует стандартная схема:

  1. Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВС). Сначала производится курс уколов внутримышечных, внутривенных или внутрисуставных, для лечения в последующем можно использовать мази.
  2. Если есть мышечные спазмы – спазмалитики.
  3. Антидепрессанты.
  4. Анестетики.
  5. Гастропротекторы, для защиты желудка.
  6. Назначаются витаминный комплекс.
  7. Хондропротекторы – они улучшают качество тканей хряща.
  8. Лечебная диета.
  9. Физеотерапия.
  10. Массаж, иглоукалывание.

Эта схема лечения дополняется в зависимости от протекания болезни. Процесс выздоровления долгий и трудоемкий, реабилитация также потребует немало трудов с вашей стороны.